1. Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο
2. Συνταγή για στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με πιπεριά
3. Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες
4. Νόστιμο στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με λαχανικά στο φούρνο
5. Ζουμερό ψητό στήθος κοτόπουλου πορτοκαλιού στο φούρνο
6. Στήθος κοτόπουλου με πιπεριές και μανιτάρια ψημένα στο φούρνο
7. Συνταγή διατροφής για στήθος κοτόπουλου στο φούρνο στο βίντεο

Το κοτόπουλο είναι ένα νόστιμο, ευέλικτο κρέας και υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή του. Σήμερα θα επικεντρωθούμε στο πιο διαιτητικό μέρος του - το στήθος κοτόπουλου. Που είναι ένας εξαιρετικός λιποκαυστήρας για τον οργανισμό μας.

Το ένα τρίτο των θερμίδων που λαμβάνονται από ζωική πρωτεΐνη το σώμα ξοδεύει για την πέψη του. Και επίσης η πρωτεΐνη βοηθά να γεμίσει το σώμα, έτσι χρειαζόμαστε αμινοξέα.

Και όχι λίγο σημαντικό πλεονέκτημα είναι το οικονομικό κρέας, το οποίο είναι διαθέσιμο σε όλους. Παρεμπιπτόντως, ένα από καιρό μελετημένο και αποδεδειγμένο γεγονός - το κρέας κοτόπουλου μπορεί να μας προστατεύσει από τα κρυολογήματα.

Μπροστά απλές, ενδιαφέρουσες συνταγές για πολύ νόστιμα και ζουμερά, παρά την έλλειψη λιπαρών, στήθος κοτόπουλου.

Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο

Από μόνο του, το στήθος κοτόπουλου μπορεί να είναι στεγνό και ελαστικό. Για να αποφευχθεί αυτό, προτείνω να προ-μαρινάρετε το στήθος σε σάλτσα μουστάρδας-σόγιας.

Η μουστάρδα είναι το συστατικό που θα βοηθήσει να κρατήσει το κρέας ζουμερό. Και θα ψήσουμε σε αλουμινόχαρτο, έτσι το κρέας θα διατηρήσει περισσότερο ζουμερό.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) - 400-500 g
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Μπαχαρικά - για γεύση

Μαγείρεμα:

Φτιάχνουμε μαρινάδα για το στήθος. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, τα μπαχαρικά. Και στύβουμε το σκόρδο

Τρίψτε το μείγμα από όλες τις πλευρές του κρέατος. Πρέπει να αφήσετε το κοτόπουλο για 2 ώρες για να μαριναριστεί

Στη συνέχεια, πασπαλίστε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά πριν το ψήσετε.

Φτιάξτε ένα είδος βαθύ πιάτο από το αλουμινόχαρτο. Βάλτε στη φόρμα που προκύπτει από το φιλέτο

Δεν χρειάζεται να καλύψετε το πάνω μέρος με αλουμινόχαρτο για να πάρετε μια τηγανητή κρούστα.

Τοποθετούμε τη φόρμα στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 15 λεπτά στην κατώτατη φωτιά και 10 λεπτά στη θερμότητα

Το στήθος είναι πολύ ζουμερό, αλλά ταυτόχρονα χαμηλό σε θερμίδες. Καλή όρεξη!

Συνταγή για στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με πιπεριά

Το βουλγαρικό πιπέρι θα δώσει ένα ιδιαίτερο ξύσμα στο κοτόπουλο. Το άρωμα και η λεπτή γεύση θα καταπλήξουν ακόμη και τους αληθινούς καλοφαγάδες. Μια πολύ αισθητική εμφάνιση του τελικού πιάτου θα ταιριάζει απόλυτα στην εορταστική ατμόσφαιρα στο γιορτινό τραπέζι. Βάλτε την ψυχή σας στην προετοιμασία του πιάτου και το αποτέλεσμα θα εκτιμηθεί.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση

Μαγείρεμα:

Εάν χρησιμοποιείτε ολόκληρο στήθος κοτόπουλου, αφαιρέστε το δέρμα. Κάντε κοψίματα όπως στη φωτογραφία

Τρίψτε το φιλέτο με αλάτι και μαύρο πιπέρι

Γλυκό πιπέρι κόβουμε σε λωρίδες και βάζουμε σε κομματάκια κοντά στο στήθος

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντιπ. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, κέτσαπ και μαγιονέζα

Αλείφουμε τα στήθη με τη σάλτσα και τα μεταφέρουμε σε ταψί.

Καλύπτουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Τα στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά

10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, αφαιρέστε τη φόρμα και αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μετά στείλτε το ξανά στο φούρνο

Ένα όμορφο και μυρωδάτο πιάτο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες

Ένα πολύ απλό και οικείο πιάτο. Θα είναι ένα υπέροχο και χορταστικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Και επίσης το φιλέτο κοτόπουλου με πατάτες είναι επίσης κατάλληλο για ένα ζεστό γιορτινό τραπέζι. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια προετοιμασίας, κάτι που δεν είναι μικρό πλεονέκτημα.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 κιλό
• Πατάτα - 700 g
• Τυρί - 200 g
• Σκόρδο - 1 κεφάλι
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Φυτικό λάδι
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση
• Κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα:

Ξεπλύνετε το φιλέτο, στεγνώστε και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Μεταφέρετε το κρέας σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μαγιονέζα σε αυτό και στύψτε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας σκόρδου

Προσθέστε μπαχαρικά: αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι, κάρυ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι καρυκεύματα σας αρέσουν περισσότερο.

Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και αφήνουμε να μαριναριστεί για 1 ώρα. Ο χρόνος μπορεί να αυξηθεί, οπότε θα είναι ακόμα πιο νόστιμο

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και το προσθέτουμε στο μαριναρισμένο κρέας

Στείλτε τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες σε λεπτές φέτες στο ίδιο μπολ και ανακατέψτε τα πάντα

Βάλτε τη μάζα σε ένα ταψί και απλώστε. Προηγουμένως, αλείφετε το ταψί με φυτικό λάδι.

Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί στον χοντρό τρίφτη. Ζεσταίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών και στέλνουμε τις πατάτες και το κοτόπουλο να ψηθούν μέχρι να ψηθούν

Όταν οι πατάτες μαλακώσουν, τότε το πιάτο είναι έτοιμο και το ταψί μπορεί να τραβηχτεί. Καλή όρεξη!

Νόστιμο στήθος κοτόπουλου στο φούρνο με λαχανικά στο φούρνο

Πολύ υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Τα λαχανικά περιέχουν μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών και φυτικών ινών. Για άτομα που χάνουν βάρος και τηρούν τη σωστή διατροφή, η συνταγή θα είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο. Ελάχιστες θερμίδες, μέγιστα οφέλη και χωρίς επιπλέον λίπος, τέλειο.

Συστατικά:

• Στήθη κοτόπουλου - 2 τεμ
• Μπρόκολο - 1 ταξιανθία
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
• Μπαχαρικά - για γεύση
• Φυτικό λάδι

Μαγείρεμα:

Πασπαλίστε το έτοιμο φιλέτο με καρυκεύματα και αφήστε το να ξαπλώσει για 30-40 λεπτά

Κόψτε τα λαχανικά. Τα κολοκυθάκια τα κόβουμε στη μέση σε ροδέλες, χωρίζουμε την πιπεριά και το μπρόκολο σε μικρές ταξιανθίες

Πριν το ψήσιμο, το μπρόκολο πρέπει να βράσει σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να πάρει βράση και μετά να το διπλώσετε σε ένα τρυπητό

Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε ένα ταψί και απλώστε τα λαχανικά

Τοποθετήστε τα στήθη από πάνω

Περιχύνουμε την κρέμα γάλακτος χωρίς να την αλείψουμε

Καλύπτουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και όταν ζεσταθεί βάζουμε μέσα τη φόρμα. Ψήνετε για 30 λεπτά, αλλά όλα εξαρτώνται από τον φούρνο σας, οπότε ελέγξτε το πιάτο για να είναι έτοιμο με ένα μαχαίρι

Προσθέστε φρέσκα βότανα στο έτοιμο πιάτο. Καλή όρεξη!

Ζουμερό ψητό στήθος κοτόπουλου πορτοκαλιού στο φούρνο

Ασυνήθιστο, με την πρώτη ματιά, μπορεί να είναι ένας τρόπος για να μαγειρέψετε κοτόπουλο. Αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει με γεύση και λαμπερό άρωμα. Η συνταγή είναι απλή και δεν θέλει ιδιαίτερη προετοιμασία. Το στήθος θα γίνει τρυφερό και θα λιώσει στο στόμα σας λόγω του ψησίματος σε σακούλα. Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους και το νοικοκυριό σας προετοιμάζοντας φιλέτα με αυτόν τον τρόπο. Ένα όμορφο και νόστιμο πιάτο.

Συστατικά:

• Στήθη κοτόπουλου - 1 κιλό
• Πορτοκάλια - 2 τεμ
• Μπαχαρικά για κοτόπουλο - 30 g
• Σκόρδο - 5-6 σκελίδες
• Αλάτι - για γεύση

Μαγείρεμα:

Ετοιμάστε μια σακούλα ψησίματος. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε διαμήκεις λωρίδες και το βάζουμε σε ένα σακουλάκι. Κόψτε τις σκελίδες σκόρδου σε λεπτές φέτες και στείλτε το στο κρέας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πρέσα σκόρδου. Στύβουμε το χυμό από τα πορτοκάλια και τα κόβουμε στα τέσσερα, τα βάζουμε στο ίδιο σακουλάκι και τα ανακατεύουμε όλα

Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα καλά

Δέστε το σακουλάκι και τοποθετήστε το στη φόρμα. Στείλτε τη φόρμα στο φούρνο να ψηθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Ο χρόνος μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου μία ώρα. Καλή όρεξη!

Στήθος κοτόπουλου με πιπεριές και μανιτάρια ψημένα στο φούρνο

Οι λάτρεις των μανιταριών θα ενθουσιαστούν με αυτό το πιάτο χωρίς αμφιβολία. Η κρέμα που προστίθεται κατά το μαγείρεμα θα κάνει μια εξαιρετική κρεμώδη σάλτσα. Το κύριο πράγμα είναι να παρακολουθείτε την ετοιμότητα του στήθους και να μην το στεγνώνετε υπερβολικά κατά το ψήσιμο.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 g
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Champignons - 400 g
• Κρέμα 10-20% - 100 ml
• Πιπέρι, αλάτι - για γεύση

Μαγείρεμα:

Τρίψτε το φιλέτο με αλάτι και πιπέρι, αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα μπαχαρικών για το κοτόπουλο

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια και τις ψιλοκομμένες πιπεριές, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αφήνουμε να πάρει μια βράση και σβήνουμε τη φωτιά. Μεταφέρετε τα πάντα σε ένα ταψί

Στρώνουμε από πάνω τα φιλέτα. Στείλτε τη φόρμα στον προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά

Μεταφέρετε το έτοιμο πιάτο σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με βότανα για γεύση. Καλή όρεξη!

Συνταγή διατροφής για στήθος κοτόπουλου στο φούρνο στο βίντεο

Εάν κάνετε δίαιτα, δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσετε. Το λευκό κρέας λόγω έλλειψης λίπους είναι ένα προϊόν αρκετά χαμηλών θερμίδων. Και αν το μαγειρέψετε σωστά, τότε το στήθος θα ωφεληθεί μόνο και δεν θα επηρεάσει τη σιλουέτα σας με τη μορφή περιττών κιλών. Το βίντεο είναι μια πολύ σωστή συνταγή για να χάσετε βάρος ή να τρώτε σωστά άτομα.

Διαφοροποιήστε το μενού του σπιτιού σας με νόστιμα και υγιεινά πιάτα με στήθος κοτόπουλου. Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να ταΐσουν νόστιμα τους συγγενείς τους, τι να μαγειρέψουν για δείπνο;

Μετά από μια δύσκολη και κουραστική μέρα εργασίας, το θέμα των γρήγορων και απλών πιάτων είναι σχετικό. Οι σημερινές συνταγές είναι μόνο από αυτήν την κατηγορία. Όμως, παρά την απλότητα, τα πιάτα είναι κατάλληλα για γιορτές. Φάτε νόστιμα και σωστά!