Kylling er et velsmakende, allsidig kjøtt, og det er mange oppskrifter for tilberedning. I dag vil vi fokusere på den mest kostholdsmessige delen - kyllingbryst. Som er en utmerket fettforbrenner for kroppen vår.
En tredjedel av kaloriene hentet fra animalsk protein bruker kroppen på fordøyelsen. Og også protein bidrar til å fylle ut kroppen så vi trenger aminosyrer.
Og ikke en liten viktig fordel er budsjettkjøtt, som er tilgjengelig for alle. Forresten, et lenge studert og bevist faktum - kyllingkjøtt kan beskytte oss mot forkjølelse.
Forut er enkle, interessante oppskrifter for svært velsmakende og saftig, til tross for mangelen på fett, kyllingbryst.
Ovnsbakt kyllingbryst i folie
I seg selv kan kyllingbrystet være tørt og gummiaktig. For å unngå dette foreslår jeg å forhåndsmarinere brystet i sennep-soyasaus.
Sennep er ingrediensen som skal bidra til å holde kjøttet saftig. Og vi skal bake i folie, så kjøttet vil beholde mer saftighet.
Ingredienser:
- Kyllingfilet (bryst) - 400-500 g
- Soyasaus - 1 ss. skjeer
- Sennep - 1 ss. en skje
- Olivenolje - 1 ss. en skje
- Hvitløk - 2 fedd
- Krydder - etter smak
Matlaging:
Vi lager en marinade til brystet. Bland soyasaus, olivenolje, sennep, krydder i en bolle. Og press hvitløken
Gni blandingen på alle sider av kjøttet. Du må la kyllingen stå i 2 timer for å marinere
Dryss så over favorittkrydder før steking.
Lag en slags dyp tallerken av folien. Legg i den resulterende formen av fileten
Du trenger ikke dekke toppen med folie for å få en stekt skorpe.
Sett formen i ovnen, forvarmet til 200 grader. Stek 15 minutter på undervarme og 10 minutter på varmluft
Brystet er veldig saftig, men samtidig lavt på kalorier. God appetitt!
Oppskrift på kyllingbryst bakt med paprika i ovnen
![bryst med paprika[| ]lag kutt[ |]smør med salt og pepper](/ext/storage.googleapis.com/s2t-images/da3a394c88d992ff3a2ebf8aed3b9306_8_ndx.png)
Bulgarsk pepper vil gi en spesiell smak til kyllingen. Aromaen og den delikate smaken vil forbløffe selv ekte gourmeter. Et veldig estetisk utseende på den ferdige retten vil passe perfekt inn i den festlige atmosfæren på festbordet. Legg sjelen din i matlagingen og resultatet vil bli verdsatt.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 2 stk
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Ketchup - 1 ss. en skje
- Majones - 1 ss. en skje
- Rømme - 1 ss. en skje
- Svart malt pepper - etter smak
- Salt - etter smak
Matlaging:
Hvis du bruker et helt kyllingbryst, fjern skinnet. Gjør kutt som på bildet
Gni fileten med salt og sort pepper
Søt paprika kuttet i strimler og legg i snitt nær brystet
Tilbered dipsausen. Bland rømme, ketchup og majones
Pensle brystene med sausen og ha dem over i en ildfast form.
Dekk formen med folie. Send til ovnen forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter
![bryst med poteter[ |]kutt fileter](/ext/storage.googleapis.com/s2t-images/da3a394c88d992ff3a2ebf8aed3b9306_15_ndx.png)
10 minutter før tilberedning, fjern formen og fjern folien, og send den deretter tilbake til ovnen
En vakker og velduftende rett er klar. God appetitt!
Kyllingbryst bakt i ovn med poteter
En veldig enkel og kjent rett. Det blir en herlig og mettende middag eller lunsj. Og også kyllingfilet med poteter passer også til et varmt festbord. Det tar ikke mye tid og krefter å forberede seg, noe som ikke er en liten fordel.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 1 kg
- Potet - 700 g
- Ost - 200 g
- Hvitløk - 1 hode
- Løk - 1 stk.
- Majones - 2 ss. skjeer
- Vegetabilsk olje
- Kvernet svart pepper - etter smak
- Salt - etter smak
- Karri - 1 teskje
Matlaging:
Skyll fileten, tørk og skjær i middels store terninger.
Ha kjøttet over i en dyp bolle. Tilsett majones og press hvitløken gjennom en hvitløkspresse
Tilsett krydder: malt svart pepper, salt, karri
Du kan bruke det krydderet du liker best.
Bland innholdet og la det marinere i 1 time. Tiden kan økes, så den blir enda bedre
Skjær løken i halve ringer og tilsett det marinerte kjøttet
Send de skrellede og skivede potetene i tynne tallerkener i samme bolle, og bland deretter alt
Legg massen på en bakeplate og fordel. Smør bakeplaten med vegetabilsk olje på forhånd.
Dryss revet ost på toppen. Forvarm ovnen til en temperatur på 180-200 grader og send potetene og kyllingen inn i den for å steke til de er gjennomstekt.
Når potetene blir myke, så er retten klar og bakeplaten kan trekkes ut. God appetitt!
Deilig bakt kyllingbryst med grønnsaker i ovnen
Veldig sunn og smakfull rett. Grønnsaker inneholder et helt lager av vitaminer og fiber. For folk som går ned i vekt og holder seg til riktig ernæring, vil oppskriften bare være en gudegave. Minimum kalorier, maksimale fordeler og ingen ekstra fett, perfekt.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 2 stk
- Brokkoli - 1 blomsterstand
- Zucchini - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Rømme - 2 ss. skjeer
- Krydder - etter smak
- Vegetabilsk olje
Matlaging:
Dryss den tilberedte fileten med krydder og la den ligge i 30-40 minutter
Kutt grønnsaker. Zucchini i ringer i to, del paprika- og brokkoliringene i små blomsterstander
Før steking bør brokkoli kokes i lettsaltet vann til det koker, og deretter brettes til et dørslag
Hell litt vegetabilsk olje i en ildfast form og legg ut grønnsakene
Legg brystene på toppen
Hell over rømme uten å smøre den
Dekk formen med folie. Slå på ovnen til 200 grader og når den blir varm setter du formen i den. Stek i 30 minutter, men alt avhenger av ovnen din, så sjekk at retten er ferdig med en kniv
Tilsett friske urter til den ferdige retten. God appetitt!
Saftig stekt oransje kyllingbryst i ovnen
Uvanlig, kanskje ved første øyekast, måten å tilberede kylling på. Men sluttresultatet vil overraske deg med smak og lys aroma. Oppskriften er enkel og krever ingen spesiell forberedelse. Brystet vil vise seg ømt og smelte i munnen på grunn av baking i en pose. Imponer dine gjester og husholdning ved å tilberede fileter på denne måten. En vakker og smakfull rett.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 1 kg
- Appelsiner - 2 stk
- Krydder til kylling - 30 g
- Hvitløk - 5-6 fedd
- Salt - etter smak
Matlaging:
Forbered en bakepose. Skjær kyllingfileten i langsgående strimler og legg i en pose. Skjær hvitløksfeddene i tynne skiver og send til kjøttet, du kan bruke hvitløkspressen. Press saften av appelsinene og skjær dem i kvarte, ha dem i samme pose og bland alt sammen
Tilsett salt og krydder, bland alt grundig
Bind sammen posen og legg på formen. Send formen til ovnen for å steke ved en temperatur på 180 grader. Koketiden vil ta omtrent en time. God appetitt!
Kyllingbryst med paprika og sopp bakt i ovnen
Soppelskere vil uten tvil glede seg over denne retten. Fløte tilsatt under koking vil gi en utmerket kremet saus. Det viktigste er å overvåke beredskapen til brystet og ikke overtørke det under baking.
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 300 g
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Champignoner - 400 g
- Krem 10-20% - 100 ml
- Pepper, salt - etter smak
Matlaging:
Gni fileten med salt og pepper, om ønskelig kan du bruke en blanding av krydder til kylling
Stek champignon og oppkuttet paprika i en stekepanne, tilsett fløte, kok opp og slå av komfyren. Ha alt over i en ildfast form
Legg filetene oppå. Send formen til ovnen forvarmet til 180-190 grader. Stek i 40-50 minutter
Overfør den ferdige retten til en tallerken og pynt med urter etter smak. God appetitt!
Diettoppskrift på bakt kyllingbryst i ovnen på video
Hvis du er på diett, trenger du ikke sulte deg selv. Hvitt kjøtt på grunn av mangel på fett er et ganske lavkaloriprodukt. Og hvis du koker det riktig, vil brystet bare ha nytte og vil ikke påvirke figuren din i form av ekstra kilo. Videoen er akkurat en riktig oppskrift på å gå ned i vekt eller spise riktige mennesker.
Diversifiser hjemmemenyen med deilige og sunne kyllingbrystretter. Mange husmødre lurer på hvordan de deilig kan mate slektningene sine, hva de skal lage til middag?
Etter en hard og lang arbeidsdag er temaet raske og enkle retter aktuelt. Dagens oppskrifter er kun fra denne kategorien. Men til tross for enkelheten passer rettene til feiringer. Spis velsmakende og riktig!