الدجاج لحم لذيذ ومتعدد الاستعمالات وهناك العديد من الوصفات لتحضيره. اليوم سوف نركز على الجزء الأكثر تغذية - صدور الدجاج. وهو حارق دهون ممتاز لجسمنا.
ثلث السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم من البروتين الحيواني ينفقها الجسم على هضمه. وأيضًا البروتين يساعد على ملء الجسم لذلك نحتاج إلى الأحماض الأمينية.
وليست ميزة مهمة قليلة هي اللحوم الميزانية ، والتي هي متاحة للجميع. بالمناسبة ، حقيقة مدروسة منذ فترة طويلة وثبت أن لحم الدجاج يمكن أن يحمينا من نزلات البرد.
فيما يلي وصفات بسيطة وممتعة للطعام اللذيذ والعصير للغاية ، على الرغم من قلة الدهون ، صدور الدجاج.
صدر دجاج بالفرن محشو بورق الفويل
يمكن أن يكون صدر الدجاج في حد ذاته جافًا ومطاطيًا. لتجنب ذلك ، أقترح نقع الثدي مسبقًا في صلصة الخردل والصويا.
الخردل هو المكون الذي سيساعد في الحفاظ على عصارة اللحم. وسنخبز في ورق القصدير ، لذلك سيحتفظ اللحم بمزيد من العصارة.
مكونات:
- فيليه دجاج (صدر) - 400-500 جم
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملاعق
- خردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل - حسب الرغبة
طبخ:
نصنع ماء مالح للثدي. في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا وزيت الزيتون والخردل والبهارات. ونعصر الثوم
ادهن اللحم بالكامل بالخليط. يجب ترك الدجاج لمدة ساعتين لينقع
ثم رشي بهاراتك المفضلة قبل الخبز.
اصنع نوعًا من الصفيحة العميقة من الرقاقة. ضع في الشكل الناتج من شرائح
ليس من الضروري تغطية الجزء العلوي بورق ، للحصول على قشرة مقلية.
ضعي الشكل في الفرن ، مسخنًا مسبقًا حتى 200 درجة. اخبزي لمدة 15 دقيقة في القاع و 10 دقائق في الحمل الحراري
الثدي كثير العصير ، ولكن في نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. شهية طيبة!
وصفة صدور الدجاج المخبوزة بالفلفل الرومي بالفرن
![صدر بالفلفل الحلو [| ] عمل قطع](/ext/storage.googleapis.com/s2t-images/da3a394c88d992ff3a2ebf8aed3b9306_8_ndx.png)
الفلفل البلغاري سيضفي نكهة خاصة على الدجاج. سوف تدهش الرائحة والذوق الرفيع حتى الذواقة الحقيقيين. سيتناسب المظهر الجمالي للغاية للطبق النهائي تمامًا مع الأجواء الاحتفالية على طاولة الأعياد. ضع روحك في الطهي وستكون النتيجة محل تقدير.
مكونات:
- صدر دجاج - 2 قطعة
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- كاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
طبخ:
إذا كنت تستخدمين صدور دجاج كاملة ، أزيلي الجلد. قم بعمل قصات كما في الصورة
افركي الفيليه بالملح والفلفل الأسود
يقطع الفلفل الحلو إلى شرائح ويوضع في جروح بالقرب من الثدي
تحضير الصلصة. اخلطي الكريمة الحامضة مع الكاتشب والمايونيز
ادهنوا الصدور بالصلصة وانقلوها إلى طبق للخبز.
قم بتغطية النموذج بورق احباط. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة
قبل 10 دقائق من الانتهاء ، قم بإزالة القالب وإزالة ورق القصدير ، ثم أرسله مرة أخرى إلى الفرن
![صدر مع البطاطس [ |] شرائح مقطعة](/ext/storage.googleapis.com/s2t-images/da3a394c88d992ff3a2ebf8aed3b9306_16_ndx.png)
طبق جميل وعطر جاهز. شهية طيبة!
صدر دجاج مخبوز بالفرن مع بطاطا
طبق بسيط جدا ومألوف. سيكون عشاء أو غداء رائع ومرضي. وأيضًا شرائح الدجاج مع البطاطس مناسبة أيضًا لطاولة الأعياد الساخنة. لا يستغرق التحضير الكثير من الوقت والجهد ، وهذه ليست ميزة صغيرة.
مكونات:
- صدر دجاج - 1 كجم
- بطاطس - 700 جم
- جبنة - 200 جم
- ثوم - 1 رأس
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- زيت نباتي
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- كاري - 1 ملعقة صغيرة
طبخ:
اشطف شرائح الفيليه وجففها وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
انقل اللحم إلى وعاء عميق. أضيفي المايونيز إليها واعصري الثوم في عصارة الثوم
أضف البهارات: الفلفل الأسود المطحون والملح والكاري
يمكنك استخدام التوابل التي تفضلها.
تخلط المحتويات وتترك لتتبل لمدة ساعة. يمكن زيادة الوقت ، لذلك سيكون ألذ
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويضاف إلى اللحم المتبل
أرسل البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح رفيعة في نفس الوعاء ، ثم امزج كل شيء
ضع الكتلة على ورقة الخبز وافردها. قبل ذلك ، دهن صينية الخبز بالزيت النباتي.
يرش الجبن المبشور على مبشرة خشنة في الأعلى. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180-200 درجة وضعي البطاطس والدجاج فيه لتخبز حتى تنضج
عندما تصبح البطاطس طرية ، يكون الطبق جاهزًا ويمكن سحب صينية الخبز للخارج. شهية طيبة!
صدر دجاج مشوي مع الخضار في الفرن
طبق صحي جدا ولذيذ. تحتوي الخضار على مخزون كامل من الفيتامينات والألياف. بالنسبة للأشخاص الذين يفقدون الوزن ويلتزمون بالتغذية السليمة ، ستكون الوصفة مجرد هبة من السماء. الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، أقصى قدر من الفوائد وعدم وجود الدهون الزائدة ، مثالية.
مكونات:
- صدور الدجاج - 2 قطعة
- القرنبيط - 1 الإزهار
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- التوابل - حسب الرغبة
- زيت نباتي
طبخ:
نرش الفيليه المحضر بالتوابل ويترك لمدة 30-40 دقيقة
قطع الخضار. تنقسم الكوسة إلى نصفين ، تقسم الفلفل الحلو وحلقات البروكلي إلى أزهار صغيرة
قبل الخبز ، يجب غلي البروكلي في ماء مملح قليلاً حتى الغليان ، ثم طيه في مصفاة
اسكبي القليل من الزيت النباتي في طبق للخبز وضعي الخضار
ضع الصدور في الأعلى
يُسكب فوق الكريمة الحامضة دون تلطيخها
قم بتغطية القالب بورق احباط. قم بتشغيل الفرن على 200 درجة وعندما يسخن ضع القالب فيه. اخبز لمدة 30 دقيقة ، لكن كل هذا يتوقف على الفرن الخاص بك ، لذا تحقق من الطبق للتأكد من نضجه بالسكين
أضف الأعشاب الطازجة إلى الطبق النهائي. شهية طيبة!
صدر دجاج مشوي بالبرتقال في الفرن
للوهلة الأولى ، قد تكون طريقة غير عادية لطهي الدجاج. لكن النتيجة النهائية ستدهشك بالذوق والرائحة الزاهية. الوصفة بسيطة ولا تتطلب تحضيرًا خاصًا. سيصبح الثدي طريًا ويذوب في فمك بسبب الخبز في كيس. أبهر ضيوفك وأفراد أسرتك عن طريق تحضير شرائح السمك بهذه الطريقة. طبق جميل ولذيذ.
مكونات:
- صدور دجاج - 1 كجم
- البرتقال - 2 قطعة
- توابل للدجاج - 30 جم
- الثوم - 5-6 فصوص
- ملح للتذوق
طبخ:
جهز كيس الخبز. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح طولية وتوضع في كيس. نقطع فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة ونرسلها إلى اللحم ، ويمكنك استخدام عصارة الثوم. اعصري عصير البرتقال وقطعيه إلى أرباع وضعيه في نفس الكيس واخلطي كل شيء
أضف الملح والبهارات ، امزج كل شيء جيدًا
اربطي الكيس وضعيه على النموذج. أرسل النموذج إلى الفرن ليخبز على درجة حرارة 180 درجة. سيستغرق وقت الطهي حوالي ساعة. شهية طيبة!
صدر دجاج مع فلفل حلو و مشروم مخبوز بالفرن
سوف يسعد عشاق الفطر بهذا الطبق دون أدنى شك. تُضاف الكريمة أثناء الطهي لصنع صلصة كريمية ممتازة. الشيء الرئيسي هو مراقبة استعداد الثدي وعدم الإفراط في تجفيفه أثناء الخبز.
مكونات:
- فيليه دجاج - 300 جم
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- شامبينونس - 400 جم
- كريم 10 - 20٪ - 100 مل
- الفلفل والملح - حسب الرغبة
طبخ:
افركي الفيليه بالملح والفلفل إذا رغبت يمكنك استخدام خليط من البهارات للدجاج
يُقلى الفطر والفلفل المفروم في مقلاة ويُضاف الكريمة ويُغلى المزيج ويُطفئ الموقد. نقل كل شيء إلى طبق الخبز
ضع الشرائح في الأعلى. أرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180-190 درجة. اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة
انقلي الطبق النهائي إلى طبق وزينيه بالأعشاب حسب الرغبة. شهية طيبة!
وصفة رجيم صدور الدجاج المخبوزة بالفرن بالفيديو
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلن تضطر إلى تجويع نفسك. اللحوم البيضاء بسبب نقص الدهون هي منتج منخفض السعرات الحرارية إلى حد ما. وإذا قمت بطهيها بشكل صحيح ، فلن يستفيد الثدي إلا ولن يؤثر على قوامك في شكل أرطال زائدة. الفيديو عبارة عن وصفة صحيحة لفقدان الوزن أو تناول الأشخاص المناسبين.
نوّع قائمة طعامك بأطباق صدور الدجاج اللذيذة والصحية. تتساءل العديد من ربات البيوت عن كيفية إطعام أقاربهن بشكل لذيذ ، وماذا يطبخون على العشاء؟
بعد يوم شاق وطويل من العمل ، يكون موضوع الأطباق السريعة والبسيطة مناسبًا. وصفات اليوم هي فقط من هذه الفئة. لكن على الرغم من بساطتها إلا أن الأطباق مناسبة للاحتفالات. أكل لذيذ وصحيح!