가스파초는 가볍고 차가운 스페인 수프입니다. 이 놀라운 수프는 퓌레로 만든 신선한 야채로 만들어졌기 때문에 완전 채식주의자 및 채식주의자뿐만 아니라 체중을 모니터링하는 사람들에게도 적합합니다.
그리고 가장 흥미로운 점은 가스파초가 아주 간단하게 준비되어 있다는 것입니다.
재료
- 토마토 300g
- 토마토 주스 300g.
- 적양파 100g
- 셀러리 줄기 50 gr.
- 불가리안 페퍼 1개
- 신선한 오이 150 gr.
- 레드와인 식초 20ml.
- 올리브 오일 엑스트라 버진 40ml.
- 실란트로 10g
- 그린 바질 10g
- 맛볼 타바스코
- 맛에 소금