ガスパチョは軽くて冷たいスペインのスープです。 この驚くべきスープは、ピューレにした新鮮な野菜から作られているので、ビーガンや菜食主義者だけでなく、体重を監視する人々にも適しています。

そして、最も興味深いのは、ガスパチョが非常に簡単に準備されていることです。

材料

• トマト300グラム
• トマトジュース300グラム
• 赤玉ねぎ100グラム
• セロリの茎50グラム。
• ブルガリアペッパー1個
• 新鮮なきゅうり150グラム。
• 赤ワインビネガー20ml。
• オリーブオイルエクストラバージン40ml。
• コリアンダー10グラム
• グリーンバジル10グラム
• 味わうタバスコ
• 味わう塩

スペインのガスパチョスープの作り方

トマトに沸騰したお湯を注ぎ、冷水に浸して皮をむきます。

ピーマンから種を取り除きます。

すべての野菜をランダムにカットしますが、それほど大きくはありません

すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。

冷やしてガスパチョを出す。