Mano šeima mėgsta kopūstų suktinukus. Viena bėda — sūnūs greitai išskleidžia kopūsto lapą ir suvalgo įdarą. Nemanau, kad aš viena turiu tokius vaikus. Todėl, kai mano draugė papasakojo, kaip ji susidorojo su panašia problema, aš su džiaugsmu sugalvojau virti kopūstų suktinukus orkaitėje pomidorų ir grietinės padaže.
Ir, turiu pripažinti, mano planas puikiai pavyko! Berniukai net neužsiminė, kaip jie nekenčia visų formų kopūstų. Suvalgė ir paprašė daugiau papildų!
Tiems, kurie niekada negamina tinginių kopūstų suktinukų, pravers žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka.
Ingridientai
| Malta mėsa | 400 g |
| Ryžiai | 0,5 krūvos. |
| Svogūnai | 1 PC. |
| Morka | 1 PC. |
| Kopūstas | 170 g |
| Druska | skonis |
| maltų pipirų | skonis |
| Cukrus | 1/3 šaukštelio |
| Lauro lapas | skonis |
| Pomidorų sultys | 0,4 l |
| Daržovių aliejus | 2 valg. l. |
Kaip pasirinkti tinkamus ingredientus
- Maltos mėsos sudėtis neturi reikšmės — tai gali būti vištiena, kiauliena arba mišri.
- Tokiais atvejais man labiau patinka apvaliagrūdžiai ryžiai, bet tai irgi nėra svarbu.
- Svogūnai ir morkos yra vidutinio dydžio.
Receptas tinginių kopūstų suktinukams
orkaitėje.
Naudingi patarimai
Šiuos kopūstų suktinukus geriausia patiekti su grietine, bet galima ir su majonezu.
Jei pageidaujate, siūlomi tinginių kopūstų ritinių recepto ingredientai gali būti įvairūs, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus ir produktų prieinamumą. Pavyzdžiui, pomidorų sultis nesunkiai galima pakeisti improvizuotu padažu, kuriame bet kokį pomidorų padažą galima derinti su grietine ir viską atskiesti vandeniu. Galite naudoti pomidorų pastą arba sutarkuoti šviežius pomidorus. Kažkas prideda šiek tiek česnako, o kažkas visada deda krapų. Taip pat yra galimybė - vietoj ryžių naudokite perlines kruopas, tai pasirodo labai patenkinta ir neįprasta. Ir viena mano draugė truputį verda kopūstus, kuriuos vėliau naudoja kopūstų suktinukams, o iš kopūstų sultinio pagamina puikų padažą su pomidorų pasta ir grietine.
Apskritai tokie kopūstų suktinukai nėra pats „tingiausias“ pasirinkimas. Būna ir tingesnių. Jei laikas bėga, o norite kopūstų suktinukų, reikia atkreipti dėmesį į tinginių kopūstų suktinukų receptą lėtoje viryklėje, kuriame net nereikia formuoti kopūstų suktinukų. Jei nėra lėtos viryklės, verta pasigaminti tinginių kopūstų suktinukus puode. O gurmanams galite patarti neįtikėtinai švelnių ir savotiškų kopūstų suktinukų iš vynuogių lapų — dolmos.
Tokio skanaus, sveiko, sočio ir nesudėtingo patiekalo receptą tikrai verta panaudoti. Tinginių kopūstų suktinukus tikrai įvertins visi šeimos nariai, įskaitant vaikus, kurie atsisako valgyti kopūstus lakštų pavidalu. Tie, kurie nuolat neturi pakankamai laiko, ypač įvertins receptą, tačiau nori pamaloninti savo artimuosius.