Mahilig ang pamilya ko sa cabbage roll. Isang problema - ang mga anak na lalaki ay mabilis na nagbukas ng dahon ng repolyo at kumain ng pagpuno. Hindi ko akalain na ako lang ang may anak na ganyan. Samakatuwid, nang sabihin sa akin ng aking kaibigan kung paano niya hinarap ang isang katulad na problema, masaya akong tumalon sa ideya na magluto ng mga rolyo ng repolyo sa oven sa sarsa ng kamatis at kulay-gatas.
At, dapat kong aminin, ang aking plano ay matagumpay na nagtagumpay! Ang mga lalaki ay hindi man lang nagpahiwatig kung paano nila kinasusuklaman ang repolyo sa lahat ng anyo. Lumunok, at humingi ng karagdagang supplement!
Para sa mga hindi pa nakagawa ng tamad na mga rolyo ng repolyo, ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ay magiging kapaki-pakinabang.
Mga sangkap
| Giniling na karne | 400 g |
| kanin | 0.5 stack. |
| Sibuyas | 1 PIRASO. |
| karot | 1 PIRASO. |
| repolyo | 170 g |
| asin | panlasa |
| paminta sa lupa | panlasa |
| Asukal | 1/3 tsp |
| dahon ng bay | panlasa |
| Katas ng kamatis | 0.4 l |
| Mantika | 2 tbsp. l. |
Paano pumili ng tamang sangkap
- Ang komposisyon ng tinadtad na karne ay hindi mahalaga - maaari itong maging manok, baboy o halo-halong.
- Sa ganitong mga kaso, mas gusto ko ang round-grain rice, ngunit hindi rin ito mahalaga.
- Ang mga sibuyas at karot ay katamtaman ang laki.
Recipe para sa tamad na mga rolyo ng repolyo
sa loob ng oven.
Nakatutulong na mga Pahiwatig
Ang mga roll ng repolyo na ito ay pinakamahusay na ihain na may kulay-gatas, ngunit maaari mo ring may mayonesa.
Kung ninanais, ang mga iminungkahing sangkap para sa recipe para sa tamad na mga roll ng repolyo ay maaaring iba-iba, isinasaalang-alang ang iyong sariling mga kagustuhan at ang pagkakaroon ng mga produkto. Halimbawa, ang tomato juice ay madaling mapalitan ng isang impromptu sauce kung saan maaari mong pagsamahin ang anumang tomato sauce na may kulay-gatas at palabnawin ang lahat ng ito sa tubig. Maaari kang gumamit ng tomato paste o lagyan ng rehas ang mga sariwang kamatis. May nagdaragdag ng kaunting bawang, at laging may naglalagay ng dill. Mayroon ding isang pagpipilian - gumamit ng perlas barley sa halip na bigas, ito ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at hindi karaniwan. At ang isa sa aking mga kaibigan ay kumukulo ng repolyo ng kaunti, na pagkatapos ay ginagamit niya sa mga rolyo ng repolyo, at batay sa sabaw ng repolyo ay gumagawa siya ng isang mahusay na sarsa na may tomato paste at kulay-gatas.
Sa pangkalahatan, ang gayong mga rolyo ng repolyo ay hindi ang pinaka "tamad" na opsyon. May mga mas tamad pa. Kung tumatakbo ang oras, at gusto mo ng mga rolyo ng repolyo, kailangan mong bigyang pansin ang recipe para sa mga tamad na roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya, kung saan hindi mo na kailangang bumuo ng mga roll ng repolyo. Kung walang mabagal na kusinilya, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang kasirola. At para sa mga gourmets, maaari mong payuhan ang hindi kapani-paniwalang malambot at kakaibang mga rolyo ng repolyo mula sa mga dahon ng ubas - dolma.
Ang recipe para sa tulad ng isang masarap, malusog, kasiya-siya at hindi kumplikadong ulam ay talagang nagkakahalaga ng pagkuha sa serbisyo. Ang mga tamad na roll ng repolyo ay tiyak na pahalagahan ng lahat ng miyembro ng pamilya, kabilang ang mga bata na tumangging kumain ng repolyo sa anyo ng mga sheet. Ang mga talamak na walang sapat na oras ay lalo na pahalagahan ang recipe, ngunit nais nilang pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay.