A családom imádja a káposzta tekercseket. Egy probléma - a fiak gyorsan kihajtják a káposztalevelet, és megeszik a tölteléket. Nem hiszem, hogy én vagyok az egyetlen, akinek ilyen gyerekei vannak. Ezért, amikor a barátom elmondta, hogyan oldott meg egy hasonló problémát, boldogan ugrott be az ötlet, hogy káposzta tekercseket főzzek a sütőben paradicsomos-tejfölös szószban.
És be kell vallanom, a tervem zseniálisan sikerült! A fiúk nem is utaltak rá, mennyire utálják a káposztát minden formában. Felfalta, és további kiegészítőket kért!
Azok számára, akik még soha nem készítettek lusta káposzta tekercseket, jól jöhet egy lépésről lépésre elkészített recept fényképpel.
Hozzávalók
| Darált hús | 400 g |
| Rizs | 0,5 köteg. |
| Hagyma | 1 db PC. |
| Sárgarépa | 1 db PC. |
| Fejes káposzta | 170 g |
| Só | íz |
| őrölt bors | íz |
| Cukor | 1/3 tk |
| babérlevél | íz |
| Paradicsomlé | 0,4 l |
| Növényi olaj | 2 evőkanál. l. |
Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket
- A darált hús összetétele nem számít - lehet csirke, sertés vagy vegyes.
- Ilyenkor jobban szeretem a kerek szemű rizst, de ez sem fontos.
- A hagyma és a sárgarépa közepes méretű.
Recept lusta káposzta tekercsekhez
a sütőben.
Hasznos tippeket
Ezeket a káposzta tekercseket legjobb tejföllel tálalni, de lehet majonézzel is.
Kívánt esetben a lusta káposzta tekercs receptjéhez javasolt összetevők változtathatók, figyelembe véve a saját preferenciáit és a termékek elérhetőségét. Például a paradicsomlé könnyen helyettesíthető egy rögtönzött szósszal, amelyben bármilyen paradicsomszószt kombinálhatunk tejföllel, és az egészet felhígíthatjuk vízzel. Használhat paradicsompürét vagy reszelhet le friss paradicsomot. Valaki tesz hozzá egy kis fokhagymát, és valaki mindig tesz kaprot. Van egy lehetőség - rizs helyett használjon árpát, nagyon kielégítő és szokatlan. Egyik barátnőm pedig kicsit megfőzi a káposztát, amit aztán káposzta tekercsbe használ, a káposztaleves alapján pedig paradicsompürével, tejföllel kitűnő szószt készít.
Általában véve az ilyen káposzta tekercs nem a leglustább lehetőség. Vannak még lustábbak is. Ha fogy az idő, és káposzta tekercsre vágyunk, érdemes odafigyelni a lassúfőzőben készült laza káposzta tekercsek receptjére, amelyben nem is kell káposzta tekercseket formálni. Ha nincs lassú tűzhely, érdemes fazékban laza káposzta tekercseket készíteni. Az ínyencek számára pedig hihetetlenül gyengéd és különleges káposzta tekercseket ajánlhat szőlőlevélből - dolma.
Egy ilyen ízletes, egészséges, kielégítő és egyszerű étel receptjét mindenképpen érdemes szolgálatba állítani. A lusta káposzta tekercset minden családtag értékelni fogja, beleértve a gyerekeket is, akik nem hajlandók káposztát lapok formájában enni. Azok, akiknek krónikusan nincs elég idejük, különösen értékelni fogják a receptet, de szeretteiknek szeretnének kedveskedni.