在烤箱中烹饪懒惰卷心菜卷的分步食谱

我的家人喜欢卷心菜卷。 一个问题 - 儿子们迅速展开卷心菜叶并吃掉馅料。 我不认为我是唯一一个有这样孩子的人。 因此,当我的朋友告诉我她是如何处理类似问题的时,我欣然接受了在烤箱中用番茄和酸奶油酱烹制卷心菜卷的想法。

而且,我必须承认,我的计划非常成功! 男孩们甚至没有暗示他们多么讨厌各种形式的卷心菜。 狼吞虎咽,要求更多补品!

对于那些从未做过懒惰卷心菜卷的人来说,带照片的分步食谱会派上用场。

原料

绞肉 400 克
0.5 堆栈。
洋葱 1个。
胡萝卜 1个。
卷心菜 170 克
品尝
胡椒粉 品尝
1/3茶匙
月桂叶 品尝
番茄汁 0.4 升
植物油 2汤匙。 l.

用碎肉和新鲜卷心菜烹制懒惰卷心菜卷,我们需要以下配料

如何选择合适的配料

  • 碎肉的成分无关紧要 - 它可以是鸡肉、猪肉或混合肉。
  • 在这种情况下,我更喜欢圆粒米,但这也不重要。
  • 洋葱和胡萝卜中等大小。

懒人卷心菜卷的食谱

  • 先把米饭煮熟。煮米饭
  • 此时,将洋葱、胡萝卜切碎并炒熟。切碎洋葱并磨碎胡萝卜
  • 米饭和油炸应该冷却,这时候我们把卷心菜切碎,而且非常薄。卷心菜切碎
  • 现在你可以把懒人卷心菜卷的所有原料混合在一起了:在肉末中加入米饭、烤洋葱和胡萝卜、卷心菜。 所有这些盐和胡椒调味。肉碎、米饭、油炸和卷心菜混合在一起
  • 我们组成鸽子。 为此,用湿手掌滚动球并将它们放在模具中。 需要注意的是,表格的高度必须大于卷心菜卷的直径。我们做成卷心菜卷
  • 用咸番茄汁倒入卷心菜,倒入少许糖,实际上是四分之一勺(你可以完全不加糖 - 这是一个业余爱好者),放一片月桂叶。卷心菜卷和西红柿一起倒
  • 用箔纸覆盖表格,将其放入烤箱,加热至 200º,约 1 小时,也许少一点。提供美味卷心菜卷
  • 在烤箱里。

    有帮助的提示

    这些卷心菜卷最好搭配酸奶油,但您也可以搭配蛋黄酱。
    如果需要,考虑到您自己的喜好和产品的可用性,可以改变懒惰卷心菜卷配方的建议成分。 例如,番茄汁可以很容易地用即兴酱代替,您可以将任何番茄酱与酸奶油混合,然后用水稀释。 您可以使用番茄酱或磨碎新鲜番茄。 有人加一点大蒜,有人总是放莳萝。 还有一个选择——用薏米代替大米,结果非常令人满意和不同寻常。 我的一个朋友把卷心菜煮了一点,然后她用卷心菜卷,在卷心菜汤的基础上,她用番茄酱和酸奶油制作了一种极好的酱汁。

    提供卷心菜卷从烤箱里滚

    总的来说,这样的卷心菜卷并不是最“懒惰”的选择。 甚至还有更懒惰的。 如果时间不多了,你想要卷心菜卷,你需要注意慢炖锅里懒惰卷心菜卷的食谱,你甚至不需要形成卷心菜卷。 如果没有慢炖锅,值得在平底锅里做懒惰的卷心菜卷。 对于美食家来说,您可以建议用葡萄叶制成的非常嫩且奇特的卷心菜卷 - dolma。

    如此美味、健康、令人满意且简单的菜谱绝对值得一试。 懒惰的卷心菜卷肯定会受到所有家庭成员的喜爱,包括拒绝吃片状卷心菜的孩子。 那些长期没有足够时间的人会特别喜欢这个食谱,但他们想取悦他们所爱的人。

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