Minha família adora rolinhos de repolho. Um problema - os filhos rapidamente desdobram a folha de repolho e comem o recheio. Acho que não sou a única com crianças assim. Portanto, quando minha amiga me contou como ela lidou com um problema semelhante, eu alegremente pulei com a ideia de cozinhar rolinhos de repolho no forno em molho de tomate e creme de leite.
E, devo admitir, meu plano foi brilhantemente bem-sucedido! Os meninos nem mesmo insinuaram como odeiam repolho em todas as formas. Engoliu e pediu mais suplementos!
Para quem nunca fez rolinhos de repolho preguiçosos, uma receita passo a passo com uma foto será útil.
Ingredientes
| Carne moída | 400g |
| Arroz | 0,5 pilha. |
| Cebola | 1 PC. |
| Cenoura | 1 PC. |
| Repolho | 170g |
| Sal | gosto |
| pimenta moída | gosto |
| Açúcar | 1/3 colher de chá |
| folha de louro | gosto |
| Suco de tomate | 0,4 litros |
| Óleo vegetal | 2 colheres de sopa. eu. |
Como escolher os ingredientes certos
- A composição da carne picada não importa - pode ser frango, porco ou misto.
- Nesses casos, prefiro arroz de grão redondo, mas isso também não é importante.
- Cebolas e cenouras são de tamanho médio.
Receita de rolos de repolho preguiçosos
no forno.
Dicas úteis
Estes rolinhos de repolho são melhor servidos com creme azedo, mas você também pode com maionese.
Se desejar, os ingredientes propostos para a receita de rolinhos de repolho preguiçosos podem ser variados, levando em consideração suas próprias preferências e a disponibilidade de produtos. Por exemplo, o suco de tomate pode ser facilmente substituído por um molho improvisado, no qual você pode combinar qualquer molho de tomate com creme de leite e diluir tudo com água. Você pode usar pasta de tomate ou ralar tomates frescos. Alguém adiciona um pouco de alho, e alguém sempre coloca endro. Há também uma opção - use cevadinha em vez de arroz, é muito satisfatório e incomum. E uma das minhas amigas ferve um pouco o repolho, que ela usa em rolinhos de repolho, e com base no caldo de repolho ela faz um excelente molho com pasta de tomate e creme de leite.
Em geral, esses rolos de repolho não são a opção mais “preguiçosa”. Existem ainda mais preguiçosos. Se o tempo estiver acabando e você quiser rolinhos de repolho, preste atenção na receita de rolinhos de repolho preguiçosos em um fogão lento, no qual você nem precisa formar rolinhos de repolho. Se não houver fogão lento, vale a pena fazer rolinhos de repolho preguiçosos em uma panela. E para os gourmets, você pode aconselhar rolos de repolho incrivelmente macios e peculiares de folhas de uva - dolma.
A receita para um prato tão saboroso, saudável, satisfatório e descomplicado definitivamente vale a pena levar em serviço. Rolinhos de repolho preguiçosos certamente serão apreciados por todos os membros da família, incluindo crianças que se recusam a comer repolho na forma de folhas. Aqueles que cronicamente não têm tempo suficiente apreciarão especialmente a receita, mas querem agradar seus entes queridos.