Ailem lahana rulolarını sever. Bir sorun - oğulları hızla lahana yaprağını açar ve dolguyu yerler. Böyle çocukları olan bir tek ben değilim sanırım. Bu nedenle arkadaşım bana benzer bir problemle nasıl başa çıktığını söylediğinde, fırında domates ve ekşi krema sosunda lahana ruloları pişirme fikrine mutlu bir şekilde atladım.
Ve itiraf etmeliyim ki planım mükemmel bir şekilde başarılı oldu! Çocuklar, lahanadan her şekilde nasıl nefret ettiklerini bile ima etmediler. Yutkundu ve daha fazla takviye istedi!
Hiç tembel lahana ruloları yapmamış olanlar için, fotoğraflı adım adım tarif kullanışlı olacaktır.
İçindekiler
| Kıyma | 400 gr |
| Pirinç | 0,5 yığın. |
| Soğan | 1 BİLGİSAYAR. |
| Havuç | 1 BİLGİSAYAR. |
| Lahana | 170 gr |
| Tuz | tatmak |
| öğütülmüş biber | tatmak |
| Şeker | 1/3 çay kaşığı |
| Defne yaprağı | tatmak |
| Domates suyu | 0,4 l |
| Sebze yağı | 2 yemek kaşığı. ben. |
Doğru malzemeler nasıl seçilir
- Kıyma bileşimi önemli değil - tavuk, domuz eti veya karışık olabilir.
- Bu gibi durumlarda yuvarlak taneli pirinci tercih ederim ama bu da önemli değil.
- Soğan ve havuç orta büyüklüktedir.
Tembel lahana ruloları için tarif
fırında.
Yardımcı ipuçları
Bu lahana ruloları en iyi ekşi krema ile servis edilir, ancak mayonez ile de yapabilirsiniz.
İstenirse, tembel lahana ruloları tarifi için önerilen bileşenler, kendi tercihleriniz ve ürünlerin mevcudiyeti dikkate alınarak değiştirilebilir. Örneğin, domates suyu, herhangi bir domates sosunu ekşi krema ile birleştirebileceğiniz ve hepsini suyla seyreltebileceğiniz doğaçlama bir sos ile kolayca değiştirilebilir. Domates salçası kullanabilir veya taze domatesleri rendeleyebilirsiniz. Birisi biraz sarımsak ekler ve biri her zaman dereotu koyar. Bir seçenek de var - pirinç yerine inci arpa kullanın, çok tatmin edici ve sıradışı çıkıyor. Ve arkadaşlarımdan biri lahanayı biraz kaynatıyor, daha sonra lahana rulolarında kullanıyor ve lahana suyu temelinde salça ve ekşi krema ile mükemmel bir sos yapıyor.
Genel olarak, bu tür lahana ruloları en “tembel” seçenek değildir. Daha tembelleri bile var. Zaman azalıyorsa ve lahana ruloları istiyorsanız, yavaş bir tencerede lahana ruloları oluşturmanız bile gerekmeyen tembel lahana ruloları tarifine dikkat etmeniz gerekir. Yavaş pişirici yoksa, bir tencerede tembel lahana ruloları yapmaya değer. Ve gurmeler için, üzüm yapraklarından - dolmadan inanılmaz derecede hassas ve tuhaf lahana ruloları önerebilirsiniz.
Böyle lezzetli, sağlıklı, doyurucu ve basit bir yemek tarifi kesinlikle hizmete değer. Lahana ruloları, yaprak şeklinde lahana yemeyi reddeden çocuklar da dahil olmak üzere tüm aile üyeleri tarafından kesinlikle beğenilecektir. Kronik olarak yeterli zamanı olmayanlar, özellikle tarifi takdir edecekler, ancak sevdiklerini memnun etmek istiyorlar.