Mijn familie houdt van koolrolletjes. Eén probleem: de zonen vouwen snel het koolblad open en eten de vulling op. Ik denk niet dat ik de enige ben met zulke kinderen. Daarom, toen mijn vriendin me vertelde hoe ze met een soortgelijk probleem omging, sprong ik blij op het idee om koolrolletjes in de oven in tomaten- en zure roomsaus te koken.
En ik moet toegeven, mijn plan is briljant geslaagd! De jongens lieten niet eens doorschemeren hoe ze kool in alle vormen haten. Opgeslokt en om meer supplementen gevraagd!
Voor wie nog nooit luie koolrolletjes heeft gemaakt, komt een stapsgewijs recept met een foto goed van pas.
Ingrediënten
| Gemalen vlees | 400 gram |
| Rijst | 0,5 stapel. |
| Ui | 1 pc. |
| Wortel | 1 pc. |
| Kool | 170 gram |
| Zout | smaak |
| grondpeper | smaak |
| Suiker | 1/3 theelepel |
| Laurierblad | smaak |
| Tomatensap | 0,4 l |
| Plantaardige olie | 2 eetlepels. ik. |
Hoe kies je de juiste ingrediënten?
- De samenstelling van gehakt maakt niet uit - het kan kip, varkensvlees of gemengd zijn.
- In zulke gevallen geef ik de voorkeur aan rondkorrelige rijst, maar ook dat is niet belangrijk.
- Uien en wortelen zijn middelgroot.
Recept voor luie koolrolletjes
in de oven.
Nuttige tips
Deze koolrolletjes zijn het lekkerst met zure room, maar je kunt het ook met mayonaise.
Desgewenst kunnen de voorgestelde ingrediënten voor het recept voor luie koolrolletjes worden gevarieerd, rekening houdend met uw eigen voorkeuren en de beschikbaarheid van producten. Tomatensap kan bijvoorbeeld eenvoudig worden vervangen door een geïmproviseerde saus, waarin je elke tomatensaus kunt combineren met zure room en alles kunt verdunnen met water. Je kunt tomatenpuree gebruiken of verse tomaten raspen. Iemand voegt een beetje knoflook toe en iemand doet altijd dille. Er is ook een optie - gebruik Alkmaarse gort in plaats van rijst, het blijkt zeer bevredigend en ongebruikelijk te zijn. En een van mijn vriendinnen kookt een beetje kool, die ze vervolgens gebruikt in koolrolletjes, en op basis van koolbouillon maakt ze een uitstekende saus met tomatenpuree en zure room.
Over het algemeen zijn dergelijke koolrolletjes niet de meest "luie" optie. Er zijn zelfs luiere. Als de tijd dringt en je wilt koolrolletjes, let dan op het recept voor luie koolrolletjes in een slowcooker, waarin je niet eens koolrolletjes hoeft te vormen. Als er geen slowcooker is, is het de moeite waard om luie koolrolletjes in een pan te maken. En voor fijnproevers kunt u ongelooflijk malse en eigenaardige koolrolletjes van druivenbladeren adviseren - dolma.
Het recept voor zo'n lekker, gezond, bevredigend en ongecompliceerd gerecht is zeker de moeite waard om in gebruik te nemen. Luie koolrolletjes zullen zeker worden gewaardeerd door alle gezinsleden, inclusief kinderen die weigeren kool in de vorm van bladen te eten. Degenen die chronisch niet genoeg tijd hebben, zullen vooral het recept waarderen, maar ze willen hun dierbaren een plezier doen.