Ikvienam patīk ceptas preces ar āboliem un ir ļoti populāri, it īpaši rudenī. Pīrāgi un pīrāgi, šarlotes un kūkas - izvēle ir vienkārši bezgalīga! Šodien es ierosinu pagatavot kaut ko īpašu un ļoti efektīvu - kārtainās mīklas rozes ar āboliem.
- Vispārīgs \ īpašums gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes \ 30 minūtes
- Porcijas konteinerā: 12 porcijas
- Kalorijas (100 g): 235 kcal
- Izmaksas: vidējās izmaksas
Kā pagatavot kārtainās mīklas rozes ar āboliem
- Kārtainā mīkla bez rauga - 500 g
- Ābols - 3 gab.
- Citrons - 0,5 gab. sula
- Ūdens - 100 ml
- Medus - 4 tējk
- Kanēlis - 3 tējk
- Cukura pulveris - 2 tējk
- Milti - 1 ēdamkarote (lai notīrītu darba virsmu)
Sagatavošana:
Kārtainās mīklas rozēm ar āboliem jums jāsagatavo āboli un jāatkausē kārtainās mīklas iepakojums.
Ņem vidēja lieluma ābolus. Ja tie ir ar sarkanu ādu - lieliski, iegūstiet kontrastējošāku krāsu, bet tas nav svarīgi - tie derēs ar zaļu ādu.
Mikroviļņu krāsnī drošā traukā sajauciet citrona sulu un ūdeni.
Sasmalciniet ābolus. Vispirms sagriež uz pusēm un serdi ar kauliņiem, pēc tam sagriež pēc iespējas plānākās šķēlēs.
Nekavējoties ielieciet ābolu šķēles citronūdenī un nedaudz samaisiet, lai āboli neoksidētos un saglabātu krāsu.
Mikroviļņu krāsnī ābolus ar maksimālo jaudu 3-5 minūtes. Laiks ir atkarīgs no ābolu šķirnes un jūsu tehnikas spēka, tāpēc vadieties pēc situācijas - galu galā jums jāiegūst mīkstinātas šķēlessaglabāja savu formu, bet nepārvērta visu šo masu putrā.
Tiklīdz ir sasniegts vēlamais rezultāts, salieciet ābolus uz sieta, lai atbrīvotu tos no liekā šķidruma.
Kamēr āboli "izžūst" un vienlaikus atdziest, sagatavojiet kārtaino mīklu darbam, tā jau ir atkususi. Atlociet mīklu uz miltiem apkaisīta darbagalda un sagrieziet 12 sloksnēs.
Katru nedaudz sarullējiet.
Apsmērē ar nedaudz medus.
Izklājiet ābolu šķēles, kas pārklājas ar vienu mīklas pusi, lai tās nedaudz stiepjas pāri malai.
Ja vēlaties, apkaisa ar nedaudz kanēļa.
Salieciet mīklas sloksni uz pusēm, pārklājot ābolu šķēles.
Satiniet iegūto sloksni.
Iegūtās "rozes" var cept uz cepešpannas. Bet man labāk patīk keksiņu veidnē - tādā veidā tiek garantēts, ka tie neatklāsies un saglabās savu formu.
Cep kārtainās mīklas rozes ar āboliem 190 grādos 45 minūtes. Pārliecinieties, ka augšdaļa nedeg, ja nepieciešams, pārklājiet "ziedus" ar folijas gabalu.
Kad esat gatavs, uzmanīgi (lai neapdegtu) noņemiet rozes no veidnes un atdzesējiet uz režģa.
Gatavās kārtainās mīklas rozes pārkaisa ar āboliem ar pūdercukuru. Izbaudi!
