Cara menggunakan manuka madu, apa faedah kesihatannya, di mana membelinya dan banyak lagi.
Manuka madu mendapat tarikan kerana manfaat kesihatan semula jadi dan sifat penyembuhannya. Telah disebutkan senarai faedah cuci yang ditentukan dari penyembuhan kulit (luka, eksim, bahkan jerawat) untuk merawat sakit tekak, jangkitan sinus dan bisul. Tetapi apa itu manuka madu, bagaimana ia berbeza dengan botol madu berbentuk beruang kedai runcit anda, dan manakah manfaat yang kononnya sah? Kami akan memberitahu anda.
6 Rawatan Rumah untuk Selsema Yang Mungkin Berfungsi
Apa itu Manuka Honey?
Manuka madu adalah madu "monofloral" gelap, yang bermaksud lebah yang menjadikannya ternakan terutama pada satu jenis tanaman. Dalam contoh ini, ia adalah pokok manuka, yang berasal dari Australia dan New Zealand. Manuka madu berwarna lebih gelap daripada banyak madu lain, yang menunjukkan bahawa ia memberikan polifenol dan antioksidan yang lebih baik untuk anda.
Madu, secara umum, bukan hanya manuka, mempunyai sifat antimikroba dan antibakteria. Sifat-sifat tersebut berasal dari kandungan gula tinggi dan pHnya yang rendah. Bagaimanakah kedua-dua kualiti tersebut menangkis jangkitan? Kepekatan gula yang tinggi menyebabkan aktiviti air lebih rendah dan mikroba memerlukan air untuk tumbuh. Jadi, hadkan air dan anda akan menghalang pertumbuhan mikroba. Madu juga sedikit berasid, jadi ketika digunakan secara topikal, ia berpotensi untuk menurunkan pH luka dan yang mendorong penyembuhan.
Baca lebih lanjut: Makanan Terbaik untuk dimakan untuk melawan keradangan
Manfaat Kesihatan Madu Manuka
Manuka madu, bagaimanapun, sering disebut sebagai "madu penyembuh" dan dianggap lebih unggul daripada madu lain ketika memberi manfaat penyembuhannya, terutama dengan luka. Ini kerana ia kaya dengan sebatian (disebut glukosa oksidase) yang ditakrifkan apabila digunakan secara topikal membantu menghasilkan hidrogen peroksida. (Ya, kita bercakap tentang cecair jernih yang terdapat dalam botol coklat di farmasi tempatan anda yang membuat luka anda menjadi kering dan nampaknya mempercepat penyembuhannya.) Keupayaan madu Manuka untuk melepaskan hidrogen peroksida menjadikannya lebih kuat dalam mengurangkan dan menghilangkan bakteria.
Penyelidikan menunjukkan bahawa madu manuka secara khusus berpotensi untuk membantu memerangi pelbagai bakteria, termasuk Escherichia coli, Salmonella, beberapa strain Streptococcus, Helicobacter pylori. Staphylococcus aureus dan Staphylococcus aureus yang tahan methicillin (MRSA).
Terdapat juga penyelidikan yang menyokong penggunaannya sebagai ubat pembersih mulut yang asli untuk membantu mengurangkan plak (anda mungkin ingin berbincang dengan doktor gigi terlebih dahulu, kerana madu manuka memang mempunyai gula). Kajian lain mendapati ia adalah pembilasan sinonasal yang berkesan: apabila digunakan dua kali sehari (dicairkan dalam garam), ia dianggap selamat walaupun tidak unggul dengan antibiotik atau bilas garam biasa.
Di mana anda boleh membeli madu Manuka?
Pergi untuk membeli madu manuka (yang banyak terdapat di Amazon, Costco dan kedai makanan semula jadi yang lengkap), dan anda akan sering melihat label tersebut mempunyai nilai MGO atau UMF. MGO adalah penilaian kesan antibakteria, dan mempunyai penyelidikan dan sokongan FDA (manuka madu disetujui oleh FDA untuk digunakan dalam beberapa pembalut luka dan pembalut). Semakin tinggi MGO, semakin kuat madu. UMF (faktor manuka yang unik) adalah penilaian daripada pengeluar madu dan mungkin bukan penunjuk potensi antibakteria yang boleh dipercayai.
Anda juga akan menyedari bahawa madu manuka lebih mahal daripada madu yang biasa anda beli. Dan anda akan menjumpainya tidak hanya dalam botol atau balang, tetapi juga dalam lozenges, kapsul, diadun dengan makanan berfungsi lain, dan dijadikan gel topikal.
Resipi Tonik Buatan Sendiri untuk Meningkatkan Kesihatan Anda
Pokoknya
Potensi manfaat kesihatan selain itu, madu manuka enak (ia mempunyai rasa yang sedikit tajam selain rasa manisnya) dan biasanya mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada madu lain. Teksturnya, bagaimanapun, tidak sehalus kebanyakan madu lain. Namun, ini layak mendapat tempat di pantri anda, serta kabinet ubat anda.
"Saya suka menggunakannya dalam tonik dan elixir buatan sendiri. Saya akan membuat ramuan teh herba pekat, rempah-rempah, cuka sari apel dan madu manuka untuk dicampurkan dengan soda kelabu atau air panas. Ini adalah alternatif yang kaya dengan rasa dan nutrien untuk menghirup pada minuman ringan atau latte bergula, "kata Jamie Vespa, MS, RD, dari DishingOutHealth.com.