Kā lietot manukas medu, kādi ir tā ieguvumi veselībai, kur to iegādāties un daudz ko citu.
Manukas medus iegūst pievilcību, pateicoties tā dabiskajiem ieguvumiem veselībai un ārstnieciskajām īpašībām. Tas ir minēts veļas mazgāšanas priekšrocību sarakstā, kas definēts no ādas dziedināšanas (brūces, ekzēma, pat pūtītes) līdz rīkles, sinusa infekciju un čūlu ārstēšanai. Bet kas ir manukas medus, ar ko tas atšķiras no jūsu pārtikas preču veikala lāča formas medus pudeles un kuras no tā iespējamām priekšrocībām ir likumīgas? Mēs jums pateiksim.
6 mājas aizsardzības līdzekļi pret saaukstēšanos, kas faktiski var darboties
Kas ir Manuka medus?
Manukas medus ir tumšs "monofloral" medus, kas nozīmē bites, kuras to baro galvenokārt uz viena veida augiem. Šajā gadījumā tas ir manuka koks, kura dzimtene ir Austrālija un Jaunzēlande. Manukas medus krāsa ir tumšāka nekā daudziem citiem medus, kas liek domāt, ka tas nodrošina vairāk polifenolu un antioksidantu.
Medus, kopumā, ne tikai manuka, ir pretmikrobu un antibakteriālas īpašības. Šīs īpašības ir saistītas ar augsto cukura saturu un zemo pH. Kā šīs divas īpašības novērš infekciju? Augsta cukura koncentrācija samazina ūdens aktivitāti, un mikrobiem ir nepieciešams ūdens, lai augtu. Tātad, ierobežojiet ūdeni un jūs kavēsit mikrobu augšanu. Medus ir arī nedaudz skābs, tādēļ, lietojot to lokāli, tas var pazemināt noteiktas brūces pH līmeni, kas veicina dzīšanu.
Lasīt vairāk: Labākie ēdieni, ko ēst, lai apkarotu iekaisumu
Manuka medus ieguvumi veselībai
Tomēr manukas medu bieži dēvē par "ārstniecisko medu", un tiek uzskatīts, ka tas ir pārāks par citiem mediem, kad runa ir par ārstnieciskajām priekšrocībām, īpaši ar brūcēm. Tas ir tāpēc, ka tas ir bagāts ar savienojumu (sauktu par glikozes oksidāzi), kas, lietojot lokāli nenoteiktu palīdzību, palīdz ūdeņraža peroksīdu. Jā baktēriju likvidēšana.
Pētījumi liecina, ka manukas medus īpaši var palīdzēt cīnīties ar dažādām baktērijām, tostarp Escherichia coli, Salmonella, pāris Streptococcus celmiem, Helicobacter pylori. Staphylococcus aureus un pret meticilīnu izturīgais Staphylococcus aureus (MRSA).
Ir arī pētījumi, kas atbalsta tā izmantošanu kā dabisku mutes skalošanas līdzekli, kas palīdz samazināt aplikumu (tomēr, iespējams, vēlēsities runāt ar savu zobārstu, jo manukas medū ir cukurs). Citā pētījumā konstatēts, ka tā ir efektīva sinonasāla skalošana: ja to lietoja divas reizes dienā (atšķaidot ar fizioloģisko šķīdumu), tā tika uzskatīta par drošu, lai gan tā nav labāka par antibiotikām vai standarta skalošanu ar fizioloģisko šķīdumu.
Kur var iegādāties Manuka medu?
Apmeklējiet manukas medu (kas ir plaši pieejams Amazon, Costco un labi aprīkotos dabiskās pārtikas veikalos), un jūs bieži redzēsit, ka uz etiķetes ir MGO vai UMF reitings. MGO ir tā antibakteriālās iedarbības novērtējums, un tam ir pētījumi un FDA atbalsts (manukas medu ir apstiprinājusi FDA lietošanai dažos brūču pārsējos un pārsējos). Jo augstāks MGO, jo spēcīgāks medus. UMF (unikāls manuka faktors) ir medus ražotāju vērtējums, un tas var nebūt uzticams antibakteriālās iedarbības rādītājs.
Jūs arī pamanīsit, ka manukas medus ir dārgāks par medu, ko esat pieradis pirkt. Un jūs to atradīsit ne tikai pudelē vai burkā, bet arī pastilās, kapsulās, sajaucot ar citiem funkcionāliem pārtikas produktiem un veidojot lokālus želejas.
Pašdarinātas toniku receptes jūsu veselības uzlabošanai
Bottom Line
Neatkarīgi no iespējamiem ieguvumiem veselībai, manukas medus ir garšīgs (tam papildus saldumam ir nedaudz asa garša), un tam parasti ir zemāks glikēmiskais indekss nekā citam medum. Tomēr tā tekstūra nav tik gluda kā vairumam citu medu. Tomēr tas ir pelnījis vietu jūsu pieliekamajā, kā arī zāļu skapī.
"Man patīk to izmantot mājās gatavotos tonikos un eliksīros. Es gatavošu koncentrētu zāļu tējas, garšvielu, ābolu sidra etiķa un manukas medus maisījumu, lai sajauktu ar nūju vai karstu ūdeni. Tā ir garšīga un barības vielām bagāta alternatīva malkošanai." uz bezalkoholisko dzērienu vai saldo latte, "saka Džeimijs Vespa, MS, RD, no DishingOutHealth.com.