마누카 꿀 사용법, 건강상의 이점, 구입처 등.
마누카 꿀은 자연적인 건강상의 이점과 치유력으로 주목을 받고 있습니다. 피부 치유(상처, 습진, 여드름)에서 인후염, 부비동 감염 및 궤양 치료에 이르기까지 정의되지 않은 혜택의 세탁 목록으로 선전되었습니다. 그러나 마누카 꿀은 무엇이며, 식료품점의 곰 모양의 꿀병과 어떻게 다릅니까, 그리고 그것이 정당하다고 알려진 이점은 무엇입니까? 우리는 당신에게 말할 것입니다.
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마누카 꿀이란?
마누카 꿀은 한 종류의 식물에서 주로 마초를 만드는 꿀벌을 의미하는 어두운 "단꽃" 꿀입니다. 이 예에서는 호주와 뉴질랜드가 원산지인 마누카 나무입니다. 마누카 꿀은 다른 많은 꿀보다 색이 더 어둡기 때문에 더 많은 폴리페놀과 항산화 물질을 제공합니다.
꿀은 일반적으로 마누카뿐만 아니라 항균 및 항균 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성은 높은 설탕 함량과 낮은 pH에서 비롯됩니다. 이 두 가지 특성이 어떻게 감염을 막아 줍니까? 높은 당 농도는 정의되지 않은 낮은 수분 활성으로 이어지며 미생물이 성장하려면 물이 필요합니다. 따라서 물을 제한하면 미생물 성장을 방해할 수 있습니다. 꿀은 또한 약산성이므로 국소적으로 사용하면 정의되지 않은 상처의 pH를 낮추고 치유를 촉진할 가능성이 있습니다.
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마누카 꿀의 건강상의 이점
그러나 마누카 꿀은 종종 "치유 꿀"이라고 불리며 특히 상처에 대한 치유 효과에 있어 다른 꿀보다 우수한 것으로 생각됩니다. 그것은 정의되지 않은 국소적으로 사용될 때 정의되지 않은 과산화수소 생성을 돕는 화합물(글루코스 산화효소라고 함)이 풍부하기 때문입니다. (예, 우리는 지역 약국에서 갈색 병에 담긴 투명한 액체에 대해 이야기하고 있습니다. 이 액체는 상처를 부풀게 하고 치유를 가속화하는 것 같습니다.) 마누카 꿀의 과산화수소 방출 능력은 박테리아 제거.
연구에 따르면 마누카 꿀은 특히 대장균, 살모넬라균, 몇 가지 스트렙토코커스 균주, 헬리코박터 파일로리를 비롯한 다양한 박테리아와 싸우는 데 도움이 될 가능성이 있습니다. 황색포도상구균과 메티실린 내성 황색포도상구균(MRSA).
천연 구강 세척제로서의 사용을 지지하는 연구도 있습니다.플라그 감소에 도움이 됩니다(마누카 꿀에는 설탕이 포함되어 있으므로 먼저 치과 의사와 상담하는 것이 좋습니다). 또 다른 연구에서는 이것이 효과적인 비강 세척제인 것으로 밝혀졌습니다. 하루에 두 번(식염수에 희석하여) 사용할 때 항생제나 표준 식염수 세척제보다 우수하지는 않지만 안전하지 않은 것으로 간주되었습니다.
마누카 꿀은 어디에서 구입할 수 있습니까?
마누카 꿀(Amazon, Costco 및 풍부한 자연 식품 매장에서 널리 판매됨)을 구매하려면 라벨에 MGO 또는 UMF 등급이 표시되어 있는 것을 종종 볼 수 있습니다. MGO는 항균 효과 등급이며 연구 및 FDA 지원을 받았습니다(마누카 꿀은 일부 상처 드레싱 및 붕대에 사용하도록 FDA 승인을 받았습니다). MGO가 높을수록 꿀의 효능이 높아집니다. UMF(고유 마누카 인자)는 꿀 생산자의 등급이며 항균력의 신뢰할 수 있는 지표가 아닐 수 있습니다.
당신은 또한 마누카 꿀이 당신이 사는 데 익숙한 꿀보다 더 비싸다는 것을 알게 될 것입니다. 그리고 병이나 항아리뿐만 아니라 로젠지, 캡슐, 다른 기능성 식품과 혼합하여 국소용 젤로 만들어 사용할 수도 있습니다.
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결론
잠재적인 건강상의 이점은 제쳐두고, 마누카 꿀은 맛있고(단 맛에 더해 약간 날카로운 맛이 있음) 일반적으로 다른 꿀보다 혈당 지수가 낮습니다. 그러나 질감은 대부분의 다른 꿀만큼 부드럽지 않습니다. 그럼에도 불구하고 식료품 저장실과 의약품 캐비닛에 한 자리를 차지할 가치가 있습니다.
"저는 홈메이드 강장제와 엘릭서에 사용하는 것을 좋아합니다. 저는 허브티, 향신료, 사과식초, 마누카 꿀을 농축 혼합물로 만들어 클럽 소다 또는 뜨거운 물과 섞을 것입니다. 한 모금 마시는 것보다 맛있고 영양이 풍부한 대안입니다. 청량 음료나 설탕이 든 라떼에"라고 DishingOutHealth.com의 Jamie Vespa, MS, RD는 말합니다.