Kako koristiti manuka med, koje su njegove zdravstvene prednosti, gdje ga kupiti i više.
Manuka med postaje sve popularniji zbog svojih prirodnih zdravstvenih prednosti i ljekovitih svojstava. Reklamiran je za popis rublja koje su nedefinirane od zacjeljivanja kože (rane, ekcemi, čak i akne) do liječenja grlobolje, sinusnih infekcija i čireva. No, što je manuka med, po čemu se razlikuje od boce meda u vašoj trgovini i koje su njegove navodne dobrobiti legitimne? Reći ćemo vam.
6 kućnih lijekova protiv prehlade koji bi zapravo mogli djelovati
Što je Manuka med?
Manuka med je tamni monofloralni med, što znači da se pčele pretežno hrane jednom vrstom biljke. U ovom slučaju to je stablo manuke, porijeklom iz Australije i Novog Zelanda. Manuka med je tamnije boje od mnogih drugih medova, što sugerira da isporučuje više dobrih za vas polifenola i antioksidansa.
Med općenito, ne samo manuka, ima antimikrobna i antibakterijska svojstva. Ta svojstva dolaze i zbog visokog sadržaja šećera i zbog niskog pH. Kako se te dvije kvalitete brane od infekcije? Visoka koncentracija šećera dovodi do smanjene aktivnosti vode, a mikroorganizmi za rast trebaju vodu. Dakle, ograničite količinu vode i spriječit ćete rast mikroba. Med je također blago kiseo, pa kada se koristi lokalno, ima potencijal smanjiti pH nedefinirane rane i potiče zacjeljivanje.
Pročitajte više: Najbolja hrana za borbu protiv upala
Zdravstvene prednosti Manuka meda
Manuka med, međutim, često se naziva "ljekovitim medom" i smatra se da je superiorniji od ostalih meda kada su u pitanju njegove ljekovite prednosti, posebno kod rana. To je zato što je bogat spojem (koji se naziva glukoza oksidaza) koji nije definiran pri lokalnoj primjeni nedefinirane pomoći proizvodi vodikov peroksid. (Da, govorimo o onoj prozirnoj tekućini koja dolazi u smeđoj bočici u vašoj lokalnoj ljekarni zbog čega vam se posjekotine lepršaju i čini se da ubrzavaju njihovo zacjeljivanje.) Sposobnost Manuka meda da otpušta vodikov peroksid čini ga toliko snažnijim u smanjenju i uklanjanje bakterija.
Istraživanja sugeriraju da manuka med posebno ima potencijal u borbi protiv različitih bakterija, uključujući Escherichia coli, Salmonellu, nekoliko sojeva Streptococcus, Helicobacter pylori. Staphylococcus aureus i Staphylococcus aureus otporan na meticilin (MRSA).
Postoje i istraživanja koja podupiru njegovu upotrebu kao prirodnog sredstva za ispiranje usta koja pomažu u smanjenju plaka (ipak biste trebali prvo razgovarati sa svojim stomatologom jer med od manuke ima šećera). Druga studija pokazala je da je to učinkovito sinonazalno ispiranje: kada se koristilo dva puta dnevno (razrijeđeno u fiziološkoj otopini), smatralo se da je sigurno nedefinirano, iako nije superiornije od antibiotika ili standardnih ispiranja fiziološkom otopinom.
Gdje možete kupiti Manuka med?
Idite kupiti manuka med (koji je široko dostupan u Amazonima, Costco i dobro opskrbljenim trgovinama prirodne hrane) i često ćete vidjeti da oznaka nosi ocjenu MGO ili UMF. MGO je ocjena njegovog antibakterijskog učinka i ima istraživanja i podršku FDA -e (manuka med odobrila je FDA za upotrebu u nekim zavojima i zavojima za rane). Što je MGO veći, med je jači. UMF (jedinstveni faktor manuke) ocjena je proizvođača meda i možda nije pouzdan pokazatelj antibakterijske učinkovitosti.
Također ćete primijetiti da je manuka med skuplji od meda koji ste navikli kupovati. I naći ćete ga dostupnog ne samo u boci ili staklenci, već i u pastilama, kapsulama, pomiješanim s drugom funkcionalnom hranom i napravljenim u topikalne gelove.
Domaći tonički recepti za jačanje vašeg zdravlja
Poanta
Osim potencijalnih zdravstvenih koristi, manuka med je ukusan (osim što ima slatkoću ima blago oštar okus) i obično ima niži glikemijski indeks od ostalih meda. Njegova tekstura, međutim, nije tako glatka kao većina ostalih medova. Ipak, zaslužuje mjesto u vašoj ostavi, kao i u ormariću s lijekovima.
"Obožavam ga koristiti u domaćim tonicima i eliksirima. Napravit ću koncentriranu mješavinu biljnog čaja, začina, jabučnog octa i meda od manuke za miješanje sa sodom ili vrućom vodom. To je ukusna i nutritivno bogata alternativa pijuckanju na bezalkoholno piće ili slatki latte ", kaže Jamie Vespa, MS, RD, s DishingOutHealth.com.