כיצד להשתמש בדבש מנוקה, מה היתרונות הבריאותיים שלו, היכן ניתן לרכוש אותו ועוד.
דבש מנוקה צובר אחיזה בזכות יתרונותיו הבריאותיים הטבעיים ותכונות הריפוי שלו. זה הועלה לרשימת כביסה של יתרונות שאינם מוגדרים מריפוי העור (פצעים, אקזמה, אפילו אקנה) לטיפול בכאבי גרון, זיהומים בסינוסים וכיבים. אבל מהו דבש מנוקה, במה הוא שונה מבקבוק הדבש שלך בצורת דוב, ומה מיתרונותיו לכאורה לגיטימיים? נספר לכם.
6 תרופות ביתיות להצטננות שעשויות למעשה לפעול
מהו דבש מנוקה?
דבש מנוקה הוא דבש "מונופלורלי" כהה, כלומר הדבורים שמייצרות אותו בעיקר על סוג אחד של צמחים. במקרה זה, זהו עץ מנוקה, שהוא יליד אוסטרליה וניו זילנד. צבעו של דבש מנוקה כהה יותר מכמה יערות רבות אחרות, מה שמרמז שהוא מספק יותר פוליפנולים טובים ונוגדי חמצון.
לדבש, באופן כללי, לא רק למאנוקה, יש תכונות אנטי מיקרוביאליות ואנטיבקטריאליות. תכונות אלה נובעות הן מתכולת הסוכר הגבוהה והן מה- pH הנמוך שלה. כיצד שתי התכונות הללו מגנות זיהום? ריכוז סוכר גבוה מוביל לפעילות נמוכה יותר של מים ומוגדרים שחיידקים זקוקים למים כדי לגדול. אז הגבל את המים ותמנע את צמיחת החיידקים. הדבש גם חומצי מעט, ולכן כאשר משתמשים בו באופן מקומי, יש לו פוטנציאל להוריד את ה- pH של פצע לא מוגדר ומקדם ריפוי.
קרא עוד: המאכלים הטובים ביותר לאכול כדי להילחם בדלקת
יתרונות בריאותיים של דבש מנוקה
אולם, דבש מנוקה מכונה לעתים קרובות "הדבש המרפא", והוא נחשב לעדיף על יערות אחרות בכל הנוגע ליתרונות הריפוי שלו, במיוחד עם פצעים. הסיבה לכך היא שהיא עשירה בתרכובת (הנקראת גלוקוז אוקסידאז) המוגדרת בעת שימוש מקומי עוזרת לייצר מי חמצן. (כן, אנחנו מדברים על הנוזל הצלול הזה שמגיע בבקבוק חום בבית המרקחת המקומי שלך שגורם לחתכים שלך להיראות ונראה שהם מאיצים את ריפוים.) יכולתו של דבש מנוקה לשחרר מי חמצן הופכת אותו להרבה יותר חזק בהפחתת חיסול חיידקים.
מחקרים מצביעים על כך שלדבש מאנוקה יש פוטנציאל לעזור להילחם בחיידקים שונים, כולל Escherichia coli, סלמונלה, כמה זני סטרפטוקוקוס, הליקובקטר פילורי. Staphylococcus aureus ו- Staphylococcus aureus (MRSA).
קיים גם מחקר התומך בשימושו כמי שטבעות טבעיות המסייעות להפחתת רובד (אולי כדאי שתדבר קודם כל עם רופא השיניים שלך, מכיוון שלדבש מנוקה אכן יש סוכר). מחקר אחר מצא כי מדובר בשטיפה סינונאלית יעילה: כאשר נעשה בו שימוש פעמיים ביום (מדולל במי מלח), הוא נחשב בטוח לא מוגדר אם כי אינו עדיף על אנטיביוטיקה או שטיפות מלוחים סטנדרטיים.
היכן ניתן לרכוש דבש מנוקה?
לך לרכוש דבש מאנוקה (הזמין באופן נרחב באמזון, קוסטקו וחנויות מזון טבעיות מצוידות היטב), ותראה לעתים קרובות את התווית נושאת דירוג MGO או UMF. MGO הוא דירוג ההשפעה האנטיבקטריאלית שלו, ויש לו מחקר ותמיכה ב- FDA (דבש מאנוקה מאושר על ידי ה- FDA לשימוש בכמה תחבושות ופצועים). ככל ש- MGO גבוה יותר הדבש חזק יותר. UMF (גורם manuka ייחודי) הוא דירוג של יצרני הדבש וייתכן שהוא אינו אינדיקטור אמין לעוצמה אנטיבקטריאלית.
תוכלו גם לשים לב שדבש מאנוקה יקר יותר מהדבש שהתרגלתם לקנות. ואתה תמצא את זה זמין לא רק בבקבוק או בצנצנת, אלא גם בכדורים, כמוסות, מעורבב עם מזון פונקציונלי אחר, והופך לג'לים אקטואליים.
מתכונים טוניים תוצרת בית שיעזרו לבריאותך
שורה תחתונה
יתרונות בריאותיים אפשריים בצד, דבש מאנוקה טעים (יש לו טעם מעט חריף בנוסף למתיקות שלו) ובדרך כלל יש לו אינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר דבש אחר. המרקם שלה, עם זאת, אינו חלק כמו רוב הדבש האחרות. ובכל זאת, הוא ראוי למקום במזווה שלך, כמו גם לארון התרופות שלך.
"אני אוהב להשתמש בו בטוניקים תוצרת בית ואלקסירים. אני אכין תערובת מרוכזת של תה צמחים, תבלינים, חומץ תפוחים ודבש מאנוקה לערבב עם סודה קלאב או מים חמים. זו אלטרנטיבה טעימה ועשירה בחומרים תזונתיים ללגימה. על משקה קל או לאטה ממותקת ", אומר ג'יימי וספה, MS, RD, מ- DishingOutHealth.com.