Як вживати мед манука, в чому його користь для здоров’я, де його купувати тощо.
Мед мануки набуває популярності завдяки своїм природним властивостям для здоров’я та цілющим властивостям. Його рекламували як перелік корисних властивостей, визначених від загоєння шкіри (ран, екземи, навіть прищів) до лікування ангіни, інфекцій пазух та виразок. Але що таке мед манука, чим він відрізняється від вашої продуктової крамниці ведмежа пляшка з медом і які його передбачувані переваги є законними? Ми вам розкажемо.
6 Домашні засоби від застуди, які насправді можуть працювати
Що таке мед Манука?
Мед манука - це темний «монофлорний» мед, тобто бджоли, які роблять його кормом переважно для одного виду рослин. У цьому випадку це дерево манука, яке родом з Австралії та Нової Зеландії. Мед мануки темніше кольору, ніж багато інших медів, що свідчить про те, що він містить більше корисних для вас поліфенолів та антиоксидантів.
Мед, загалом, не тільки манука, має протимікробні та антибактеріальні властивості. Ці властивості пояснюються як високим вмістом цукру, так і низьким рН. Як ці дві якості протистоять інфекції? Висока концентрація цукру призводить до зниження активності води, невизначеної, і мікроби потребують води для росту. Отже, обмежте воду, і ви перешкодите росту мікробів. Мед також злегка кислий, тому при його місцевому застосуванні він може знизити рН рани, невизначеної та сприяючи загоєнню.
Детальніше: Найкращі продукти харчування, щоб боротися із запаленням
Користь меду манука для здоров’я
Мед манука, однак, часто називають «цілющим медом» і вважається, що він перевершує інші меди, якщо мова йде про його цілющі властивості, особливо при ранах. Це пояснюється тим, що він багатий сполукою (яка називається глюкозооксидазою), яка не визначається при місцевому застосуванні, невизначенідопомоги виробляють перекис водню. (Так, ми говоримо про ту прозору рідину, яка поставляється у коричневій пляшці у вашій місцевій аптеці, від чого ваші порізи гальмують і, здається, прискорюють їх загоєння.) Здатність меду мануки виділяти перекис водню робить його набагато більш потужним у зниженні та знищення бактерій.
Дослідження показують, що мед манука має потенціал для боротьби з різними бактеріями, включаючи кишкову паличку, сальмонелу, пару штамів стрептококів, хелікобактер пілорі. Золотистий стафілокок та золотистий стафілокок, стійкий до метициліну (MRSA).
Існують також дослідження, які підтверджують його використання як природного засобу для полоскання рота, що допомагає зменшити наліт (хоча ви можете спочатку поговорити зі своїм стоматологом, оскільки мед манука містить цукор). Інше дослідження показало, що це ефективний синоназальний полоскання: коли він використовувався двічі на день (розведений у сольовому розчині), він вважався безпечним, хоча і не перевершує антибіотики або стандартні ополіскувачі фізіологічним розчином.
Де можна купити мед манука?
Перейдіть до покупки меду манука (який широко доступний в магазинах Amazon, Costco та добре укомплектованих магазинах натуральних продуктів), і ви часто побачите, що на етикетці є рейтинг MGO або UMF. MGO є рейтингом його антибактеріального ефекту, має дослідження та підтримку FDA (мед манука схвалений FDA для використання в деяких пов’язках для рани та бинтах). Чим вище MGO, тим сильніший мед. UMF (унікальний фактор мануки) є рейтингом виробників меду і може не бути надійним показником антибактеріальної активності.
Ви також помітите, що мед манука дорожчий за мед, який ви звикли купувати. І ви знайдете його доступним не лише у пляшці або баночці, а й у пастилках, капсулах, змішаних з іншими функціональними продуктами харчування та виготовлених з актуальних гелів.
Домашні тонізуючі рецепти для зміцнення вашого здоров’я
Нижня лінія
Крім потенційної користі для здоров'я, мед манука смачний (він має трохи гострий смак на додаток до солодкості) і зазвичай має нижчий глікемічний індекс, ніж інший мед. Його текстура, однак, не така гладка, як у більшості інших медів. Тим не менш, воно заслуговує місця у вашій коморі, а також у вашій аптечці.
"Я люблю використовувати його в домашніх тоніках та еліксирах. Я приготую концентровану суміш з трав'яного чаю, спецій, яблучного оцту та меду мануки, щоб змішати його з содою або гарячою водою. Це смачна та багата поживними речовинами альтернатива потягуванню. на безалкогольному напої або солодкому латте ", - каже Джеймі Веспа, магістр наук, науковий співробітник, DishingOutHealth.com.