マヌカハニーの使い方、健康上のメリット、購入場所など。
マヌカハニーは、その自然な健康上の利点と癒しの特性のために勢いを増しています。 皮膚の治癒（傷、湿疹、さらにはにきび）から喉の痛み、副鼻腔感染症、潰瘍の治療まで、定義されていない利点の洗濯物リストで宣伝されています。 しかし、マヌカハニーとは何ですか、それはあなたの食料品店のクマの形をしたハニーボトルとどのように異なりますか、そしてその意図された利点のどれが正当ですか？ 教えてあげます。
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マヌカハニーとは？
マヌカハニーは暗い「単花」蜂蜜であり、主に1種類の植物を採餌するミツバチを意味します。 この例では、オーストラリアとニュージーランド原産のマヌカハニーです。 マヌカハニーは他の多くのハチミツよりも色が濃く、より良いポリフェノールと抗酸化物質を提供していることを示唆しています。
蜂蜜は、一般的に、マヌカだけでなく、抗菌性と抗菌性を持っています。 これらの特性は、糖度が高いこととpHが低いことの両方に由来します。 これらの2つの性質はどのように感染を防ぐのですか？ 糖濃度が高いと、未定義の水分活性が低下し、微生物は成長するために水を必要とします。 したがって、水を制限すると、微生物の成長が妨げられます。 蜂蜜もわずかに酸性であるため、局所的に使用すると、傷のpHを下げる可能性があり、治癒を促進します。
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マヌカハニーの健康上の利点
しかし、マヌカハニーはしばしば「癒しの蜂蜜」と呼ばれ、特に傷のある癒しの効果に関しては、他の蜂蜜よりも優れていると考えられています。 これは、局所的に未定義で使用すると過酸化水素を生成するのに役立つ化合物（グルコースオキシダーゼと呼ばれる）が豊富に含まれているためです。 （はい、地元の薬局で茶色のボトルに入った透明な液体で、カットが泡立ち、治癒が促進されるようです。）マヌカハニーは過酸化水素を放出する能力があるため、還元と バクテリアを排除します。
研究によると、マヌカハニーは、大腸菌、サルモネラ菌、連鎖球菌のいくつかの菌株、ヘリコバクターピロリなど、さまざまな細菌と戦うのに特に役立つ可能性があることが示唆されています。 黄色ブドウ球菌およびメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）。
プラークを減らすのに役立つ未定義の天然のマウスウォッシュとしての使用をサポートする研究もあります（マヌカハニーには砂糖が含まれているため、最初に歯科医に相談することをお勧めします）。 別の研究では、それが効果的な副鼻腔リンスであることがわかりました。1日2回使用した場合（生理食塩水で希釈）、抗生物質や標準的な生理食塩水リンスより優れているわけではありませんが、安全であると見なされました。
マヌカハニーはどこで買えますか？
マヌカハニー（アマゾン、コストコ、品揃え豊富な自然食品店で広く入手可能）を購入すると、ラベルにMGOまたはUMFの評価が付いていることがよくあります。 MGOはその抗菌効果の評価であり、研究とFDAの支援を受けています（マヌカハニーは一部の創傷被覆材と包帯での使用がFDAによって承認されています）。 MGOが高いほど、蜂蜜はより強力になります。 UMF（ユニークマヌカファクター）は蜂蜜生産者からの評価であり、抗菌力の信頼できる指標ではないかもしれません。
また、マヌカハニーはあなたが購入するのに慣れているハチミツよりも高価であることに気付くでしょう。 また、ボトルやジャーだけでなく、トローチ、カプセル、他の機能性食品とブレンドして局所用ジェルにすることもできます。
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結論
潜在的な健康上の利点はさておき、マヌカハニーは美味しく（甘さに加えてわずかに鋭い味がします）、通常、他の蜂蜜よりもグリセミック指数が低くなります。 しかし、その食感は他のほとんどの蜂蜜ほど滑らかではありません。 それでも、それはあなたのパントリーとあなたの薬棚の中でスポットに値します。
「自家製の強壮剤や秘薬に使用するのが大好きです。ハーブティー、スパイス、アップルサイダービネガー、マヌカハニーを濃縮して、クラブソーダやお湯と混ぜ合わせます。これは、飲む代わりに風味豊かで栄養豊富な代替品です。 ソフトドリンクや甘いラテで」とDishingOutHealth.comのジェイミーベスパ、MS、RDは言います。