Jak stosować miód manuka, jakie są jego właściwości zdrowotne, gdzie go kupić i nie tylko.
Miód Manuka zyskuje na popularności ze względu na swoje naturalne korzyści zdrowotne i właściwości lecznicze. Reklamowano go ze względu na niezdefiniowaną listę korzyści, od gojenia się skóry (rany, egzema, a nawet trądzik) po leczenie bólu gardła, infekcji zatok i wrzodów. Ale czym jest miód manuka, czym różni się od butelki miodu w kształcie niedźwiedzia w sklepie spożywczym i które z jego rzekomych zalet są uzasadnione? Powiemy ci.
6 domowych sposobów na przeziębienie, które naprawdę mogą działać
Co to jest miód manuka?
Miód Manuka jest ciemnym miodem „monokwiatowym”, co oznacza, że pszczoły żywią się nim głównie jednym rodzajem roślin. W tym przypadku jest to drzewo manuka, które pochodzi z Australii i Nowej Zelandii. Miód Manuka ma ciemniejszy kolor niż wiele innych miodów, co sugeruje, że dostarcza więcej korzystnych dla Ciebie polifenoli i przeciwutleniaczy.
Ogólnie rzecz biorąc, miód, nie tylko manuka, ma właściwości antybakteryjne i antybakteryjne. Właściwości te wynikają zarówno z wysokiej zawartości cukru, jak i niskiego pH. Jak te dwie cechy chronią przed infekcją? Wysokie stężenie cukru prowadzi do niższej aktywności wody, a drobnoustroje potrzebują wody do wzrostu. Ogranicz więc wodę, a utrudnisz rozwój drobnoustrojów. Miód jest również lekko kwaśny, więc stosowany miejscowo może obniżać pH niezdefiniowanej rany, co sprzyja gojeniu.
Przeczytaj więcej: Najlepsze pokarmy do jedzenia, aby zwalczać stany zapalne
Korzyści zdrowotne miodu Manuka
Miód Manuka jest jednak często określany jako „miód leczniczy” i uważa się, że jest lepszy od innych miodów, jeśli chodzi o korzyści lecznicze, zwłaszcza w przypadku ran. Dzieje się tak, ponieważ jest bogaty w związek (zwany oksydazą glukozową), który niezdefiniowany, gdy jest stosowany miejscowo, niezdefiniowany, pomaga wytwarzać nadtlenek wodoru. (Tak, mówimy o tym przezroczystym płynie, który jest dostępny w brązowej butelce w lokalnej aptece, który sprawia, że skaleczenia musują i wydają się przyspieszać ich gojenie). eliminacja bakterii.
Badania sugerują, że miód manuka w szczególności może pomóc w walce z różnymi bakteriami, w tym Escherichia coli , Salmonella , kilka szczepów Streptococcus, Helicobacter pylori . Staphylococcus aureus i oporny na metycylinę Staphylococcus aureus (MRSA).
Istnieją również badania, które potwierdzają jego stosowanie jako naturalnego płynu do płukania jamy ustnej, który pomaga zredukować płytkę nazębną (choć warto najpierw porozmawiać z dentystą, ponieważ miód manuka zawiera cukier). Inne badanie wykazało, że jest to skuteczne płukanie zatokowo-nosowe: gdy było stosowane dwa razy dziennie (rozcieńczone w soli fizjologicznej), było uważane za bezpieczne, niezdefiniowane, choć nie było lepsze od antybiotyków czy standardowych płukań solą fizjologiczną.
Gdzie można kupić miód Manuka?
Idź do zakupu miodu manuka (który jest szeroko dostępny w Amazon, Costco i dobrze zaopatrzonych sklepach z naturalną żywnością), a często zobaczysz, że etykieta ma ocenę MGO lub UMF. MGO jest oceną jego działania przeciwbakteryjnego i ma poparcie badawcze i FDA (miód manuka jest zatwierdzony przez FDA do stosowania w niektórych opatrunkach na rany i bandażach). Im wyższy MGO, tym silniejszy miód. UMF (unikalny czynnik manuka) to ocena producentów miodu i może nie być wiarygodnym wskaźnikiem siły działania przeciwbakteryjnego.
Zauważysz również, że miód z manuka jest droższy niż miód, do którego przywykłeś. Znajdziesz go nie tylko w butelce lub słoiczku, ale także w pastylkach, kapsułkach, mieszanych z innymi żywnościami funkcjonalnymi i przerabianych na żele do stosowania miejscowego.
Domowe przepisy na toniki, które poprawią Twoje zdrowie
Dolna linia
Pomijając potencjalne korzyści zdrowotne, miód manuka jest smaczny (poza słodyczą ma lekko ostry smak) i zazwyczaj ma niższy indeks glikemiczny niż inne miody. Jego konsystencja nie jest jednak tak gładka jak większość innych miodów. Mimo to zasługuje na miejsce w twojej spiżarni, a także w apteczce.
„Uwielbiam używać go w domowych tonikach i eliksirach. Przygotuję skoncentrowaną miksturę z ziołowej herbaty, przypraw, octu jabłkowego i miodu manuka do wymieszania z sodą lub gorącą wodą. To aromatyczna i bogata w składniki odżywcze alternatywa dla popijania na napoju bezalkoholowym lub słodkiej latte” — mówi Jamie Vespa, MS, RD, z DishingOutHealth.com.