Как использовать мед манука, каковы его преимущества для здоровья, где его купить и многое другое.
Мед манука приобретает все большую популярность благодаря своим естественным свойствам для здоровья и целебным свойствам. Его рекламируют как обширный список преимуществ, не определяемых от заживления кожи (ран, экзема, даже прыщи) до лечения боли в горле, инфекций носовых пазух и язв. Но что такое мед манука, чем он отличается от медвежьей бутылки в форме медведя из вашего продуктового магазина и какие из его предполагаемых преимуществ являются законными? Мы вам скажем.
6 домашних средств от простуды, которые действительно могут помочь
Что такое манука мед?
Мед манука - это темный «моноцветный» мед, то есть пчелы, которые кормят его преимущественно одним видом растений. В данном случае это дерево манука, которое произрастает в Австралии и Новой Зеландии. Мед манука темнее по цвету, чем многие другие виды меда, что говорит о том, что он содержит больше полезных для вас полифенолов и антиоксидантов.
Мед в целом, а не только манука, обладает противомикробными и антибактериальными свойствами. Эти свойства обусловлены как высоким содержанием сахара, так и низким pH. Как эти два качества отражают инфекцию? Высокая концентрация сахара приводит к снижению активности воды, и микробы нуждаются в воде для роста. Итак, ограничьте воду, и вы помешаете росту микробов. Мед также имеет слабую кислотность, поэтому при местном применении он может снизить pH раны, что способствует ее заживлению.
Подробнее: Лучшие продукты для борьбы с воспалением
Польза для здоровья от меда манука
Мед манука, однако, часто называют «лечебным медом», и считается, что он превосходит другие меды по своим лечебным свойствам, особенно при ранах. Это потому, что он богат соединением (называемым глюкозооксидазой), которое не определено при местном применении и помогает производить перекись водорода. (Да, мы говорим о прозрачной жидкости, которая продается в коричневой бутылке в вашей местной аптеке, которая заставляет ваши порезы шипеть и, кажется, ускоряет их заживление.) Способность меда манука выделять перекись водорода делает его гораздо более мощным в сокращении и устранение бактерий.
Исследования показывают, что мед манука может помочь бороться с различными бактериями, включая кишечную палочку, сальмонеллу, несколько штаммов стрептококков, Helicobacter pylori. Золотистый стафилококк и метициллин-устойчивый золотистый стафилококк (MRSA).
Также есть исследования, подтверждающие его использование в качестве натурального средства для полоскания рта, не помогающего уменьшить образование зубного налета (хотя сначала вы можете поговорить со своим стоматологом, поскольку мед манука содержит сахар). Другое исследование показало, что это эффективное полоскание придаточных пазух носа: когда его использовали два раза в день (разводили в физиологическом растворе), оно считалось безопасным и не определенным, хотя и не превосходило антибиотики или стандартные полоскания физиологическим раствором.
Где купить мед манука?
Купите мед манука (который широко доступен на Amazon, Costco и в магазинах натуральных продуктов с хорошим ассортиментом), и вы часто увидите, что на этикетке указан рейтинг MGO или UMF. MGO - это рейтинг его антибактериального действия, подтвержденный исследованиями и подтверждением FDA (мед манука одобрен FDA для использования в некоторых повязках и повязках для ран). Чем выше MGO, тем сильнее мед. UMF (уникальный фактор мануки) является оценкой производителей меда и не может быть надежным показателем антибактериальной активности.
Вы также заметите, что мед манука дороже, чем мед, который вы привыкли покупать. И вы найдете его доступным не только в бутылках или банках, но и в лепешках, капсулах, смешанных с другими функциональными продуктами питания и сделанных в виде гелей для местного применения.
Домашние рецепты тоников, которые укрепят ваше здоровье
Нижняя граница
Помимо потенциальной пользы для здоровья, мед манука вкусный (помимо сладости он имеет немного острый вкус) и, как правило, имеет более низкий гликемический индекс, чем другой мед. Однако его текстура не такая гладкая, как у большинства других видов меда. Тем не менее, он заслуживает места в вашей кладовой, а также в вашей аптечке.
«Я люблю использовать его в домашних тониках и эликсирах. Я приготовлю концентрированный отвар из травяного чая, специй, яблочного уксуса и меда манука, чтобы смешать его с содовой или горячей водой. Это ароматная и богатая питательными веществами альтернатива потягиванию. на безалкогольный напиток или сладкий латте », - говорит Джейми Веспа, доктор медицинских наук, из DishingOutHealth.com.