1. Bagaimana tomato kering matahari dibuat
2. Sandwic dengan bacon dan tomato kering matahari
3. Sandwic dengan keju kambing dan tomato kering matahari
4. Sandwic kelab dengan sardin, bakon dan tomato kering matahari
5. Sandwic dengan sayur-sayuran dan tomato kering matahari
6. Sandwic dengan keju feta dan tomato kering matahari

Sandwic yang enak, mudah disediakan dan lazat dengan tomato kering adalah sarapan pagi yang hebat. Dalam pilihan kami terdapat beberapa resipi asli.

jeruk tomato mempunyai rasa pedas manis-masin dan aroma yang lazat. Ia adalah mudah untuk sentiasa ada di tangan, kerana ia adalah produk serba boleh yang boleh ditambah kepada hampir mana-mana hidangan. Tomato kering matahari, sebagai contoh, membuat sandwic yang hebat.

Bagaimana tomato kering matahari dibuat

Tomato kering matahari adalah buah-buahan yang dikeringkan matahari. Semasa proses ini, tomato segar kehilangan kira-kira 90% beratnya akibat penyejatan cecair. Hasilnya adalah produk pekat dengan rasa tart dan aroma ciri. Memasak tomato kering mengambil masa satu hingga dua minggu, bergantung pada cuaca.

Harus dikatakan bahawa mengeringkan tomato secara semula jadi hanya boleh dilakukan di iklim gersang dan cerah seperti Mediterranean. Proses pengeringan tomato di bawah sinaran matahari sendiri timbul dalam kalangan penduduk tempatan sebagai cara untuk mengawet buah-buahan untuk jangka masa yang panjang. Orang Itali mengeringkan tomato di teres dan atas bumbung untuk menyediakan diri mereka dengan vitamin untuk musim sejuk. Produk serupa boleh didapati menggunakan ketuhar atau dehidrator.

Tomato kering matahari dijual dalam bungkusan kering atau dalam minyak. Kedua-duanya sama sedap.

Sandwic dengan bacon dan tomato kering matahari

Bahan-bahan: 4 keping roti tebal, 4 keping bacon mentah, 2 biji telur, beberapa helai daun salad, 4 keping tomato, 2 sudu besar. l. mentega.

Untuk pasta: 1/2 cawan mayonis, 1/4 cawan tomato kering matahari, 1 ulas bawang putih.

Arahan. Buat pes. Satukan tomato kering dan bawang putih sehingga rata dalam pemproses makanan. Masukkan mayonis kepada campuran yang dihasilkan dan kacau. Goreng bacon. Masukkan mentega ke dalam kuali sederhana dan masak 2 biji telur goreng. Bakar hirisan roti. Sapukan pasta yang telah disediakan ke atas kepingan roti. Kemudian letakkan 2 keping bacon, 1 telur hancur, salad, 2 keping tomato dan keping kedua roti pada satu keping. Buat sandwic kedua dengan cara yang sama.

Sandwic dengan keju kambing dan tomato kering matahari

Bahan-bahan: 2 keping roti bijirin penuh, 4 keping keju kambing lembut, 4 tomato kering matahari (simpan minyak dari balang), 6 buah zaitun hijau, segenggam arugula, segenggam kacang pain, garam secukup rasa.

Arahan. Panaskan kuali kecil di atas api sederhana dan tumis kacang selama beberapa minit, sehingga ia berwarna perang keemasan. Taburkan kacang dengan garam. Gunakan sudu atau pisau untuk sapukan keju kambing ke atas kepingan roti. Potong tomato kering anda kepada kepingan kecil. Potong buah zaitun menjadi cincin kecil. Sapukan tomato dan buah zaitun ke atas kepingan roti. Taburkan arugula dengan minyak dari balang tomato kering. Taburkan sandwic dengan keju, arugula dan kacang.

Sandwic kelab dengan sardin, bakon dan tomato kering matahari

Bahan-bahan: 14 keping tomato kering matahari (kering minyak dan cincang halus), 1/2 sudu besar pasli cincang, 6 sudu besar. l. mentega tanpa garam pada suhu bilik, sos Tabasco secukup rasa, garam dan lada secukup rasa, 12 keping roti sandwic putih nipis (dipanggang), 8 keping daging masak, 2 cawan arugula, 2 tin sardin dalam minyak zaitun.

Arahan. Satukan tomato kering, pasli, mentega dan tabasco sehingga rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Sapu 8 keping roti bakar dengan pes yang terhasil. Ketepikan baki roti. Letakkan 2 keping bacon pada kepingan roti dengan pasta, taburkan dengan 1/4 cawan arugula. Teratas dengan sekeping roti tanpa pasta, kemudian satu perempat daripada sardin, lada. Taburkan sisa arugula di atas sardin dan tutup setiap sandwic dengan sekeping roti dan pasta. Potong setiap sandwic separuh.

Sandwic dengan sayur-sayuran dan tomato kering matahari

Bahan-bahan: 1 biji terung besar (dihiris), 1 labu kuning (dihiris), 1/2 biji bawang merah (dihiris), 1 biji lada benggala merah (dihiris), 1/2 sudu kecil. garam, 1/4 sudu teh. lada hitam, 4 keping roti.

Untuk pasta: 1/4 cawan tomato kering matahari, 1/2 cawan basil segar, 1 sudu besar. l. jus lemon, 1/2 sudu teh. kepingan lada, 1/2 sudu kecil garam, 1/4 sudu teh. lada hitam, 1 sudu besar. l. minyak zaitun, 6-7 sudu besar. l. air,

Arahan. Panaskan kuali panggang, sapu dengan minyak dan tumis sayur-sayuran yang dicincang. Perasakan mereka dengan garam dan lada sulah. Buat pes dengan mencampurkan semua bahan dalam pengisar dan menambah 1/4 cawan air. Biarkan campuran yang dihasilkan berdiri selama 2-3 minit, kacau, kemudian tambah 1 sudu air sehingga campuran menjadi homogen dalam konsistensi. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Roti bakar. Sapukan pasta pada sekeping roti, atas dengan sayur-sayuran dan tutup dengan kepingan lain. Buat sandwic kedua dengan cara yang sama.

Sandwic dengan keju feta dan tomato kering matahari

Bahan-bahan: 225 g keju feta (dicincang), sedikit minyak zaitun, kulit 1 lemon, selasih (dicincang), 12 buah zaitun hijau, 8 biji tomato kering, 8 keping roti rai.

Arahan. Satukan keju dengan minyak zaitun dan kulit lemon. Tutup dan biarkan selama sejam. Bahagikan daun selasih dan tomato kering matahari kepada 4 keping roti. Teratas dengan keju, buah zaitun dan baki 4 keping roti.