Profesor Biologi Pemuliharaan di University of Cambridge, Bill Sutherland, bosan duduk di karantina - sehinggakan dia memasak makan malam mengikut resipi yang disusun oleh penduduk Mesopotamia. Semasa Sutherland menulis tweet, dia mengambil panduan masakan dari tablet cuneiform berusia 3.770 tahun - salah satu "buku masakan" tertua bagi manusia.
Saya menyalahkan lockdown tetapi atas sebab tertentu memutuskan untuk memasak makanan Babilon dari tablet resipi di sebelah kanan; pada 1750 SM adalah resipi tertua yang ada. Nampaknya turun OK "Makanan Mesopotamia terbaik yang saya makan".
Benang 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 Jun 2020
Nasib baik, resipi telah diuraikan - Sutherland mengambilnya dari karya ilmiah rakan sekerja. Mengikuti arahan kuno, profesor menyediakan empat pinggan, termasuk rebusan domba dan sesuatu seperti borscht yang disebut "tuhu."
Tuh'u. Pemikiran ini kelihatan menakjubkan dan penuh dengan rasa. Fikirkan saya semestinya memasak sedikit lebih lama untuk menghancurkan 3/6 pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 28 Jun 2020