Bill Sutherland, a Cambridge -i Egyetem természetvédelmi biológia professzora unatkozott a karanténban ülve - olyannyira, hogy a vacsorát Mezopotámia lakói által összeállított receptek szerint főzte. Ahogy Sutherland tweetelt, a kulináris útmutatókat egy 3770 éves ékírásos tábláról vette-ez az emberiség egyik legrégebbi "szakácskönyve".
A zárlatot hibáztatom, de valamilyen oknál fogva úgy döntöttem, hogy babiloni ételt főzök a jobb oldali recept -táblából; i. e. 1750 -ben a legrégebbi receptek léteznek. Úgy tűnt, hogy lemegy OK "A legjobb mezopotámiai étel, amit ettem".
Egy szál 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 2020. június 28
Szerencsére a recepteket már megfejtették - Sutherland kollégák tudományos munkájából vette őket. Az ősi utasításokat követve a professzor négy ételt készített, köztük egy pörkölt bárányhúst és valami „tuhu” nevű borscsot.
Tuh'u. Azt hittem, ez lenyűgözőnek és ízletesnek tűnik. Szerintem egy kicsit tovább kellett volna főznöm, hogy jobban széteshessek 3/6 pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
- Bill Sutherland (@Bill_Sutherland) 2020. június 28