1. Bahan-bahan untuk 3 hidangan
2. Bahan-bahan Salad Dressing
3. Salad udang yang lazat langkah demi langkah resipi dengan foto

Hampir setiap restoran mempunyai salad udang yang lazat pada menu. Oleh itu, hari ini, tiada siapa yang boleh mengejutkan sesiapa sahaja dengan salad sedemikian. Tetapi saya tetap akan cuba melakukannya. Dalam resipi ini, sorotan utama, boleh dikatakan, adalah sos gaya pan-Asia. Terima kasih kepada sos ini, salad dengan udang sangat lazat. Juga, salad ini boleh dikaitkan dengan hidangan pemakanan, kerana ia tidak mengandungi sebarang produk yang berbahaya kepada angka itu.

Untuk resipi, gunakan apa sahaja daun salad hijau yang anda suka. Arugula, aisberg, salad, romano, frieze atau sesuatu yang lain, pilihlah. Cuba resipi ini dan ia pasti akan menjadi salah satu kegemaran anda.

Bahan-bahan untuk 3 hidangan

• Udang harimau 200 gr. (dibersihkan).
• Daun salad 200 gr. (gunakan yang anda suka).
• Avokado 120 gr.
• Tomato ceri 100 gr. (boleh diganti dengan mana-mana tomato).
• Pengisian 70-100 ml. (rasa).
• Minyak sayuran 10 ml.
• Garam dan lada sulah secukup rasa untuk menggoreng udang.

Bahan-bahan Salad Dressing

• Madu bunga 10 ml. (cecair).
• Minyak sayuran 50 ml. (sejukkan 5 minit dalam peti ais).
• Sos kimchi 20 ml. (dibeli).
• Halia 1 gr.
• Jus lemon atau limau nipis 10 ml.
• Kicap 5 ml.

Salad udang yang lazat langkah demi langkah resipi dengan foto

Kupas udang dari kulitnya, buat hirisan di bahagian belakang dan keluarkan urat usus. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Bilas daun salad, keringkan dan potong besar. Keluarkan kulit dari avokado dan potong kepada kiub 1-1.5 cm. Potong tomato ceri separuh. Satukan semua dalam mangkuk.

Sediakan sos. Untuk melakukan ini, kupas halia dan parut. Untuk memudahkan memarut dan kemudian keluarkan dari parut, letakkan filem berpaut di atasnya.

Dalam mangkuk, satukan semua bahan kecuali minyak.

Gaul sebati. Selepas itu, dalam aliran nipis, sentiasa kacau dengan pukul, tuangkan minyak sayuran sejuk. Anda harus mendapatkan sos homogen, sama dengan ketebalan madu cair.

Sekarang goreng udang. Untuk melakukan ini, tuangkan 10 ml ke dalam kuali. minyak sayuran, letakkan pada api sederhana. Setelah minyak panas, masukkan udang ke dalamnya. Goreng udang pada setiap sisi sehingga perang keemasan.

Keluarkan udang masak dari api. Pindahkan mereka ke papan dan potong setiap satu kepada 3 bahagian. Masukkan udang cincang ke dalam salad, tuangkan ke atas sos dan campurkan semuanya dengan teliti.

Salad lazat dengan udang, tomato, alpukat dan sos Pan-Asia sudah sedia. Hidangkan ke meja dengan segera.

Selamat menjamu selera!