1. المكونات لحصص 3
2. مقادير تتبيلة السلطة
3. سلطة الروبيان اللذيذة وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

يحتوي كل مطعم تقريبًا على سلطة جمبري لذيذة في القائمة. لذلك ، اليوم ، لا يمكن لأحد أن يفاجئ أي شخص بهذه السلطة. لكنني ما زلت أحاول القيام بذلك. في هذه الوصفة ، أهم ما يميزها ، إذا جاز التعبير ، هو صلصة عموم آسيا. بفضل هذه الصلصة ، فإن سلطة الجمبري لذيذة جدًا. أيضا ، يمكن أن تعزى هذه السلطة إلى الأطباق الغذائية ، لأنها لا تحتوي على أي منتجات ضارة بالشكل.

للوصفة ، استخدم أي أوراق سلطة خضراء تريدها. جرجير ، خس ، رومانو ، إفريز أو أي شيء آخر ، اختر ما يناسبك. جرب هذه الوصفة وستصبح بالتأكيد واحدة من المفضلة لديك.

المكونات لحصص 3

• روبيان تايجر 200 جرام (تنظيف).
• أوراق الخس 200 غرام. (استخدم ما يعجبك).
• أفوكادو 120 غرام
• طماطم كرزية 100 غرام. (يمكن استبدالها بأي طماطم).
• حشوة 70-100 مل. (المذاق).
• زيت نباتي 10 مل.
• ملح وفلفل حسب الرغبة لقلي الجمبري.

مقادير تتبيلة السلطة

• عسل الزهور 10 مل. (سائل).
• زيت نباتي 50 مل. (يبرد لمدة 5 دقائق في الفريزر).
• صوص كيمتشي 20 مل. (تم شراؤها).
• الزنجبيل 1 غرام
• عصير ليمون أو ليمون 10 مل.
• صلصة الصويا 5 مل.

سلطة الروبيان اللذيذة وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

قشر الجمبري من القشرة وقم بعمل شق في الظهر وإزالة الوريد المعوي. الملح والفلفل حسب الذوق.

اشطف أوراق الخس وجففها وقطّعها إلى قطع كبيرة. تُرفع القشرة عن الأفوكادو وتُقطّع إلى مكعبات بطول 1-1.5 سم ، وتُقطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين. اجمع كل شيء في وعاء.

تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، قشر الزنجبيل وابشره. لتسهيل عملية بشرها ثم إزالتها من المبشرة ، ضع عليها طبقة تغليف.

في وعاء ، اخلطي جميع المكونات ماعدا الزيت.

تخلط جيدا. بعد ذلك ، في مجرى رقيق ، يُخفق باستمرار بمضرب ، ويُسكب الزيت النباتي المبرد. يجب أن تحصل على صلصة متجانسة ، مماثلة في سمك العسل السائل.

الآن اقلي الجمبري. للقيام بذلك ، صب 10 مل في المقلاة. يوضع الزيت النباتي على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت ، ضعي الجمبري فيه. يقلى الجمبري على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُرفع الجمبري المطبوخ عن النار. انقلهم إلى لوح وقطع كل منهم إلى 3 قطع. ضعي الجمبري المفروم في السلطة ، واسكبي الصلصة واخلطي كل شيء جيدًا.

سلطة لذيذة مع الجمبري والطماطم والأفوكادو وصلصة البان آسيوي جاهزة. قدمها على الطاولة على الفور.

بالعافية!