Hvordan lage kylling i en kremet saus i en panne i henhold til en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde

﹀

Kremet kylling spaghetti oppskrift
Kylling med champignon i kremet saus
Hvilke retter serveres
Matlagingsalternativer

Slik tilbereder du kylling i en kremet saus i en panne i henhold til en trinnvis oppskrift med bilde

På bare 20 minutter kan du lage en fantastisk appetittvekkende gourmetrett - kylling i en kremet saus. Jeg vil dele noen av mine favoritt, mest vellykkede oppskrifter for tilberedning i forskjellige versjoner.

Kremet kylling spaghetti oppskrift

Kyllingen i henhold til denne oppskriften er veldig myk, saftig, i den mest delikate kremete sausen, med basilikumsmak. Kylling i en kremet saus tilsettes kokt spaghetti, pasta og hvilken som helst pasta: sløyfer, skjell, spiraler, fettuccine eller spaghetti. Forbereder raskt og enkelt. Deiligheten er ekstraordinær. Flott rett for en familiemiddag. Som regel liker både voksne og barn det.

Kjøkkenutstyr: kniv og skjærebrett, stekepanne, slikkepott, 2-liters kjele.

Ingredienser

Produktets navn	Mengde
kyllingbryst (filet)	1 PC. (300 g)
løk	1 PC.
vegetabilsk olje	1,5 st. l.
krem 20%	300 ml
stivelse	1 ts
krydder til kylling	smak
salt	smak
persille, basilikum	0,5 ts.
spaghetti	150 g
vann	1 l

Oppskrift på kremet kyllingpasta trinn for trinn

Sett pannen på bålet for å varme opp, tilsett en spiseskje vegetabilsk olje. Hakk løken. Ha det over i en forvarmet panne og stek i olje på middels varme.
For å tilberede en duftende kylling i en kremet ostesaus, stek først finhakket løk i en panne.

For å tilberede en duftende kylling i en kremet ostesaus, stek først finhakket løk i en panne.

Vask brystet, fjern skinnet og skjær fileten.
Det er praktisk å bruke kyllingbryst i en oppskrift på pasta med kylling i en kremet saus

Skjær kyllingen i mellomstore terninger og stek med løken til den blir hvit.
For å tilberede pasta med kylling i en kremet saus i henhold til denne oppskriften, må du kutte kyllingbrystet i biter og steke med løk.[ |]Tilsett fløten i pannen slik at den nesten dekker kjøttet helt.

For å tilberede pasta med kylling i en kremet saus i henhold til denne oppskriften, må du kutte kyllingbrystet i biter og steke med løk.[ |]Tilsett fløten i pannen slik at den nesten dekker kjøttet helt.

Hell kremen over kyllingen slik at den nesten dekker kjøttet helt.
For å tykne, tilsett litt mel og bland.

Tilsett mel, stivelse og kyllingkrydder. Bland godt med en slikkepott. Salt og kok opp.
Tilsett basilikum og også hvitløk hvis du vil ha kylling i en kremaktig hvitløkssaus.

Tilsett basilikum og også hvitløk hvis du vil ha kylling i en kremaktig hvitløkssaus.

Når retten koker, dryss den over basilikum og la det småkoke på svak varme i 10-15 minutter.
I denne oppskriften lager vi spaghetti med kylling i en kremet saus, så det er på tide å koke dem.

I denne oppskriften lager vi spaghetti med kylling i en kremet saus, så det er på tide å koke dem.

Mens kyllingen putrer i sausen, er det tid til å forberede pastaen. Hell vann i en kjele, sett på middels varme og kok opp. Tilsett salt, litt vegetabilsk olje (en teskje) og pasta i kokende vann. Kok i 8-10 minutter (vanligvis er koketiden angitt på pakken). På dette tidspunktet vil kremen tykne, noe som betyr at sausen er klar.
Server varm rett, du kan pynte med urter.

Server varm rett, du kan pynte med urter.

Tøm pastaen i et dørslag, skyll med kaldt vann. Anrett i porsjoner på tallerkener, topp med kyllingbiter og hell saus over. Ring alle til bordet og ha det gøy.
Og i henhold til denne oppskriften, du kan tilberede deilig kylling med sopp i en kremet saus.

Og i henhold til denne oppskriften, du kan tilberede deilig kylling med sopp i en kremet saus.

Kylling passer godt til forskjellige sauser. Vi har laget en god rømmesausoppskrift og en enkel, vellykket tartarsausoppskrift for deg.

Kylling med champignon i kremet saus

Fantastisk kylling med sopp i en kremet oste-soppsaus. En veldig velsmakende frittstående rett. Den serveres med eller uten tilbehør. I stedet for champignon kan du ta østerssopp eller hvilken som helst skogssopp.

Hvis du koker kylling i en kremet saus, for eksempel med kantareller, sørg for å bløtlegge kantarellene i kaldt vann i flere timer før koking, og deretter koke dem (20 minutter etter koking av vannet). Og så kan du følge denne oppskriften.

Tid nødvendig: 35 minutter.
Porsjoner: 3-4.
Kjøkkenutstyr: kniv og skjærebrett, dyp bolle, papirhåndklær, stekepanne, slikkepott.

Ingredienser

Produktets navn	Mengde
kyllingkjøtt (filet, bryst, overbena)	600 g
Champignon	150 g
kremost	150 g
løk	halv
smør	1 st. l.
vegetabilsk olje	2 ss. l.
salt, svart kvernet pepper	smak
kaldt kokt vann	400-500 ml

Trinnvis oppskrift på kylling med sopp i en kremet saus

Vask kyllingen grundig og tørk med et papirhåndkle. Skjær i biter (bruker du toppen av bena, så trenger du ikke kutte). Ha kjøttet i en dyp bolle, salt og pepper.
For å tilberede kylling med champignon i en kremet saus, stek først de syltede kjøttstykkene.

For å tilberede kylling med champignon i en kremet saus, stek først de syltede kjøttstykkene.

Varm en stekepanne med vegetabilsk olje godt og stek kyllingbitene til de er gyldenbrune på begge sider (4-5 minutter på hver side).
Fint.hakk løken og kok opp soppen, hvis du skal tilberede kylling med kantareller i en kremet saus.

Fint.hakk løken og kok opp soppen, hvis du skal tilberede kylling med kantareller i en kremet saus.

Mens kyllingen steker finhakker du løken.
Skjær soppen i tilfeldige biter.

Sopp kuttes vilkårlig som du vil (små eller store biter).
Stek kyllingbitene på begge sider og ta ut av pannen en stund.[ |]Umiddelbart etter kyllingen, ha i pannen hakket løk.

Stek kyllingbitene på begge sider og ta ut av pannen en stund.[ |]Umiddelbart etter kyllingen, ha i pannen hakket løk.

Vend kyllingen til den andre siden. Når den er klar, ta den ut av pannen og ha den over i en egen bolle. La ham vente litt i kulissene. Hvis noe fester seg til pannen, må det fjernes.
Tilsett smør i løken, ha soppen i pannen.

Tilsett smør i løken, ha soppen i pannen.

I samme oljen som kyllingen ble stekt i, stek løken til den blir gjennomsiktig. Ha så et stykke smør i pannen og bland.
Når soppen er litt stekt, ha kremosten i pannen og elt den den med en slikkepott.

Når soppen er litt stekt, ha kremosten i pannen og elt den den med en slikkepott.

Når smøret har smeltet, tilsett soppen. Stek soppen sammen med løken. Salt og pepper litt.
Elt kremosten i pannen til den er jevn og bland med sopp.

Etter ca 5 minutter, tilsett kremosten og bryt den opp med en slikkepott. Rør inn sopp og løk.
Tilsett nå vann i pannen og bland alle ingrediensene.

Hell de stekte kyllingbitene i en nesten ferdig saus .

Hell i 400-500 ml kokt kaldt vann. Bland alt godt til det er jevnt og kok opp.
Duftende kylling i en kremet soppsaus er klar!

Legg kyllingen i den resulterende sausen og kok over middels varme i ytterligere 10-15 minutter.

Duftende, appetittvekkende kylling med sopp i en kremet ostesaus er klar. Serveres varm med ethvert tilbehør.

Se på våre oppskrifter på deilige, krydrede, tradisjonelle georgiske sauser som er gode til kjøtt, inkludert kylling: en oppskrift på satsebelisaus og en god, enkel oppskrift på tkemalisaus.

Hvilke retter serveres

Kylling i kremet saus serveres til diverse tilbehør: potetmos, brokkoli, grønne erter eller gresskar. Det kan være en siderett med stuvede grønnsaker, pasta, ris, bokhvete eller andre frokostblandinger (hirse, mais, hvete, bygg). Og ikke glem å tilberede en salat med friske grønnsaker for denne deiligheten.

Matlagingsalternativer

Ostekremsaus til kylling kan også tilberedes etter samme prinsipp som bechamelsaus. Smelt et stykke smør (50 g) i en stekepanne, tilsett mel (1 ss) og gni det forsiktig med smør med en slikkepott slik at det ikke er klumper. Hell deretter fløten (180 ml) gradvis, mens du rører sakte. Når massen blir homogen tilsettes revet hard ost (50 g). Sausen røres, saltes, pepres og 1/3 ts hakket muskatnøtt tilsettes.

Hell deretter kyllingen stekt med løk i sausen, kok alt sammen, kok alt sammen i ytterligere 7 minutter på svak varme. Du kan også tilberede en veldig smakfull kylling i en kremet hvitløksaus hvis du legger til et par fedd hakket hvitløk under tilberedningen av sausen.