如何根据带照片的分步食谱在平底锅中用奶油酱烹制鸡肉

只需 20 分钟,您就可以烹制一道美味可口的美食——奶油酱鸡肉。 我想分享一些我最喜欢的、最成功的不同版本的制备食谱。

奶油鸡肉意大利面食谱

根据这个食谱制作的鸡肉非常柔软,多汁,带有最细腻的奶油酱,带有罗勒的味道。 在煮意大利面、意大利面和任何意大利面中加入奶油酱鸡肉:弓形、贝壳、螺旋形、意大利细面条或意大利面。 准备迅速而简单。 美味是非凡的。 家庭晚餐的好菜。 通常,成人和儿童都喜欢它。

厨房用具:刀和砧板、煎锅、抹刀、2 升平底锅。

原料

产品名称 数量
鸡胸肉(鱼片) 1个。 (300克)
洋葱 1个。
植物油 1.5 st。 l.
奶油 20% 300 毫升
淀粉 1茶匙
鸡肉调味料 品尝
品尝
欧芹、罗勒 0.5茶匙。
意大利面 150 克
1升

一步一步的奶油鸡肉意大利面食谱

  • 把平底锅放在火上加热,加入一汤匙植物油。 把洋葱切碎。 将其转移到预热的煎锅中,用中火在油中煎炸。
    要在奶油芝士酱中烹制香喷喷的鸡肉,首先在平底锅中煎切碎的洋葱。
  • 清洗乳房,去除皮肤并切割鱼片。
    它在奶油酱鸡肉意大利面食谱中使用鸡胸肉很方便。
  • 将鸡肉切成中等大小的方块,与洋葱一起煎至变白。
    要根据这个食谱准备奶油酱鸡肉意大利面,您需要将鸡胸肉切成块并与洋葱一起煎。[ |]将奶油加入锅中,使其几乎完全覆盖肉。
  • 将奶油倒在鸡肉上,使其几乎完全覆盖肉。
    要加厚,加入酱汁,加入一些面粉并混合。
  • 加入面粉、淀粉和鸡肉调味料。 用抹刀搅拌均匀。 加盐煮沸。
    如果你想要奶油鸡肉,加入罗勒和大蒜大蒜酱。
  • 当菜沸腾时,撒上罗勒,用小火炖10-15分钟。
    在这个食谱中,我们用奶油酱鸡肉制作意大利面,所以是时候煮它们了。
  • 当鸡肉在酱汁中煨时,有时间准备意大利面。 将水倒入平底锅中,用中火煮沸。 在沸水中加入盐、少许植物油(一茶匙)和意大利面。 煮8-10分钟(通常包装上会标明烹饪时间)。 到这个时候,奶油会变稠,这意味着酱汁已经准备好了。
    上热菜,你可以用香草装饰。
  • 用滤锅沥干意大利面,用冷水冲洗。 分成几份装盘,上面放鸡块,淋上酱汁。 把每个人都叫到桌子上,玩得开心。
    根据这个食谱,您可以用奶油酱烹制美味的蘑菇鸡。
  • 鸡肉与不同的酱汁很相配。 我们为您准备了一份好的酸奶油酱食谱和一份简单、成功的塔塔酱食谱。

    奶油酱香菇鸡

    美味的鸡肉配蘑菇奶油芝士蘑菇酱。 一道非常美味的独立菜。 它有或没有配菜。 你可以用平菇或任何森林蘑菇代替香菇。

    如果你用奶油酱烹制鸡肉,例如用鸡油菌,一定要在烹饪前将鸡油菌在冷水中浸泡几个小时,然后煮沸(水沸腾后 20 分钟)。 然后你可以按照这个食谱。

    • 所需时间:35 分钟。
    • 份量:3-4。
    • 厨房用具:刀和砧板、深碗、纸巾、煎锅、抹刀。

    原料

    产品名称 数量
    鸡肉(鱼片、胸肉、大腿) 600 克
    香菇 150 克
    奶油乳酪 150 克
    洋葱 一半
    黄油 1 st。 l.
    植物油 2汤匙。 l.
    盐,黑胡椒粉 品尝
    冷开水 400-500 毫升

    一步一步的鸡肉奶油酱蘑菇食谱

  • 彻底清洗鸡肉,用纸巾拍干。 切成片(如果你用腿的顶部,那么你不需要切割)。 把肉放在一个深碗里,加盐和胡椒粉。
    要在奶油酱中烹制蘑菇鸡,首先将腌制的肉块煎一下。
  • 用植物油充分加热煎锅,将鸡块煎至两面金黄(每面 4-5 分钟)。
    精细切碎洋葱并煮蘑菇,如果你正在用奶油酱烹制鸡油菌。
  • 当鸡肉在煮的时候,把洋葱切碎。
    将蘑菇随意切成小块。
  • 蘑菇随意切(小块或大块)。
    将鸡块两面煎一下,然后从锅中取出片刻。[ |]鸡肉刚出锅,放入洋葱碎。
  • 把鸡肉翻到另一边。 准备好后,将其从锅中取出并转移到单独的碗中。 让我们稍等片刻。 如果有东西粘在锅上,必须将其取出。
    在洋葱中加入黄油,将蘑菇放入锅中。
  • 在炸鸡肉的同一油中,将洋葱煎至半透明。 然后在锅里放一块黄油,搅拌。
    蘑菇稍微炒熟后,将奶油芝士放入锅中揉匀
  • 黄油融化后,加入蘑菇。 把蘑菇和洋葱一起炒。 盐和胡椒少许。
    将奶油芝士在锅中揉至光滑,然后与蘑菇混合。
  • 大约 5 分钟后,加入奶油奶酪并用抹刀将其打碎。 拌入蘑菇和洋葱。
    现在在锅中加水并混合所有成分。将炸鸡块倒入几乎准备好的酱汁中.
  • 倒入400-500毫升开水。 将所有东西混合均匀,直至光滑并煮沸。
    奶油蘑菇酱香炸鸡做好了!
  • 将鸡肉放入调好的酱汁中,用中火再煮 10-15 分钟。
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  • 香喷喷的蘑菇鸡配奶油芝士酱就做好了。 与任何配菜一起趁热食用。
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  • 看看我们的美味、辛辣、传统格鲁吉亚酱汁的食谱,这些酱汁非常适合肉类,包括鸡肉:satsebeli 酱汁食谱和简单的 tkemali 酱汁食谱。

    提供什么菜品

    奶油酱鸡肉搭配各种配菜:土豆泥、西兰花、青豆或南瓜。 它可以是炖蔬菜、意大利面、米饭、荞麦或任何其他谷物(小米、玉米、小麦、大麦)的配菜。 不要忘记为这种美味准备一份新鲜蔬菜沙拉。

    烹饪选择

    鸡肉芝士奶油酱也可以按照与调味酱相同的原理制作。 在煎锅中融化一块黄油(50 克),加入面粉(1 汤匙),然后用抹刀用黄油轻轻揉搓至没有结块。 然后逐渐,一直缓慢搅拌,倒入奶油(180毫升)。 当团块变得均匀时,加入硬磨碎的奶酪(50 克)。 将酱汁搅拌、加盐、胡椒粉,然后加入 1/3 茶匙切碎的肉豆蔻。

    然后将洋葱炒鸡倒入酱汁中,将所有东西一起煮沸,然后用小火再煮7分钟。 如果您在准备酱汁的过程中加入几瓣蒜末,您也可以用奶油蒜酱烹制非常美味的鸡肉。

    JUST-A-COOK

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