Kaiserschmarren
Poziom trudności: średni
Czas gotowania: 30 minut
Porcje: 2
Składniki
- 3 łyżki mąki
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Trochę mleka
- 3 jajka
- Kieliszek rumu
- Masło
- rodzynki
- 1 łyżka cukru
Byczy:
- Duszone śliwki
- Cukier cukierników
„Kaiserschmarrn”: Składniki
Instrukcje
Mąkę, cukier waniliowy, mleko i sól wymieszać na gęstą pastę. Wmieszać jajka i dodać trochę rumu, aż ciasto będzie gładkie. Na rozgrzanej patelni roztopić masło, wlać ciasto i posypać rodzynkami. Przykryj patelnię pokrywką i piecz w całości, aż obie strony się zarumienią.
Za pomocą dwóch widelców porwać naleśnik na kawałki, posypać cukrem i lekko skarmelizować. Posyp cukrem cukierniczym i podawaj na gorąco z duszonymi śliwkami.
Wymieszaj mąkę, cukier waniliowy, mleko, sól i jajka i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Na rozgrzanej patelni roztopić masło, wlać ciasto i posypać rodzynkami.
Przykryj patelnię pokrywką i piecz w całości, aż obie strony się zarumienią.
Za pomocą dwóch widelców porwać naleśnik na kawałki, posypać cukrem i lekko skarmelizować.
Posyp cukrem cukierniczym i podawaj z duszonymi śliwkami.