Kaiserschmarren

Zorluk Seviyesi: Ortalama

Pişirme Süresi: 30 dakika

Porsiyon: 2

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı un
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri
• Biraz süt
• 3 yumurta
• Bir atış rom
• Tereyağı
• Kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı şeker

Süsleme:

• haşlanmış erik
• şekerlemelerin şekeri

"Kaiserschmarrn": Malzemeler

Talimatlar

Un, vanilya şekeri, süt ve tuzu kalın bir macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurtaları karıştırın ve meyilli pürüzsüz olana kadar biraz rom ekleyin. Tereyağını ısıtılmış bir tavada eritin, hamuru dökün ve üzerine kuru üzümleri serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.

İki çatal kullanarak krepi parçalara ayırın, şeker serpin ve hafifçe karamelize edin. Pudra şekeri serpin ve haşlanmış erik ile sıcak servis yapın.

Un, vanilya şekeri, süt, tuz ve yumurtaları karıştırın ve meyilli pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Tereyağını ısıtılmış bir tavada eritin, hamuru dökün ve üzerine kuru üzümleri serpin.

Tavayı bir kapakla kapatın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.

İki çatal kullanarak krepi parçalara ayırın, şeker serpin ve hafifçe karamelize edin.

Pudra şekeri serpin ve haşlanmış erik ile servis yapın.