Kaiserschmarren

Vanskelighetsgrad: Gjennomsnittlig

Koketid: 30 minutter

Porsjoner: 2

Ingredienser

• 3 ss mel
• 1 klype salt
• 1 ts vaniljesukker
• Litt melk
• 3 egg
• Et skudd rom
• Smør
• Rosiner
• 1 ss sukker

Topping:

• Stuede plommer
• Konditorsukker

"Kaiserschmarrn": Ingredienser

Bruksanvisning

Bland mel, vaniljesukker, melk og salt til en tykk pasta. Rør inn egg og tilsett litt rom til røren er jevn. Smelt smør i en oppvarmet panne, hell i røren og strø rosiner over toppen. Dekk formen med lokk og la det hele steke til begge sider er gyllenbrune.

Bruk to gafler, riv pannekaken i biter, dryss på sukker og la karamellisere litt. Dryss med konditorsukker og server varm med stuede plommer.

Bland mel, vaniljesukker, melk, salt og egg og rør til røren er jevn.

Smelt smør i en oppvarmet panne, hell i røren og strø rosiner over toppen.

Dekk formen med lokk og la det hele steke til begge sider er gyllenbrune.

Bruk to gafler, riv pannekaken i biter, dryss på sukker og la karamellisere litt.

Dryss med konditorsukker og server med stuede plommer.