蔬菜沙拉是肉类和鱼类的理想配菜，或作为独立菜肴。 如果你正在禁食或节食，那么蔬菜沙拉就是一切。 准备这样的沙拉非常简单，即使是孩子也能应付。

蔬菜沙拉的食谱有很多，每个人都以自己的方式准备。 所以我想给你我的这个沙拉的变种。 对于蔬菜沙拉，我建议您使用以橄榄油和酸橙汁为基础的清淡调料。 你不应该用蛋黄酱调味沙拉，因为它会掩盖蔬菜的味道。

3份的配料

• 新鲜黄瓜 150 克。
• 番茄 200 克
• 保加利亚胡椒 100 克。
• 红洋葱 40 克。 （最好是雅尔塔）
• 萝卜 50 克。 （选修的）
• 鳄梨 100 克。
• 生菜叶 60 克。 （选修的）
• 橄榄油 15 毫升。
• 青柠汁 10 毫升。 （可用柠檬汁代替）
• 盐和胡椒粉调味。

准备蔬菜沙拉

与管家一起剥黄瓜。 切成半环。

将番茄切成1.5-2厘米厚的薄片。

将鳄梨的皮去掉，切成 1-1.5 厘米的方块。

将红洋葱切成半环。 将萝卜切成细环或半环。

从甜椒中取出种子并切成半环。

用手撕生菜叶。

把所有东西放在一个碗里，盐和胡椒粉。 加入橄榄油和酸橙汁。 充分混合并食用。

胃口好！