リンゴンベリーソースは、鴨肉、ビーフステーキ、ポークリブとよく合います。 甘酸っぱい味わいで少し酸味があります。
一般的に、このレシピを自分で取ってください、私はそれを与えます。

材料

• カウベリーs / m 500gr。
• 砂糖120グラム
• 味わう塩。
• ワインレッドドライ120ml。
• コーンスターチ5グラム （じゃがいもや小麦粉に置き換えることができます）
• シナモン1個
• カーネーション2個
• スターアニス1個

リンゴンベリーソースの準備

リンゴンベリーをすすぎ、ザルに入れます。 コーンスターチを10mlで希釈します。 赤ワイン。

砂糖を底の重い鍋または鍋に注ぎます。 中火で溶かしますが、焦がさないでください。

溶かした砂糖にコケモモを加え、3〜5分間一緒に炒めます。

ワインを注ぎ、スパイスを入れ、さらに3〜5分間沸騰させます。

次に、希釈したでんぷんを注ぎます。 カウベリーソースは濃くする必要がありますが、そうでない場合は、でんぷんをもう少し加えます。

レディソースは冷蔵庫で長期間保存できます。 主なことは、それを閉じたままにし、最初にそれをきれいな容器に移すことです。

肉料理や鶏肉料理と一緒に温かいリンゴンベリーソースを添えてください。

ボナペティ！