파스타 저녁 식사를 뒤흔들 영감을 찾고 계십니까? 이 인기 있는 일본 파스타 레시피는 새로운 즐겨찾기가 될 것입니다. 빠르고 간단하며 감칠맛이 가득하여 이기기 어렵습니다.
속도, 간편함, 편안함, 순한 맛 면에서 파스타와 경쟁할 수 있는 음식이 있을까요? 하지만 똑같은 오래된 토마토와 치즈 소스가 지겹다면 와후 파스타(和風pasta)로 알려진 일본식 파스타를 시도해 보세요.
일본 파스타의 간략한 역사:
이탈리아 파스타는 메이지 시대에 일본이 국제 무역에 국경을 열었을 때 소개되었습니다. 호텔과 고급 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 고급 요리로 시작된 파스타는 2차 세계대전 이후에야 널리 보급되었습니다.
1980년대 일본은 이탈리아 요리 붐이 일었고 파스타는 일본인에게 인기 있는 표준 식사 중 하나로 성장했습니다. 오늘 일본을 방문하면 다양한 파스타 요리를 제공하는 이탈리아 스타일의 카페나 전문점을 많이 볼 수 있습니다.
일본에서는 볼로네제, 까르보나라와 같은 고전적인 이탈리아식 파스타 요리를 찾을 수 있지만 일본의 풍미를 결합한 상상력이 풍부한 요리법이 많이 있습니다. 이 퓨전 파스타는 서양의 영향을 받은 일본 요리인 '요쇼쿠'의 주요 부분으로 간주됩니다. 파스타 스타일에 상관없이 깊은 만족감과 깊은 맛을 기대할 수 있습니다!
당신이 좋아할 인기 있는 일본 파스타 요리법 10가지
여기 우리는 주중 필수품을 확장할 우리가 가장 좋아하는 일본식 파스타 요리법 모음을 모았습니다. 당신이 그들을 사랑할 이유:
- 빠르고 간단합니다. 만드는데 30분도 안걸림!
- 쉽게 적응할 수 있습니다. 네, 가지고 있는 것으로 단백질과 야채를 바꿀 수 있습니다.
1. 크림 버섯 & 베이컨 파스타
이 서양식 파스타에 새로운 생명을 불어넣기 위해 표고버섯과 시메지 버섯이 추가되었습니다. 추가 우마미를 위해 간장을 조금 넣으면 효과가 있습니다! 베이컨은 생략하고 채식주의자용 영양 효모 한 숟가락을 추가하십시오.
♥ '간단하고 정말 맛있었어요. 베이컨 대신 해물과 야채(아기 시금치, 브로콜리)를 조금 넣었습니다. 우리 가족은 이 요리를 매우 즐겼고 이 레시피는 보관용입니다. 우리는 물론 이 요리를 다시 할 것입니다.' — 라비
2. 케첩 스파게티 (나폴리탄)
케첩을 곁들인 스파게티는 특히 이탈리아 친구들에게 심각한 반대를 받을 수 있습니다. 이 파스타는 실제로 일본 음식 문화의 개방성을 반영하는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 당신은 그것의 인기를 이해하기 위해 그것을 시도해야합니다.
♥ '놀라울 정도로 맛있다. 나는 그것을 여러 번 먹었고 처음으로 케첩이 들어 있다는 것을 몰랐습니다. (어쩌면 나는 여전히 시차로 지쳐 있었다!). 아이들과 몇몇 어른들은 '케첩 스파게티'에 열광합니다. 성인 남성에는 남편도 포함됩니다.' — 키티
3. 새우와 브로콜리니를 곁들인 일본식 파스타
버터, 다시간장, 마늘고추기름으로 간을 하면 남녀노소 누구나 좋아할 쉬운 파스타! 15분 안에 준비됩니다.
♥ '남편이 저탄수화물이라 건강면(코스트코 산)과 일반 브로콜리와 두부(새우가 들어있지 않음)를 사용했는데 완전 맛있었어요!! 나는이 요리를 위해 특별히 아마존에서 칠리 페이스트를 주문했습니다. 하지만 앞으로 많은 요리에 사용하겠습니다.' — 라이나
4. 두부와 아스파라거스를 곁들인 크림 된장 파스타
이 파스타는 건강에 좋고 식물성 기반의 즐거운 주중 저녁 식사로 해석됩니다.
♥ '이 레시피는 마법이다. 유제품이 내 파트너의 소화 시스템에 좋지 않기 때문에 파스타 요리에 점점 더 어려움을 겪고 있습니다. 너무 많은 파스타 소스/레시피가 토마토나 치즈(또는 둘 다!)를 사용하며 다른 옵션을 찾는 데 어려움을 겪었습니다. 마술, 내가 당신에게 말한다. 처음으로 밝혀진 파스타 소스에 대한 모든 오랜 문제를 해결했습니다. 내 파트너는 그것을 좋아했고(저도 그 문제에 대해 그랬습니다) 집에 필요한 모든 것이 있었습니다.' — DC
5. 명란젓 파스타
명란젓 파스타는 일본에서 인기가 좋은 이유가 있습니다! 국수는 버터 크림 소스와 짠 매운 생선 알로 코팅되어 있습니다. 김과 시소 잎을 한 줌 올려서 먹으면 우아하고 세련된 요리가 됩니다.
♥ '대단했다. 감사합니다. 명란젓을 생선가게에서 파는 해덕알로 대체하고 소금과 카이엔 후추로 대체하면 꽤 효과가 좋았습니다.' — 及川
6. 시소 마늘 파스타
일본의 클래식 스파게티 알리오(Olio)를 재해석한 요리는 간단하면서도 너무 좋습니다. 알 덴테 국수에 마늘과 칠리를 넣은 올리브 오일을 듬뿍 넣고 잘게 썬 시소 잎을 넣어 특별한 맛을 냅니다. 일본 식료품점에서 시소 잎을 찾거나 뒤뜰에서 키울 수 있습니다. 이 향기로운 허브는 많은 맛있는 일본 요리에 유용합니다.
'만들기 쉽고, 배도 가볍고, 풍미 가득. 맛있다! '- 유이
7. 참치와 양배추를 곁들인 미소 버터 파스타
이것은 또 다른 좋아하는 식료품 저장실 주도 파스타입니다. 생선 통조림, 파스타, 양배추, 기본 일본 조미료만 있으면 본격적인 식사가 됩니다.
♥ '처음에는 참치와 양배추 파스타가 궁금했는데 3살짜리가 흡입! 그 버터 된장… — 레베카 C
8. 우메 시소 파스타
우메(매실장아찌)와 시소의 조합은 이 간단한 파스타에 진정으로 독특한 일본식 특성을 부여합니다. 부피를 늘리기 위해 닭고기와 시메지 버섯을 추가했습니다. 닭고기를 랍스터, 연어, 가리비로 바꾸거나 비건 파스타를 위해 생략할 수 있습니다.
♥ '어젯밤에 만들었는데 정말 맛있었어요! 맛있는 레시피 감사합니다!' — 케네디
9. 조개 파스타
마늘, 조개, 화이트 와인, 칠리 플레이크가 들어간 이 조개 파스타는 일본에서 매우 인기가 있습니다. 바다 여행을 떠올리게 할 것입니다.
♥ '쉽지만 맛있는 레시피 감사합니다. 나는 그것을 두 번 만들었고 내 아이들은 그것을 좋아합니다!' — 웬디
10. 새우와 아스파라거스를 곁들인 일본식 파스타
간장과 감칠맛을 더한 다시 국물로 맛을 낸 새우와 아스파라거스를 곁들인 일본식 파스타로 가벼우면서도 만족스럽습니다. 아스파라거스 팬이 아니신가요? 달콤한 완두콩, 스냅 완두콩, 겨자 채소, 물냉이, 아티초크 또는 콜라드 채소를 맛보십시오!
♥ '절대 FAVORITE!!! 일본 다시는 정말 맛을 끌어내고 이것을 탁월하게 만들었습니다. 칠리 플레이크와 아스파라거스와 새우의 깊은 맛이 신선하고 매콤합니다. 정말 멋진 레시피입니다.' — 돈 피
일본식 파스타와 함께 무엇을 제공합니까?
- 와후 드레싱을 곁들인 일본식 샐러드
- 당근 생강 드레싱을 곁들인 일본식 샐러드
- 달콤한 된장 드레싱을 곁들인 스프링 믹스 샐러드
- 아시안 샐러드 드레싱을 곁들인 시금치 샐러드
- 크림 카보차 수프
- 옥수수 포타주(일본 옥수수 수프)
- 크림 로스트 콜리플라워 수프