- 10 népszerű japán tészta recept, amelyeket szeretni fog
- 1. Krémes gomba és szalonnás tészta
- 2. Ketchup spagetti (nápolyi)
- 3. Japán stílusú tészta garnélával és brokkolival
- 4. Krémes Miso tészta tofuval és spárgával
- 5. Mentaiko tészta
- 6. Shiso fokhagymás tészta
- 7. Miso vajas tészta tonhalral és káposztával
- 8. Ume Shiso tészta
- 9. Kagyló tészta
- 10. Japán tészta garnélával és spárgával
- Mit tálaljunk japán stílusú tésztával?
Inspirációt keres a tészta vacsora felrázásához? Ezek a népszerű japán tészta receptek lesznek az új kedvencek. Gyors, egyszerű és tele umamival nehéz őket legyőzni.
Versenyezhet-e bármely étel a tésztával, ha a sebesség, a könnyedség, a kényelem és a puszta finomság van? De ha eleged van ugyanabból a régi paradicsom- és sajtmártásból, itt az ideje kipróbálni a japán tésztát - Wafu Pasta (和風 パ ス タ) néven.
A japán tészta gyors története:
Az olasz tésztát a Meiji időszakban vezették be Japánba, amikor az ország megnyitotta határát a nemzetközi kereskedelem előtt. Csak a szállodákban és a divatos éttermekben kapható csúcskategóriás ételeknek indult, a tészta csak a második világháború utáni időszakban terjedt el.
Az 1980-as években Japánban megugrott az olasz konyha fellendülése, és a tészta a japánok egyik népszerű szokásos étele lett. Ha ma ellátogat Japánba, számos olasz stílusú kávézót vagy szaküzletet talál, amelyek különféle tésztaételeket szolgálnak fel.
Míg Japánban megtalálhatók olyan klasszikus olasz stílusú tésztaételek, mint a bolognai és a carbonara, sok ötletes recept tartalmaz japán ízeket. Ez a fúziós tészta a „Yoshoku” - nyugati hatású japán konyha fő részének számít. A tészta stílusától függetlenül komoly megelégedettségre és teljes ízmélységre számíthat!
10 népszerű japán tészta recept, amelyeket szeretni fog
Itt összegyűjtöttük a kedvenc japán stílusú tésztareceptjeink gyűjteményét, amelyek kibővítik hétköznapi kapcsait. Miért szereted őket:
- Gyors és egyszerű. Szánjon legfeljebb 30 percet az elkészítésére!
- Könnyen adaptálható. Igen, kiválthatja a fehérjéket és a zöldségeket azzal, ami van.
1. Krémes gomba és szalonnás tészta
Shiitake gombákat és shimeji gombákat adnak hozzá, hogy új életet adjanak ennek a nyugati ihletésű tésztának. Extra umamihoz csak egy csipetnyi szójaszósz fog cselekedni! Nyugodtan hagyja ki a szalonnát, és adjon hozzá egy kanál táplálékélesztőt a vegetáriánus változathoz.
♥ 'Könnyen elkészíthető és nagyon finom. Valójában a szalonnát tenger gyümölcseivel és néhány zöldséggel (bébi spenót és brokkoli) helyettesítettük. A családom nagyon élvezte ezt az ételt, és ez a recept a tartásra szolgál. Természetesen még egyszer elkészítjük ezt az ételt. - Ravi
2. Ketchup spagetti (nápolyi)
A ketchupos spagetti komoly kifogásokat kaphat, különösen olasz barátainkkal szemben. Ennek a tésztának valójában nagy múltja van, amely tükrözi a japán étkezési kultúra nyitottságát. Ki kell próbálni, hogy megértsd a népszerűségét.
♥ 'Ez meglepően finom. Többször volt nálam, és el kell mondanom, hogy először nem vettem észre, hogy ketchupot tartalmaz. (Lehet, hogy még mindig jetlageltem!). A gyerekek és néhány felnőtt férfi megőrült a „Ketchup Spagetti” miatt. A felnőtt férfiak közé tartozik a férjem is. - Kitty
3. Japán stílusú tészta garnélával és brokkolival
Vaj, dashi szójaszósz és fokhagymás chili olajjal ízesítve ez egy könnyű tésztaétel, amelyet mindenki szeretni fog! 15 perc alatt kész.
♥ 'A férjem alacsony szénhidráttartalmú életmódot folytat, ezért az egészséges tésztát (a Costco-tól) és a szokásos brokkolit tofuval (nem volt garnélarák) használtam, és nagyon finom volt !! A chili pasztát kifejezetten ehhez az ételhez rendeltem az Amazon-tól. De ezentúl sok ételben fogom használni. - Laina
4. Krémes Miso tészta tofuval és spárgával
Ez a tészta egészséges, növényi alapú és kellemes hétvégi vacsorát jelent.
♥ 'Ez a recept varázslat. Egyre nehezebbek vagyunk a tésztaételekkel, mert a tejtermékek károsak a partnerem emésztőrendszerére. Nagyon sok tészta szósz / recept paradicsomot vagy sajtot (vagy mindkettőt) használ, és gondjaink voltak bármilyen más lehetőség megtalálásával. Varázslat, mondom. Először kiderült, minden régóta fennálló kérdésünket tészta szószsal oldotta meg. A párom imádta (én is tettem ezt az ügyet), és mindenem megvolt, amire szükségem volt, csak a ház körül feküdtem. - DC
5. Mentaiko tészta
A Mentaiko tészta áruk miatt nagyon népszerű Japánban! A tésztát vajas tejszínes mártással és sós-fűszeres hal ikrával vonják be. A tetejére egy maroknyi nori és julienned shiso levelek tartoznak, elegáns és kifinomult étel.
♥ 'Nagyon jó volt. Köszönöm. A Mentaiko helyettesítése a halárus foltos ikrájával sóval és cayenne borssal tisztességesen jól sikerült. - 及 川
6. Shiso fokhagymás tészta
Japán veszi át a klasszikus Spagetti Aglio-t, Olio-t, az étel egyszerű, de mégis olyan jó. Dobja fel az al dente tésztát rengeteg fokhagymával és chilivel infúzióban olívaolajjal, és adjon hozzá néhány apróra vágott shiso levelet a különleges érintés érdekében. Találhat shiso leveleket japán élelmiszerboltokból, vagy megnövelheti a kertjében. Ez az aromás gyógynövény sok finom japán ételhez hasznos.
'Könnyen elkészíthető, könnyű a hason és tele van ízzel. Olyan finom! '- Yui
7. Miso vajas tészta tonhalral és káposztával
Ez egy másik kedvenc kamra által vezetett tészta. Csak halkonzervre, tésztára, káposztára és alapvető japán ételízesítőkre van szüksége, hogy teljes étkezéssé váljon.
♥ 'Kezdetben kétes voltam egy tonhal és káposztás tészta miatt, de hároméves gyerekem beszívta az övét! Az a vajas miso … csemegét okoz! - Rebecca C
8. Ume Shiso tészta
Az ume (japán sózott szilva) és a shiso kombinációja valóban egyedi japán karaktert kölcsönöz ennek az egyszerű tésztának. Az ömlesztéshez csirkét és shimeji gombát adtam hozzá. A csirkét át lehet cserélni homárral, lazacgal, fésűkagylóval, vagy elhagyhatjuk egy vegán tésztához.
♥ 'Ezt tegnap este készítettem, és nagyon finom volt! Köszönöm a finom receptet! - Kennedy
9. Kagyló tészta
Fokhagymával, sós kagylóval, fehérborral és chilis pelyhekkel átitatva ez a kagylós tészta nagyon népszerű Japánban. Emlékeztetni fogja az óceán kirándulására.
♥ 'Köszönöm az ilyen könnyű, de finom receptet. Kétszer csináltam, és a gyerekeim imádják! - Wendy
10. Japán tészta garnélával és spárgával
Szójaszósz és ízes dashi húslevesrel ízesítve ez a japán stílusú tészta garnélával és spárgával könnyű, mégis kielégítő. Nem rajong a spárgáért? Próbálja ki az édes borsót, a snapborsót, a mustárzöldet, a vízitorma, az articsóka vagy a gallérzöldet!
♥ 'Abszolút KEDVENC !!! A japán Dashi igazán kihozta az ízét és kiemelkedővé tette ezt. Friss, fűszeres, a chilis pelyhekkel, mélyen a spárgától és a garnélától. Olyan csodálatos recept. - Don P
Mit tálaljunk japán stílusú tésztával?
- Japán saláta Wafu öntettel
- Japán saláta sárgarépa gyömbéres öntettel
- Tavaszi keverék saláta édes Miso öntettel
- Spenót saláta ázsiai salátaöntettel
- Krémes Kabocha leves
- Kukorica potage (japán kukoricaleves)
- Krémesen sült karfiolleves