1. 10 populära japanska pastarecept du kommer att älska
2. 1. Krämig svamp & baconpasta
3. 2. Ketchup Spaghetti (Napolitan)
4. 3. Pasta i japansk stil med räkor och broccolini
5. 4. Krämig Miso Pasta med Tofu och Sparris
6. 5. Mentaiko Pasta
7. 6. Shiso vitlökspasta
8. 7. Misosmörpasta med tonfisk & kål
9. 8. Ume Shiso Pasta
10. 9. Clam Pasta
11. 10. Japansk pasta med räkor och sparris
12. Vad ska jag servera med japansk pasta?

Letar du efter inspiration för att skaka upp din pastamiddag? Dessa populära japanska pastarecept kommer att bli dina nya favoriter. De är snabba, enkla och fulla av umami, de är svåra att slå.

Kan någon mat konkurrera med pasta när det gäller snabbhet, lätthet, komfort och ren läckerhet? Men om du är trött på samma gamla tomat- och ostsås är det dags att prova japansk pasta - känd som Wafu Pasta (和風 パ ス タ).

En snabb historia av japansk pasta:

Italiensk pasta introducerades till Japan under Meiji-perioden när landet öppnade sin gräns för internationella affärer. Började som avancerade rätter endast tillgängliga på hotell och fina restauranger, pasta blev bara utbredd under perioden efter andra världskriget.

På 1980-talet upplevde Japan en kraftig uppsving av italiensk mat, och pasta blev en av de populära standardmåltiderna för japanska. Om du besöker Japan idag hittar du ett stort antal kaféer i italiensk stil eller specialaffärer som serverar en mängd pastarätter.

Medan du hittar klassiska italienska pastarätter som bolognese och carbonara i Japan, finns det många fantasifulla recept som innehåller japanska smaker. Denna fusionspasta anses vara en viktig del av "Yoshoku" - västerländskt japanskt kök. Oavsett pastaens stilar kan du förvänta dig allvarlig tillfredsställelse och full smaksdjup!

10 populära japanska pastarecept du kommer att älska

Här har vi sammanställt en samling av våra favoritpasta-recept i japansk stil som kommer att utöka dina häftklammer. Varför kommer du att älska dem:

• Snabbt och enkelt. Ta inte mer än 30 minuter att göra!
• Lätt att anpassa. Ja, du kan stänga av proteinerna och grönsakerna med det du har till hands.

1. Krämig svamp & baconpasta

Shiitake-svamp och shimeji-svamp läggs till för att ge denna västerinspirerade pasta nytt liv. För extra umami kommer bara ett streck sojasås att göra susen! Lämna gärna baconet och lägg till en sked näringsjäst för en vegetarisk version.

♥ 'Det var lätt att göra och mycket gott. Vi bytte ut bacon med skaldjur och lite grönsaker (spenat och broccoli). Min familj tyckte mycket om denna maträtt och det här receptet är för håll. Vi kommer naturligtvis att göra denna maträtt igen. ' - Ravi

2. Ketchup Spaghetti (Napolitan)

Spaghetti med ketchup kan få några allvarliga invändningar, särskilt mot våra italienska vänner. Denna pasta har faktiskt en lång historia som speglar den japanska matkulturens öppenhet. Du måste prova det för att förstå dess popularitet.

♥ 'Det här är förvånansvärt gott. Jag har haft det flera gånger och jag måste säga första gången jag inte insåg att det innehöll ketchup. (Kanske var jag fortfarande jetlagged!). Barn och några vuxna män är galna för 'Ketchup Spaghetti'. De vuxna männen inkluderar min man. ' - Kattunge

3. Pasta i japansk stil med räkor och broccolini

Kryddat med smör, dashi sojasås och vitlök chili olja, detta är en lätt pastarätt som alla kommer att älska! Klar på 15 minuter.

♥ 'Min man är på en låg-carb livsstil så jag använde Healthy Noodle (från Costco) och vanlig broccoli med tofu (hade inte räkor) och det var helt utsökt !! Jag beställde chilipasta från Amazon speciellt för denna maträtt. Men jag kommer att använda den i många rätter från och med nu. ' - Laina

4. Krämig Miso Pasta med Tofu och Sparris

Denna pasta översätts till en hälsosam, växtbaserad och härlig vardagsmiddag.

♥ 'Detta recept är magiskt. Vi har haft ökande svårigheter med pastarätter eftersom mejeriprodukter är dåliga för min partners matsmältningssystem. Så många pastasåser / recept använder antingen tomat eller ost (eller båda!), Och vi hade haft problem med att hitta några andra alternativ. Magiskt, jag säger dig. Visade sig första gången, löste alla våra långvariga problem med pastasås. Min partner älskade det (det gjorde jag också för den delen), och vi hade allt jag behövde bara för att ligga runt huset. ' - DC

5. Mentaiko Pasta

Mentaiko pasta är mycket populär i Japan av goda skäl! Nudlarna är belagda i en smörig gräddsås och salt-kryddig fiskrom. Toppa med en näve nori och julienned shiso blad, det gör en elegant och raffinerad maträtt.

♥ 'Det var jättebra. Tack. Ersatt Mentaiko med kolja från fiskhandlare med salt och cayennepeppar, fungerade anständigt bra. ' - 及 川

6. Shiso vitlökspasta

En japansk ta på sig den klassiska Spaghetti Aglio, Olio, skålen är enkel men ändå så bra. Kasta al dente nudlarna med massor av vitlök-och-chili-infunderad olivolja och lägg i några hackade shisolöv för en speciell touch. Du kan hitta shisoblad från japanska livsmedelsbutiker eller odla dem i din trädgård. Denna aromatiska ört är till nytta för många läckra japanska rätter.

'Lätt att göra, lätt på magen och full av smak. Så gott! '- Yui

7. Misosmörpasta med tonfisk & kål

Detta är en annan favorit pantry-ledd pasta. Allt du behöver är konserverad fisk, pasta, kål och grundläggande japanska kryddor för att göra det till en fullblå måltid.

♥ 'Jag var ursprungligen tveksam om en tonfisk och kålpasta men min treåring andade in henne! Det smör miso … går ner en behandling! ' - Rebecca C.

8. Ume Shiso Pasta

Kombinationen av ume (japansk saltad plommon) och shiso ger en unik japansk karaktär till denna enkla pasta. För att samla det, lade jag till kyckling och shimeji-svamp. Du kan byta kyckling med hummer, lax, kammussla eller lämna ut den för en vegansk pasta.

♥ 'Jag gjorde just det här igår kväll och det var jättegott! Tack för det goda receptet! ' - Kennedy

9. Clam Pasta

Infuserad med vitlök, briny musslor, vitt vin och chiliflingor, är denna mussla pasta mycket populär i Japan. Det kommer att påminna dig om en resa till havet.

♥ 'Tack för ett så enkelt men smaskigt recept. Jag gjorde det två gånger och mina barn älskar det! ' - Wendy

10. Japansk pasta med räkor och sparris

Denna japanska pasta med räkor och sparris är kryddad med sojasås och smakfull dashi-buljong, men är lätt men ändå tillfredsställande. Inte ett fan av sparris? Prova söta ärter, snäpp ärter, senapsgreen, vattenkrasse, kronärtskocka eller collard greener!

♥ 'Absolut FAVORIT !!! Den japanska Dashi tog verkligen fram smaken och gjorde detta enastående. Fräsch, kryddig med chiliflingorna och med ett djupt djup från sparris och räkor. Ett sådant underbart recept. ' - Don P.

Vad ska jag servera med japansk pasta?

• Japansk sallad med Wafu Dressing
• Japansk sallad med morotingeferdressing
• Vårblandningssallad med Sweet Miso Dressing
• Spenatsallad med asiatisk salladsdressing
• Krämig Kabochasoppa
• Majsdrink (japansk majssoppa)
• Krämig rostad blomkålsoppa