- 10 suosittua japanilaista pasta-reseptiä, jotka rakastat
- 1. Kermainen sieni ja pekonipasta
- 2. Ketsup-spagetti (Napolitan)
- 3. Japanilaistyylinen pasta katkarapuilla ja parsakaalinilla
- 4. Kermainen Miso-pasta tofun ja parsan kanssa
- 5. Mentaiko Pasta
- 6. Shiso-valkosipulipasta
- 7. Miso-voita, tonnikalaa ja kaalia
- 8. Ume Shiso -pasta
- 9. Simpukkapasta
- 10. Japanilainen pasta katkarapuilla ja parsalla
- Mitä tarjoilla japanilaistyylisten pastojen kanssa?
Etsitkö inspiraatiota ravista pastasi illallista? Nämä suositut japanilaiset pastareseptit ovat uusia suosikkejasi. Nopea, yksinkertainen ja täynnä umamia, heitä on vaikea voittaa.
Voiko jokin ruoka kilpailla pastan kanssa nopeuden, helppouden, mukavuuden ja pelkän herkullisuuden suhteen? Mutta jos olet kyllästynyt samaan vanhaan tomaatti- ja juustokastikkeeseen, on aika kokeilla japanilaista pastaa - Wafu Pasta (和風 パ ス タ).
Nopea japanilaisen pastan historia:
Italialainen pasta tuotiin Japaniin Meiji-aikana, kun maa avasi rajan kansainvälisille kaupoille. Aloitettu huippuluokan ruokina, joita on saatavana vain hotelleista ja hienoista ravintoloista, pasta levisi vasta toisen maailmansodan jälkeisenä aikana.
1980-luvulla Japani koki italialaisen keittiön nousupuhangen, ja pasta kasvoi yhdeksi japanilaisten suosituista tavallisista aterioista. Jos vierailet tänään Japanissa, löydät suuren määrän italialaistyylisiä kahviloita tai erikoisliikkeitä, joissa tarjoillaan erilaisia pastaruokia.
Vaikka Japanista löytyy klassisia italialaistyylisiä pastaruokia, kuten bolognese ja carbonara, on monia kekseliäitä reseptejä, jotka sisältävät japanilaisia makuja. Tätä fuusiopastaa pidetään tärkeimpänä osana 'Yoshoku' - länsimaiseen vaikutteeseen vaikuttavaa japanilaista ruokaa. Riippumatta pastatyyleistä, voit odottaa vakavaa tyydytystä ja täydellisiä makuja!
10 suosittua japanilaista pasta-reseptiä, jotka rakastat
Täällä olemme pyöristäneet kokoelman suosikki japanilaistyylisiä pastareseptejä, jotka laajentavat viikonpäivän niittejä. Miksi rakastat heitä:
- Nopea ja yksinkertainen. Kestää enintään 30 minuuttia!
- Helposti mukautuva. Kyllä, voit vaihtaa proteiinit ja vihannekset sillä, mitä sinulla on käsillä.
1. Kermainen sieni ja pekonipasta
Shiitake-sieniä ja shimeji-sieniä lisätään antamaan uutta elämää tälle länsimaisesta pastasta. Ylimääräisen umamin saamiseksi vain ripaus soijakastiketta tekee temppu! Voit vapaasti jättää pekonin pois ja lisätä lusikallinen ravintohiivaa kasvissyöjäversioon.
♥ 'Se oli helppo valmistaa ja todellakin erittäin maukasta. Korvasimme pekonin äyriäisillä ja joillakin vihanneksilla (vauvapinaatti ja parsakaali). Perheeni nautti tästä ruokalajista erittäin paljon, ja tämä resepti on tarkoitettu säilytykseen. Teemme tietysti tämän ruokalajin uudelleen. ' - Ravi
2. Ketsup-spagetti (Napolitan)
Spagetti ketsupilla voi saada vakavia vastaväitteitä etenkin italialaisille ystävillemme. Tällä pastalla on todella pitkä historia, joka heijastaa japanilaisen ruokakulttuurin avoimuutta. Sinun täytyy kokeilla sitä ymmärtääksesi sen suosion.
♥ 'Tämä on yllättävän herkullista. Minulla on ollut sitä useita kertoja, ja minun on sanottava ensimmäistä kertaa, etten tajunnut, että se sisälsi ketsuppia. (Ehkä olin vielä jetlagged!). Lapset ja jotkut aikuiset miehet ovat hulluja 'Ketchup Spaghetti'. Aikuisiin miehiin kuuluu mieheni. ' - Kitty
3. Japanilaistyylinen pasta katkarapuilla ja parsakaalinilla
Maustettu voilla, dashi-soijakastikkeella ja valkosipuli-chiliöljyllä, tämä on helppo pastaruokaa, jota kaikki rakastavat! Valmiina 15 minuutissa.
♥ 'Mieheni on vähähiilihydraattisella elämäntavalla, joten käytin terveellistä nuudelia (Costcolta) ja tavallista parsakaalia tofun kanssa (ei ollut katkarapuja) ja se oli aivan herkullista! Tilasin chilipastan Amazonilta erityisesti tätä ruokaa varten. Mutta käytän sitä nyt monissa ruokalajeissa. '' - Laina
4. Kermainen Miso-pasta tofun ja parsan kanssa
Tämä pasta tarkoittaa terveellistä, kasvipohjaista ja ihastuttavaa arkipäivän illallista.
♥ 'Tämä resepti on taikaa. Meillä on ollut kasvavia vaikeuksia pastaruokien kanssa, koska meijeri on haitallista kumppanini ruoansulatuskanavalle. Niin monissa pastakastikkeissa / resepteissä käytetään joko tomaattia tai juustoa (tai molempia!), Ja meillä oli ollut vaikeuksia löytää muita vaihtoehtoja. Taika, minä sanon sinulle. Osoittautui ensimmäistä kertaa, ratkaisi kaikki pitkäaikaiset kysymyksemme pastakastikkeella. Kumppanini rakasti sitä (tein niin myös asiassa), ja meillä oli kaikki tarvitsemani vain makaamassa talon ympärillä. ' - DC
5. Mentaiko Pasta
Mentaiko-pasta on erittäin suosittu Japanissa tavaroista! Nuudelit on päällystetty voilevällä kermakastikkeella ja suola-mausteisella mätiellä. Yläosassa on nyrkki nori ja julienned shiso -lehtiä, joten se on tyylikäs ja hienostunut ruokalaji.
♥ 'Se oli hienoa. Kiitos. Korvattu Mentaiko kalakaupan koljalla, suolalla ja cayenne-pippurilla, toimi kunnollisesti. ' - 及 川
6. Shiso-valkosipulipasta
Japanilainen ottaa klassisen Spaghetti Aglion, Olion, ruokalaji on yksinkertainen mutta niin hyvä. Heitä al dente -nuudelit runsaalla valkosipuli- ja chili-infusoidulla oliiviöljyllä ja lisää hienonnettuja shiso-lehtiä erityistä kosketusta varten. Löydät shisolehtiä japanilaisista ruokakaupoista tai kasvatat niitä takapihallasi. Tämä aromaattinen yrtti on kätevä monien herkullisten japanilaisten ruokien yhteydessä.
'Helppo valmistaa, kevyt vatsassa ja täynnä makua. Niin hyvää! '- Yui
7. Miso-voita, tonnikalaa ja kaalia
Tämä on toinen suosikki ruokakomeroiden johtama pasta. Tarvitset vain kalasäilykkeitä, pastaa, kaalia ja japanilaisia perusmausteita, jotta siitä tulisi täysimittainen ateria.
♥ 'Olin aluksi epäilevä tonnikalasta ja kaali-pastasta, mutta kolmivuotias hengitti omaa! Se voita miso … menee herkkuun! ' - Rebecca C
8. Ume Shiso -pasta
Yhdistelmä ume (japanilainen suolattu luumu) ja shiso lainaa todella ainutlaatuisen japanilaisen luonteen tälle yksinkertaiselle pastalle. Suurimman osan lisäämiseksi lisäsin kanaa ja shimeji-sieniä. Voit vaihtaa kanan hummerilla, lohella, kampasimpukalla tai jättää sen pois vegaanipastalle.
♥ 'Tein juuri tämän viime yönä ja se oli super namia! Kiitos maukkaasta reseptistä! ' - Kennedy
9. Simpukkapasta
Valkosipulilla, suolaisilla simpukoilla, valkoviinillä ja chilihiutaleilla täytetty simpukkapasta on erittäin suosittu Japanissa. Se muistuttaa sinua matkasta merelle.
♥ 'Kiitos niin helposta mutta namiasta reseptistä. Tein sen kahdesti n lapseni rakastavat sitä! ' - Wendy
10. Japanilainen pasta katkarapuilla ja parsalla
Soijakastikkeella ja maukkaalla dashi-liemellä maustettu japanilainen tyylinen katkarapu ja parsa-pasta on kevyt mutta tyydyttävä. Etkö ole parsafani? Kokeile makeita herneitä, snap herneitä, sinappivihreitä, vesikrassi-, artisokka- tai collard-vihreitä!
♥ 'Ehdottomasti suosikki !!! Japanilainen Dashi toi todella esiin maun ja teki tästä erinomaisen. Tuore, mausteinen chilihiutaleiden kanssa ja syvällä parsaa ja katkarapuja. Tällainen hieno resepti. ' - Don P
Mitä tarjoilla japanilaistyylisten pastojen kanssa?
- Japanilainen salaatti Wafu-kastikkeella
- Japanilainen salaatti porkkana-inkiväärikastikkeella
- Kevään sekoitettu salaatti makealla Miso-kastikkeella
- Pinaattisalaatti aasialaisella salaattikastikkeella
- Kermainen Kabocha-keitto
- Maissijuoma (japanilainen maissikeitto)
- Kermainen paahdettu kukkakaalikeitto