- 10 Mga Sikat na Japanese Pasta Recipe na Magugustuhan mo
- 1. Mag-atas na Mushroom at Bacon Pasta
- 2. Ketchup Spaghetti (Napolitan)
- 3. Japanese Style Pasta na may Hipon at Broccolini
- 4. Mag-atas na Miso Pasta na may Tofu at Asparagus
- 5. Mentaiko Pasta
- 6. Shiso Garlic Pasta
- 7. Miso Butter Pasta na may Tuna & Cabbage
- 8. Ume Shiso Pasta
- 9. Clam Pasta
- 10. Japanese Pasta na may Hipon at Asparagus
- Ano ang Paghahain sa Japanese-style Pasta?
Naghahanap ng inspirasyon upang mapupukaw ang iyong hapunan sa pasta? Ang mga tanyag na Japanese pasta na resipe na ito ay magiging iyong mga bagong paborito. Mabilis, simple, at puno ng umami, mahirap silang talunin.
Maaari bang makipagkumpitensya sa anumang pagkain sa pasta pagdating sa bilis, kadalian, ginhawa, at lubos na kaselanan? Ngunit kung pagod ka na sa parehong lumang kamatis at sarsa ng keso, oras na upang bigyan ang Japanese pasta - kilala bilang Wafu Pasta (和風 パ ス タ) - isang pagsubok.
Isang mabilis na kasaysayan ng Japanese pasta:
Ang Italian Pasta ay ipinakilala sa Japan noong panahon ng Meiji nang buksan ng bansa ang hangganan nito sa mga pang-internasyonal na kalakal. Nagsimula bilang mga high-end na pinggan na magagamit lamang sa mga hotel at magarbong restawran, ang pasta ay laganap lamang sa post-World War II na panahon.
Noong 1980s, naranasan ng Japan ang pagdagsa ng pagluluto ng lutuing Italyano, at lumago ang pasta upang maging isa sa mga tanyag na karaniwang pagkain para sa mga Hapon. Kung bibisitahin mo ang Japan ngayon, mahahanap mo ang isang malaking bilang ng mga Italyano style cafe o specialty shop na naghahain ng iba't ibang mga pinggan ng pasta.
Habang maaari kang makahanap ng mga klasikong istilong Italyano na pinggan tulad ng bolognese at carbonara sa Japan, maraming mga mapanlikha na mga recipe na nagsasama ng mga lasa ng Hapon. Ang fusion pasta na ito ay itinuturing na pangunahing bahagi ng 'Yoshoku' - lutong-impluwensyang lutuing Hapon. Anuman ang mga estilo ng pasta, maaari mong asahan ang ilang mga seryosong kasiyahan at buong lalim ng mga lasa!
10 Mga Sikat na Japanese Pasta Recipe na Magugustuhan mo
Narito na pinagsama namin ang isang koleksyon ng aming mga paboritong recipe ng pasta na istilo ng Hapon na magpapalawak sa iyong mga staples sa linggong gabi. Bakit mo sila mamahalin:
- Mabilis at simple. Tumagal ng hindi hihigit sa 30 minuto upang magawa!
- Madaling madaling ibagay. Oo, maaari mong palitan ang mga protina at gulay sa kung ano ang mayroon ka.
1. Mag-atas na Mushroom at Bacon Pasta
Ang mga Shiitake na kabute at shimeji na kabute ay idinagdag upang magbigay ng bagong buhay sa pasta na ito na inspirasyon ng kanluran. Para sa labis na umami, isang dash ng toyo lamang ang makakagawa ng trick! Huwag mag-atubiling iwanan ang bacon, at magdagdag ng isang kutsarang lebadura ng nutrisyon para sa isang vegetarian na bersyon.
♥ 'Ito ay madaling gawin at napaka masarap talaga., Pinalitan namin ang bacon ng pagkaing-dagat at ilang mga gulay (baby spinach at broccoli). Masisiyahan ang aking pamilya sa ulam na ito at ang resipe na ito ay para sa pinapanatili. Siyempre gagawin namin ulit ang ulam na ito. ' - Ravi
2. Ketchup Spaghetti (Napolitan)
Ang Spaghetti na may ketchup ay maaaring makakuha ng ilang mga seryosong pagtutol, lalo na sa aming mga kaibigan na Italyano. Ang pasta na ito ay talagang may mahabang kasaysayan na sumasalamin sa pagiging bukas ng kultura ng pagkain ng Hapon. Kailangan mong subukan ito upang maunawaan ang kasikatan nito.
♥ 'Ito ay nakakagulat na masarap. Naranasan ko na ito at dapat kong sabihin sa unang pagkakataon na hindi ko namalayan na naglalaman ito ng ketchup. (Siguro jetlagged pa ako!). Baliw ang mga bata at ilang matandang lalaki para sa 'Ketchup Spaghetti'. Kasama sa mga matatandang lalaki ang aking asawa. ' - Kitty
3. Japanese Style Pasta na may Hipon at Broccolini
Tinimplahan ng mantikilya, dashi toyo, at bawang ng bawang, ito ay isang madaling pasta na ulam na gusto ng lahat! Handa sa loob ng 15 minuto.
♥ 'Ang aking asawa ay nasa isang low-carb lifestyle kaya ginamit ko ang Healthy Noodle (mula sa Costco) at regular na broccoli na may tofu (walang hipon) at ito ay talagang masarap !! Inorder ko ang chili paste mula sa Amazon partikular para sa ulam na ito. Ngunit gagamitin ko ito sa maraming pinggan mula ngayon. ' - Laina
4. Mag-atas na Miso Pasta na may Tofu at Asparagus
Ang pasta na ito ay isinasalin sa isang kapaki-pakinabang, nakabatay sa halaman, at nakalulugod na hapunan sa gabi.
♥ 'Ang resipe na ito ay mahika. Nagkaroon kami ng pagdaragdag ng kahirapan sa mga pinggan ng pasta dahil ang pagawaan ng gatas ay masama sa sistema ng pagtunaw ng aking kasosyo. Napakaraming mga sarsa ng pasta / resipe na gumagamit ng alinman sa kamatis o keso (o pareho!), At nagkakaproblema kami sa paghahanap ng iba pang mga pagpipilian. Magic, sinasabi ko sa iyo. Na-turn out sa unang pagkakataon, nalutas ang lahat ng aming matagal nang isyu sa pasta sauce. Mahal ito ng aking kapareha (ginawa ko rin para sa bagay na iyon), at mayroon kaming lahat na kailangan ko na nakahiga lamang sa paligid ng bahay. ' - DC
5. Mentaiko Pasta
Ang mentaiko pasta ay napakapopular sa Japan para sa mga kadahilanang kalakal! Ang mga pansit ay pinahiran sa isang sarsa ng cream ng katas at maalat na maanghang na isda. Nangungunang sa isang fistful ng nori at julienned shiso dahon, gumagawa ito ng isang matikas at pino na ulam.
♥ 'Ito ay mahusay. Salamat. Ang pinalit na Mentaiko na may haddock roe mula sa fishmonger na may asin at cayenne pepper, ay gumana nang disente. ' - 及 川
6. Shiso Garlic Pasta
Isang Japanese na kumuha ng klasikong Spaghetti Aglio, Olio, ang ulam ay simple ngunit napakahusay. Ihagis ang al dente noodles na may maraming mga bawang-at-sili-infuse na langis ng oliba, at idagdag sa ilang mga tinadtad na dahon ng shiso para sa isang espesyal na ugnayan. Maaari kang makahanap ng mga dahon ng shiso mula sa mga Japanese grocery store, o palaguin ito sa iyong backyard. Ang mabangong damong-gamot na ito ay madaling gamitin para sa maraming masasarap na pinggan ng Hapon.
'Madaling gawin, magaan sa tummy at puno ng lasa. Sobrang sarap! '- Yui
7. Miso Butter Pasta na may Tuna & Cabbage
Ito ay isa pang paboritong pantry-led pasta. Ang kailangan mo lang ay ang de-latang isda, pasta, repolyo, at pangunahing mga pampalasa ng Hapon upang gawin itong isang buong pagkain.
♥ 'Sa una ay nagduda ako tungkol sa isang tuna at repolyo na pasta ngunit ang aking tatlong taong gulang na ay lumanghap sa kanya! Ang miso ng mantikilya na iyon… ay nababalewala! ' - Rebecca C
8. Ume Shiso Pasta
Ang combo ng ume (Japanese salted plum) at shiso ay nagpapahiram ng isang tunay na natatanging karakter ng Hapon sa simpleng pasta na ito. Upang i-bulk ito, nagdagdag ako ng mga kabute ng manok at shimeji. Maaari mong palitan ang manok ng lobster, salmon, scallop, o iwanan ito para sa isang vegan pasta.
♥ 'Ginawa ko lang ito kagabi at sobrang yummy! Salamat sa masarap na resipe! ' - Kennedy
9. Clam Pasta
Isinalin ng bawang, maliliit na tulya, puting alak, at mga natuklap na sili, ang clam pasta na ito ay patok na patok sa Japan. Paalalahanan ka nito ng isang paglalakbay sa karagatan.
♥ 'Salamat para sa isang madaling ngunit masarap na recipe. Ginawa ko ito ng dalawang beses at mahal ito ng aking mga anak! ' - Wendy
10. Japanese Pasta na may Hipon at Asparagus
Tinimplahan ng toyo at masarap na sabaw ng dashi, ang Japanese-style Pasta na ito na may Hipon at Asparagus ay magaan ngunit kasiya-siya. Hindi isang tagahanga ng asparagus? Subukan ang matamis na mga gisantes, snap peas, mustasa greens, watercress, artichoke, o collard greens!
♥ 'Ganap na PABORITO !!! Talagang inilabas ng Japanese Dashi ang lasa at ginawang kapansin-pansin ito. Sariwa, maanghang sa mga natuklap na sili at may malalim na lalim mula sa asparagus at hipon. Napakagandang recipe. ' - Don P
Ano ang Paghahain sa Japanese-style Pasta?
- Japanese Salad na may Wafu Dressing
- Japanese Salad na may Carrot Ginger Dressing
- Spring Mix Salad na may Sweet Miso Dressing
- Spinach Salad na may Asian Salad Dressing
- Creamy Kabocha Soup
- Corn Potage (Japanese Corn Soup)
- Creamy Roasted Cauliflower Soup