- 10 populiariausių japoniškų makaronų receptų, kuriuos jums patiks
- 1. Kreminiai grybai ir lašinių makaronai
- 2. Kečupo spagečiai (Napolitan)
- 3. Japoniško stiliaus makaronai su krevetėmis ir brokoliais
- 4. Kreminė „Miso“ pasta su tofu ir šparagais
- 5. Mentaiko makaronai
- 6. Šiso česnako makaronai
- 7. Miso sviesto makaronai su tunu ir kopūstais
- 8. Ume Shiso pasta
- 9. Moliuskų makaronai
- 10. Japoniški makaronai su krevetėmis ir šparagais
- Ką patiekti su japoniško stiliaus makaronais?
Ieškote įkvėpimo papurtyti savo makaronų vakarienę? Šie populiarūs japoniškų makaronų receptai taps jūsų naujais mėgstamiausiais. Greiti, paprasti ir pilni umami, juos sunku įveikti.
Ar gali bet kuris maistas konkuruoti su makaronais, kai kalbama apie greitį, lengvumą, patogumą ir vien tik skanumą? Bet jei jums atsibodo tas pats senas pomidorų ir sūrio padažas, laikas išbandyti japoniškus makaronus - žinomus kaip „Wafu Pasta“ (和風 パ ス タ).
Greita japoniškų makaronų istorija:
Italijos makaronai buvo pristatyti Japonijai Meidži laikotarpiu, kai šalis atvėrė savo sieną tarptautinei prekybai. Pradėti kaip aukščiausios klasės patiekalai, kuriuos galima įsigyti tik viešbučiuose ir prabangiuose restoranuose, makaronai paplito tik po Antrojo pasaulinio karo.
Devintajame dešimtmetyje Japonijoje kilo italų virtuvės bumas, o makaronai išaugo į vieną iš populiariausių japonų patiekalų. Šiandien apsilankę Japonijoje rasite daugybę itališko stiliaus kavinių ar specializuotų parduotuvių, kuriose patiekiami įvairūs makaronų patiekalai.
Nors Japonijoje galite rasti klasikinių itališko stiliaus makaronų patiekalų, tokių kaip bolonė ir carbonara, yra daugybė vaizduotės receptų, kuriuose yra japoniškų skonių. Šie sintezės makaronai laikomi pagrindine „Yoshoku“ - Vakarų įtakos japonų virtuvės dalimi. Nepaisant makaronų stilių, galite tikėtis rimto pasitenkinimo ir visiško skonio gylio!
10 populiariausių japoniškų makaronų receptų, kuriuos jums patiks
Čia mes surinkome savo mėgstamų japoniško stiliaus makaronų receptų kolekciją, kuri praplės jūsų savaitės nakties pagrindines dalis. Kodėl tu juos myli:
- Greita ir paprasta. Skirkite ne daugiau kaip 30 minučių!
- Lengvai pritaikomas. Taip, galite pakeisti baltymus ir daržoves naudodami tai, ką turite po ranka.
1. Kreminiai grybai ir lašinių makaronai
Šitakės grybai ir shimeji grybai pridedami, kad suteiktų naują gyvybę šiam vakarietiško stiliaus makaronams. Norint gauti papildomo umamio, pavyks tik blykstę sojos padažo! Nedvejodami palikite šoninę ir pridėkite maistinių mielių šaukštą vegetariškam variantui.
♥ 'Tai buvo lengva pagaminti ir iš tiesų labai skanu. Mes pakeitėme šoninę jūros gėrybėmis ir kai kuriomis daržovėmis (kūdikių špinatais ir brokoliais). Mano šeimai šis patiekalas labai patiko ir šis receptas yra skirtas laikyti. Mes, žinoma, dar kartą gaminsime šį patiekalą “. - Ravi
2. Kečupo spagečiai (Napolitan)
Spagečiai su kečupu gali sulaukti rimtų prieštaravimų, ypač mūsų draugams italams. Šie makaronai iš tikrųjų turi ilgą istoriją, atspindinčią japonų maisto kultūros atvirumą. Norėdami suprasti jo populiarumą, turite tai išbandyti.
♥ 'Tai stebėtinai skanu. Aš jį turėjau kelis kartus ir turiu pasakyti, kai pirmą kartą nesupratau, kad jame yra kečupo. (Gal aš vis dar buvau jetlagged!). Vaikai ir kai kurie suaugę vyrai yra išprotėję dėl „Kečupo spagečių“. Užaugusiems vyrams priklauso ir mano vyras “. - Katytė
3. Japoniško stiliaus makaronai su krevetėmis ir brokoliais
Pagardintas sviestu, dashi sojų padažu ir česnakiniu čili aliejumi, tai yra lengvas makaronų patiekalas, kuris patiks visiems! Paruošta per 15 minučių.
♥ „Mano vyras gyvena mažai angliavandenių turinčiu gyvenimo būdu, todėl naudojau sveiką makaroną (iš„ Costco “) ir įprastus brokolius su tofu (neturėjo krevečių) ir buvo visiškai skanu !! Specialiai šiam patiekalui užsisakiau čili pastos iš „Amazon“. Bet nuo šiol jį naudosiu daugelyje patiekalų “. - Laina
4. Kreminė „Miso“ pasta su tofu ir šparagais
Šie makaronai reiškia sveiką, augalinę ir malonią savaitės vakarienę.
♥ 'Šis receptas yra magija. Mums vis sunkiau gaminti makaronų patiekalus, nes pieno produktai kenkia mano partnerio virškinimo sistemai. Tiek daug makaronų padažų / receptų naudoja pomidorus arba sūrį (arba abu!), Ir mums buvo sunku rasti kitų variantų. Magija, sakau tau. Pasirodė pirmą kartą, išsprendė visus seniai iškilusius klausimus su makaronų padažu. Mano partneriui tai patiko (aš taip pat dariau šiuo klausimu), o mes turėjome viską, ko man reikėjo, tiesiog gulėdami namuose. - DC
5. Mentaiko makaronai
Mentaiko makaronai yra labai populiarūs Japonijoje dėl prekių priežasčių! Makaronai yra padengti sviestiniu grietinėlės padažu ir sūriai aštriu žuvies ikru. Viršuje su kumščiu nori ir julienned šizo lapų, iš kurio gaunamas elegantiškas ir rafinuotas patiekalas.
♥ 'Buvo puiku. Ačiū. Padoriai dirbo „Mentaiko“ su žuvų pardavėjo juodadėmių menkių druska ir kajeno pipirais “. - 及 川
6. Šiso česnako makaronai
Japonai imasi klasikinių „Spaghetti Aglio“, „Olio“, patiekalas yra paprastas, bet toks geras. Išmeskite al dente makaronus su daugeliu česnaku ir čili užpilto alyvuogių aliejaus ir įdėkite šiek tiek susmulkintų šizo lapų, kad ypatingai prisiliestumėte. Šizo lapų galite rasti iš japoniškų maisto prekių parduotuvių arba užsiauginti savo kieme. Ši aromatinė žolė yra naudinga daugeliui skanių japoniškų patiekalų.
„Lengvai pagaminamas, lengvai pilvukas ir kupinas skonio. Labai skanu! '- Yui
7. Miso sviesto makaronai su tunu ir kopūstais
Tai dar vienas mėgstamiausias sandėliukų vedamas makaronas. Viskas, ko jums reikia, yra žuvies konservai, makaronai, kopūstai ir pagrindiniai japoniški prieskoniai, kad jis taptų pilnaverčiu maistu.
♥ 'Iš pradžių abejojau tuno ir kopūstų makaronais, bet mano trejų metų vaikas įkvėpė savo! Tas sviestas miso … nudžiugina! ' - Rebeka C
8. Ume Shiso pasta
Ume (japoniškos sūdytos slyvos) ir šizo derinys suteikia šiems paprastiems makaronams tikrai unikalų japonų charakterį. Norėdami jį supakuoti, aš pridėjau vištienos ir shimeji grybų. Galite pakeisti vištieną omarais, lašiša, šukutėmis arba palikti ją veganiškiems makaronams.
♥ 'Aš ką tik tai padariau praėjusią naktį ir tai buvo labai skanus! Ačiū už skanų receptą! ' - Kennedy
9. Moliuskų makaronai
Užpilti česnakais, sūriais moliuskais, baltuoju vynu ir čili dribsniais, šie moliuskų makaronai yra labai populiarūs Japonijoje. Tai primins kelionę prie vandenyno.
♥ 'Ačiū už tokį lengvą, bet skanų receptą. Aš tai padariau du kartus, o mano vaikams tai patinka! ' - Wendy
10. Japoniški makaronai su krevetėmis ir šparagais
Pagardintas sojos padažu ir kvapniu dashi sultiniu, šis japoniško stiliaus makaronai su krevetėmis ir šparagais yra lengvi, tačiau patenkinti. Ne šparagų mėgėjas? Išbandykite saldžius žirnius, žirnelius, garstyčių, rėžiukus, artišokus ar kolardus!
♥ 'Absoliuti Mėgstamiausia !!! Japonas Dashi tikrai išryškino skonį ir padarė tai nepaprastu. Gaivus, aštrus su čili dribsniais ir giliai nuo šparagų bei krevečių. Toks nuostabus receptas “. - Don P
Ką patiekti su japoniško stiliaus makaronais?
- Japoniškos salotos su Wafu padažu
- Japoniškos salotos su morkų imbiero padažu
- Pavasario mišinio salotos su saldžiu miso padažu
- Špinatų salotos su Azijos salotų padažu
- Kreminė „Kabocha“ sriuba
- Kukurūzų puodas (japoniškų kukurūzų sriuba)
- Kreminė kepta žiedinių kopūstų sriuba