寻找灵感来改变你的意大利面晚餐? 这些流行的日本面食食谱将成为您的新宠。 快速,简单,充满鲜味,它们很难被击败。

在速度、轻松、舒适和纯粹的美味方面,任何食物都可以与意大利面相媲美吗? 但是,如果您厌倦了同样古老的番茄和奶酪酱,那么是时候尝试一下日本面食——被称为和风パスタ(Wafu Pasta,和风パスタ)。
日本面食简史:
意大利面是在明治时期日本向国际贸易开放边境时引入的。 意大利面最初是仅在酒店和高档餐厅供应的高端菜肴,直到二战后才开始普及。
1980年代,日本经历了意大利美食热潮,意大利面逐渐成为日本人的流行标准餐点之一。 如果您今天访问日本,您会发现许多意大利风格的咖啡馆或专卖店,供应各种意大利面食。
虽然您可以在日本找到经典的意大利式意大利面食,如肉酱和培根,但也有许多融合了日本风味的富有想象力的食谱。 这种融合意大利面被认为是“Yoshoku”(受西方影响的日本料理)的重要组成部分。 无论面食的风格如何,您都可以期待一些真正的满足感和浓郁的风味!
您会喜欢的 10 种受欢迎的日本面食食谱
在这里,我们收集了一系列我们最喜欢的日式意大利面食谱,这些食谱将扩展您的周末主食。 为什么你会喜欢它们:
- 快速而简单。 制作时间不超过30分钟!
- 容易适应。 是的,你可以用你手头的东西来换掉蛋白质和蔬菜。
1. 奶油蘑菇培根意大利面

添加了香菇和石门菇,为这种西方风味的意大利面赋予了新的生命。 要获得额外的鲜味,只需少许酱油即可! 随意省略培根,并为素食版本添加一勺营养酵母。
♥ '它很容易制作,确实很好吃。,我们用海鲜和一些蔬菜(菠菜和西兰花)代替了培根。 我的家人非常喜欢这道菜,这个食谱是为了保留。 我们当然会再次做这道菜。 — 拉维
2.番茄酱意大利面(那不勒斯)

番茄酱意大利面可能会受到一些严重的反对,尤其是对我们的意大利朋友。 这种面食其实有着悠久的历史,体现了日本饮食文化的开放性。 您需要尝试了解它的受欢迎程度。
♥ '这是令人惊讶的美味。 我已经吃过好几次了,我必须说第一次我没有意识到它含有番茄酱。 (也许我还在时差!)。 儿童和一些成年男子为“番茄酱意大利面”而疯狂。 成年男子包括我的丈夫。 — 基蒂
3. 日式虾花椰菜意面

用黄油、大石酱油和大蒜辣椒油调味,这是一道人人都会喜欢的简单意大利面! 15 分钟后准备就绪。
♥ “我丈夫的生活方式是低碳水化合物,所以我用了健康面条(来自 Costco)和普通西兰花和豆腐(没有虾),绝对好吃!! 我专门从亚马逊订购了这道菜的辣椒酱。 但从现在开始,我将在许多菜肴中使用它。 — 莱娜
4. 豆腐和芦笋奶油味噌意大利面

这种意大利面可以转化为有益健康的、以植物为基础的、令人愉快的周末晚餐。
♥ '这个食谱很神奇。 由于乳制品对我伴侣的消化系统不利,我们在处理意大利面食方面遇到了越来越大的困难。 如此多的意大利面酱/食谱使用番茄或奶酪(或两者兼而有之!),我们一直找不到其他选择。 魔法,我告诉你。 原来是第一次,解决了我们所有长期存在的意大利面酱问题。 我的伴侣喜欢它(我也喜欢它),我们拥有我需要的一切,只是躺在房子周围。 — 直流
5. 明太子意大利面

由于商品原因,明太子面食在日本很受欢迎! 面条涂上奶油酱和咸辣鱼子。 上面放着一把紫菜和切碎的紫苏叶,是一道优雅精致的菜肴。
♥ '太棒了。 谢谢你。 用来自鱼贩的黑线鳕鱼子和盐和辣椒粉代替明太子,效果很好。 — 及川
6. 紫苏大蒜意大利面

日本对经典意大利面条 Olio 的演绎,这道菜很简单但很好吃。 用大量注入大蒜和辣椒的橄榄油搅拌 al dente 面条,并加入一些切碎的紫苏叶,以获得特殊的触感。 你可以在日本杂货店找到紫苏叶,或者在你的后院种植。 这种芳香草本可用于许多美味的日本料理。
'容易做,清淡的肚子,充满味道。 很好吃! '——优
7. 金枪鱼卷心菜味噌黄油意面

这是另一种最受欢迎的以食品储藏室为主导的意大利面。 您只需要鱼罐头、意大利面、卷心菜和基本的日本调味料,即可将其变成一顿丰盛的大餐。
♥ '我最初怀疑金枪鱼和卷心菜意大利面,但我三岁的孩子吸入了她的! 那个黄油味噌……好吃! — 丽贝卡 C
8. 梅紫苏意大利面

梅(日本咸梅)和紫苏的组合为这款简单的意大利面增添了真正独特的日本特色。 为了增加体积,我加了鸡肉和蘑菇。 你可以把鸡肉换成龙虾、鲑鱼、扇贝,或者把它放在纯素意大利面上。
♥ '我昨晚刚做的,超级好吃! 谢谢你的美味食谱! — 肯尼迪
9. 蛤蜊意大利面

加入大蒜、咸蛤蜊、白葡萄酒和辣椒片,这种蛤蜊意大利面在日本非常受欢迎。 它会让你想起去海洋的旅行。
♥ '感谢您提供如此简单但美味的食谱。 我做了两次我的孩子们喜欢它! — 温迪
10. 日式虾芦笋意面

用酱油和美味的大石汤调味,这种日式虾芦笋意大利面清淡而令人满意。 不喜欢芦笋? 尝试甜豌豆、豌豆、芥菜、豆瓣菜、朝鲜蓟或羽衣甘蓝!
♥ '绝对的最爱!!! 日本大石真的带出了味道,让这件事变得出色。 新鲜、辛辣的辣椒片和芦笋和虾的深度。 如此美妙的食谱。 — 唐 P
日式意大利面配什么?
- 日式沙拉配瓦府酱
- 日本沙拉配胡萝卜姜汁
- 春季混合沙拉配甜味噌酱
- 菠菜沙拉配亚洲沙拉酱
- 奶油卡波茶汤
- 玉米浓汤(日本玉米汤)
- 奶油烤花椰菜汤