이 연어 사시미 그릇으로 스시 갈망을 만족시키십시오! 신선한 사시미 등급 연어, 연어알(이쿠라), 갈가리 찢긴 김을 얹은 이 일본식 덮밥은 가볍고 맛있습니다. 그것은 또한 당신이 함께 할 수 있는 가장 빠른 멋진 저녁 식사 중 하나입니다.
스시와 사시미는 항상 해산물 애호가들에게 진정한 즐거움을 선사합니다. 일식집에서 즐겨 먹는 음식이지만 집에서 이쿠라(鮭いくら丼)로 연어 사시미 덮밥을 만들 수 있습니다.
바다에서 가져온 순수한 사치품을 얹은 찐 밥 한 그릇은 상상할 수 있는 가장 쉬운 요리 중 하나로 밝혀졌습니다.
스시 갈망을 만족시키십시오!
요즘은 초밥집이나 일본 잡화점에 가지 않고도 신선한 생선회 수준의 해산물을 즐길 수 있습니다. 당신은 그것들을 어디에서 소싱하는지 알거나 집으로 직접 배달하기만 하면 됩니다.
우리 가족이 초밥이 땡길 때 나는 종종 이 연어 사시미 그릇으로 그것을 해결합니다. 그것은 매우 빠르고 상쾌하면서도 화려합니다. 신선한 연어의 탱탱한 맛과 이쿠라 알의 풍부한 짠맛을 부드러운 찹쌀과 함께 먹으면 천국에 와 있다는 것을 알 수 있습니다. 무엇보다 집에서 해산물을 즐기는 것이 외식보다 훨씬 경제적이다.
물론 사시미 그릇은 실제 조리법보다 개념입니다. 당신이해야 할 일은 밥을 짓고 모든 재료를 모으고 서빙하는 것입니다.
10분만에 쉽고 빠르게 완성되는 식사!
쌀은 미리 삶아두기만 하면 실제로 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다.
생선회와 이쿠라(연어알)를 구할 수 있는 곳
일본 식료품점 근처에 거주하는 경우 생선회 선택을 확인하는 것이 좋습니다. 제가 사는 이곳 San Mateo에 있는 일본 식료품점 Nijiya와 Suruki는 제가 자주 가는 가게입니다.
일본 식료품점 근처에 살고 있지 않습니까? Catalina Offshore와 같은 미국의 온라인 생선회 매장에서 쇼핑할 수 있습니다. 게시물의 레시피 카드 이후에 더 많은 정보.
연어 사시미 슬라이스 팁
우리에게 효과가 있었던 연어 사시미를 자르는 몇 가지 팁이 있습니다.
찐 쌀이나 식초를 넣은 초밥 밥을 사용해야 하나요?
이 밥그릇에 사시미가 나온다는 점을 생각하면 '초밥'이나 '초초초밥'으로 간을 한 찐 밥이 아닐까 하는 생각이 들 수도 있습니다.
일본에서는 요리를 줄여서 '돈부리(丼ぶり)' 또는 '돈(丼)'이라고 부를 때마다 간단한 볶음밥을 제공합니다. 그러나 사시미를 밥 위에 올려서 "스시"라고 하면 찐 밥은 항상 양념이 됩니다.
즉, 집에서 요리하고 먹을 때 결정하는 사람은 당신입니다. 이 "연어와 이쿠라 돈부리"레시피에서는 일반 밥과 함께 제공했습니다. 그러나 초밥 밥과 함께 제공하십시오. 여기에서 내 스시 쌀 튜토리얼을 찾을 수 있습니다.
이타다키마스!
이 빠르고 쉬운 연어 사시미 그릇이 당신에게 영감을 주기를 바랍니다! 연어 팬이 아니라면 참치, 하마치 또는 단게와 같이 좋아하는 다른 날 생선과 함께 시도해 보세요.
마지막으로 생선회 등급의 연어만 생으로 사용하십시오. 일부 연어에는 기생충이 포함되어 있으며 다음은 기생충을 박멸하기 위한 FDA 지침입니다.
주변 온도 -4°F(-20°C) 이하에서 7일(총 시간) 동안 동결 및 보관하거나 주변 온도 -31°F(-35°C) 이하에서 고체 상태가 될 때까지 동결 -31°F(-35°C) 이하의 주변 온도에서 15시간 동안 보관합니다. 또는 -31°F(-35°C) 이하의 주변 온도에서 고체가 될 때까지 동결하고 24시간 동안 -4°F(-20°C) 이하의 주변 온도에서 보관하면 기생충을 죽이기에 충분합니다.
