오늘 우리는 당신과 함께 매우 간단하지만 동시에 쇠고기와 함께 매우 맛있고 풍성하며 매운 따뜻한 샐러드를 요리 할 것입니다. 이 샐러드는 점심 시간에 완벽하고 저녁 식사에 유용합니다. 조리법에 유해한 제품이 없기 때문에 쇠고기가 든 따뜻한 샐러드는 자신의 모습을 보는 사람들이 먹을 수 있습니다.

1인분의 재료

• 쇠고기 안심 100g.
• 버섯 또는 굴 버섯 50 gr.
• 올리브 오일 엑스트라 버진 10ml.
• 식물성 기름 50ml.
• 양상추 잎 60 gr.
• 적양파 20g
• 체리 토마토 40g.
• 간장 10ml.
• 꿀 10g
• 매운 겨자 10 gr.
• 소금과 후추 맛.
• 참깨 2g. (필요하지 않음)

따뜻한 쇠고기 샐러드를 위한 단계별 조리법

먼저 고기를 준비하십시오-이를 위해 필름에서 껍질을 벗긴 쇠고기 안심은 섬유를 가로 질러 너무 크지 않은 입방체로 잘라야합니다. 그런 다음 다진 안심에 꿀, 겨자, 간장을 넣고 10분 이상 재워둡니다.

버섯은 조각으로 자르고 붉은 양파는 조각으로 자릅니다.

상추 잎을 씻고 말리십시오. 원하는 샐러드를 가져가세요.

예열된 팬에 식용유를 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯을 볶은 다음 양념한 쇠고기 안심을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶는다(약 2~3분).

그릇에 양상추, 적양파, 반으로 자른 방울토마토, 볶은 버섯을 고기와 함께 섞는다. 소금, 후추, 올리브 오일을 살짝 뿌리고 잘 섞습니다.

따뜻한 비프샐러드를 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌린다(깨는 마른 프라이팬에 살짝 볶아주면 더 맛있고 향긋해진다)

맛있게 드세요!