Tänään valmistamme kanssasi hyvin yksinkertaisen, mutta samalla erittäin maukkaan, runsaan ja mausteisen lämpimän salaatin naudanlihalla. Tämä salaatti sopii loistavasti lounastauolle ja sopii hyvin illalliselle. Koska reseptissä ei ole haitallisia tuotteita, vartaloaan tarkkailevat ihmiset voivat nauttia lämpimän naudanlihasalaatin.

Ainekset 1 annokseen

• Naudan sisäfilee 100 gr.
• Sieniä tai osterisieniä 50 gr.
• Oliiviöljy Extra Virgin 10 ml.
• Kasviöljy 50 ml.
• Salaatinlehtiä 60 gr.
• Punasipuli 20 gr.
• Kirsikkatomaatteja 40 gr.
• Soijakastike 10 ml.
• Hunaja 10 gr.
• Sinappi mausteinen 10 gr.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Seesaminsiemeniä 2 gr. (ei välttämättä)

Askel askeleelta resepti lämpimään naudanlihasalaattiin

Valmistele ensin liha - tätä varten kalvoista kuorittu naudan sisäfilee tulee leikata ei kovin suuriksi kuutioiksi kuitujen poikki. Lisää sitten hienonnetun sisäfileen joukkoon hunaja, sinappi ja soijakastike ja anna marinoitua vähintään 10 minuuttia.

Sienet viipaleiksi, punasipuli nauhoiksi.

Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Ota mikä tahansa salaatti, josta pidät.

Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun ja paista sienet kullanruskeiksi, laita niihin sitten marinoitu naudan sisäfilee ja paista kunnes liha on täysin kypsää (noin 2-3 minuuttia).

Sekoita kulhossa salaatti, punasipuli, puolitetut kirsikkatomaatit ja paistetut sienet lihaan. Suola, pippuri ja lorauta päälle oliiviöljyä ja sekoita hyvin.

Laita lämmin naudanlihasalaatti lautaselle ja ripottele päälle seesaminsiemeniä (seesaminsiemeniä voi paistaa hieman kuivalla paistinpannulla, jolloin niistä tulee maukkaampia ja tuoksuvampia).

Hyvää ruokahalua!