Danas ćemo s vama kuhati vrlo jednostavnu, ali u isto vrijeme vrlo ukusnu, izdašnu i začinjenu toplu salatu s govedinom. Ova salata je savršena za pauzu za ručak, a dobro će doći i za večeru. Zbog činjenice da u receptu neće biti štetnih proizvoda, toplu salatu s govedinom mogu konzumirati ljudi koji paze na svoju figuru.

Sastojci za 1 porciju

• Goveđa mesa 100 gr.
• Gljive ili bukovače 50 gr.
• Maslinovo ulje ekstra djevičansko 10 ml.
• Biljno ulje 50 ml.
• Listovi zelene salate 60 gr.
• Crveni luk 20 gr.
• Cherry rajčice 40 gr.
• Soja sos 10 ml.
• Med 10 gr.
• Senf ljuti 10 gr.
• Sol i papar po ukusu.
• Sjemenke sezama 2 gr. (nije potrebno)

Korak po korak recept za toplu goveđu salatu

Prvo pripremite meso - za to se goveđe meso, oguljeno od filmova, treba izrezati na ne baš velike kocke preko vlakana. Zatim u nasjeckanu ribicu dodajte med, senf i soja sos i ostavite da se marinira najmanje 10 minuta.

Gljive narezati na ploške, crveni luk na trakice.

Operite i osušite listove zelene salate. Uzmite bilo koju salatu koju volite.

U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i pržite gljive do zlatno smeđe boje, a zatim na njih stavite mariniranu goveđu meso i pržite dok meso nije potpuno kuhano (oko 2-3 minute).

U zdjeli pomiješajte zelenu salatu, crveni luk, prepolovljene cherry rajčice i pirjane gljive s mesom. Lagano posolite, popaprite i pokapajte maslinovim uljem i dobro promiješajte.

Svoju toplu salatu od govedine stavite na tanjur i pospite sjemenkama sezama (sezamove se mogu malo popržiti na suhoj tavi, tako ispadaju ukusnije i mirisnije).

Dobar tek!