Bugün sizinle çok basit ama aynı zamanda çok lezzetli, doyurucu ve baharatlı dana eti ile sıcak bir salata pişireceğiz. Bu salata bir öğle yemeği molası için mükemmeldir ve akşam yemeği için kullanışlı olacaktır. Tarifte zararlı herhangi bir ürün olmayacağından, figürünü izleyenler etli sıcacık bir salata tüketebilir.

1 porsiyon için malzemeler

• Dana bonfile 100 gr.
• Mantar veya İstiridye mantarı 50 gr.
• Zeytinyağı Naturel Sızma 10 ml.
• Bitkisel yağ 50 ml.
• Marul yaprakları 60 gr.
• Kırmızı soğan 20 gr.
• Kiraz domates 40 gr.
• Soya sosu 10 ml.
• Bal 10 gr.
• Hardal baharatlı 10 gr.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Susam tohumları 2 gr. (gerekli değil)

Sıcak dana salatası için adım adım tarif

İlk önce eti hazırlayın - bunun için filmlerden soyulmuş dana bonfile, lifler boyunca çok büyük olmayan küpler halinde kesilmelidir. Daha sonra kıyılmış bonfile bal, hardal ve soya sosunu ekleyip en az 10 dakika marine edin.

Mantarlar dilimler halinde kesilir, kırmızı soğan şeritler halinde kesilir.

Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın. İstediğiniz salatayı alın.

Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve mantarları kızarana kadar kızartın, ardından marine edilmiş dana bonfile koyun ve etler tamamen pişene kadar (yaklaşık 2-3 dakika) kızartın.

Bir kapta marul, kırmızı soğan, ikiye bölünmüş çeri domates ve sotelenmiş mantarları etle karıştırın. Hafifçe tuz, karabiber ve zeytinyağı ile gezdirin ve iyice karıştırın.

Sıcak etli salatanızı bir tabağa koyun ve susam serpin (susam kuru bir tavada biraz kızartılabilir, böylece daha lezzetli ve kokulu olur).

Afiyet olsun!