Astăzi vom găti alături de voi o salată caldă cu carne de vită foarte simplă, dar în același timp foarte gustoasă, copioasă și condimentată. Această salată este perfectă pentru pauza de prânz și va fi utilă pentru cină. Datorită faptului că în rețetă nu vor fi produse dăunătoare, o salată caldă cu carne de vită poate fi consumată de persoanele care își urmăresc silueta.

Ingrediente pentru 1 portie

• Muschiu de vita 100 gr.
• Ciuperci sau ciuperci stridii 50 gr.
• Ulei de masline extra virgin 10 ml.
• Ulei vegetal 50 ml.
• Frunze de salata verde 60 gr.
• Ceapa rosie 20 gr.
• Roșii cherry 40 gr.
• Sos de soia 10 ml.
• Miere 10 gr.
• Muștar picant 10 gr.
• Sare si Piper dupa gust.
• Seminte de susan 2 gr. (nu este necesar)

Reteta pas cu pas de salata calda de vita

Mai întâi, pregătiți carnea - pentru aceasta, muschiul de vită, decojit de pe folii, trebuie tăiat în cuburi nu foarte mari peste fibre. Apoi adăugați miere, muștar și sos de soia în muschiul tocat și lăsați-l la marinat cel puțin 10 minute.

Ciuperci tăiate felii, ceapa roșie fâșii.

Se spală și se usucă frunzele de salată. Luați orice salată vă place.

Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și se prăjesc ciupercile până se rumenesc, apoi se pun mușchiul de vită marinat și se prăjesc până când carnea este complet fiartă (aproximativ 2-3 minute).

Într-un castron, amestecați salata verde, ceapa roșie, roșiile cherry tăiate în jumătate și ciupercile sotate cu carne. Sarați ușor, piperați și stropiți cu ulei de măsline și amestecați bine.

Pune salata ta calda de vita pe o farfurie si presara seminte de susan (semințele de susan pot fi prajite putin intr-o tigaie uscata, astfel incat sa fie mai gustoase si mai aromate).

Poftă bună!