견과류 빵가루 입힌 새우 샐러드

오늘은 특이한 새우 샐러드 레시피를 공유하려고 합니다. 견과류로 빵가루를 입힌 새우를 만드는 것은 드문 일이 아니며 샐러드의 소스도 견과류가 될 것입니다. 그건 그렇고, 당신은 여기에서 가마다리 너트 소스의 레시피를 찾을 수 있습니다.

견과류 빵가루를 만들기 위해서는 모든 견과류가 효과적입니다. 나는 이 조리법을 위해 캐슈넛, 헤이즐넛, 땅콩을 같은 비율로 섭취했습니다.

2인분 분량의 재료

180°C에서 오븐을 켜십시오.

먼저 새우를 위한 견과류 빵을 준비합니다. 이렇게하려면 견과류를 믹서기 그릇에 넣고 자르십시오.
너트 빵가루

새우를 해동하고 껍질을 제거하고 (꼬리를 남길 수 있음) 등을 절개하고 내장을 제거하십시오. 껍질을 벗긴 새우는 찬물에 잘 헹굽니다.

계란을 포크로 조금 치고 새우를 그 안에 넣으십시오. 새우는 계란으로 완전히 덮여 있어야 합니다. 그런 다음 각 새우를 너트 빵가루에 담그고 빵가루가 단단히 붙도록 새우를 세게 누릅니다.
너트 빵가루 입힌 새우

프라이팬에 기름을 두르고 중불에 올려주세요. 기름이 뜨거워지면 새우를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 앞뒤로 볶습니다.
사진이 있는 새우 샐러드 레시피

튀긴 새우를 베이킹 시트에 옮기고 180°C로 예열된 오븐에 5분 동안 넣습니다.

양상추와 루꼴라를 그릇에 담습니다(먼저 씻는 것을 잊지 마세요). 하마다리 너트 소스를 붓습니다. 철저히 섞는다.

접시에 드레싱 샐러드를 담고 가장자리에 기성품 새우를 배열하고 방울 토마토로 장식하고 서빙하십시오.

맛있게 드세요!