Salmon Flakes bermusim ini menjadikan topping atau pengisian serba guna yang hebat. Buat dulu dan gunakannya pada nasi kukus, pasta, gratin, tamagoyaki, dan banyak lagi!
Semasa memberi makan kepada keluarga saya, saya mendapat tahu bahawa pengambilan beberapa hidangan boleh sangat membantu. Tetapi mereka bukan hanya untuk kemudahan: Mereka juga mesti enak dan berkhasiat.
Hari ini saya ingin memperkenalkan Salmon Flakes (鮭 フ レ ー ク), resipi hebat untuk sesiapa sahaja yang ingin memasukkan lebih banyak Omega-3 ke dalam setiap hidangan agar kekal kuat dan sihat.
Apa itu Salmon Flakes?
Salmon Flakes adalah salmon yang dimasak cincang yang dibumbui dengan sedikit perasa dan digunakan sebagai makanan ringan yang serba boleh untuk pelbagai jenis hidangan. Dalam bahasa Jepun, kita mengatakan Sha-ke Fu-ray-ku (鮭 フ レ ー ク). Untuk hidangan sederhana seperti itu, serpihan salmon banyak ditawarkan. Cara yang paling biasa untuk menggunakannya adalah menaburkan beras, seperti perasa nasi Furikake. Salmon Flakes menaikkan nasi kukus sederhana dengan nutrien dan rasa tambahan.
Sekiranya anda pergi ke kedai runcit Jepun, anda juga boleh menemui sebotol Salmon Flakes seperti ini (lihat di bawah).
Walaupun barang yang dibeli di kedai itu menggoda, ia mengandungi bahan pengawet dan bahan yang tidak dikenali sehingga kami akan membuat sendiri! Berita baiknya adalah sangat senang dibuat. Sebelum saya membincangkan cara membuat Salmon Flakes, mari kita bahas cara menggunakannya dengan beberapa idea resipi.
Cara Menggunakan Salmon Flakes
1. Taburkan ke atas
- Nasi kukus
- Ochazuke
- Sup mi Udon
- Sup
- Mi udon tumis
- Kentang bakar / tumbuk
2. Gunakan sebagai pengisian
- Bola beras (Onigiri)
- Onigirazu
- Tamagoyaki
- Quiche
- Kek lapis
- Wontons rangup
3. Gaul sebati
- Pasta (terutamanya pasta gaya Jepun dengan kicap atau berasaskan krim!)
- Zosui (sup nasi)
- Gratin
- Nasi goreng
- Tumis
- Maze gohan (nasi campur)
- Salad kentang
- Dips
Cara Menyiapkan Salmon Flakes
Resipi ini melibatkan 3 langkah mudah. Lebih banyak dibincangkan dalam kad resipi di bawah.
Sekiranya anda menyimpan di dalam bekas yang kedap udara, ia boleh bertahan selama 4 hari di dalam peti sejuk dan sehingga sebulan di dalam peti sejuk.
Itadakimasu!
Anak-anak saya suka salmon, dan ramai di antara anda menyatakan betapa anda dan anak-anak anda menikmati semua resipi salmon saya. Oleh itu, saya harap resipi Salmon Flakes ini akan berguna. Saya secara peribadi suka membuang salmon ini ke dalam pasta atau taburkan nasi ketika kita memerlukan protein atau hanya satu hidangan lagi. Dan saya ingin mendengar idea-idea lain yang menyeronokkan dan lazat untuk anda menggunakan resipi!
