Ang mga gaanong napapanahong Salmon Flakes na ito ay gumawa ng isang mahusay na pag-topping o pagpuno ng lahat ng layunin. Pauna at gamitin ito sa steamed rice, pasta, gratin, tamagoyaki, at marami pa!
Pagdating sa pagpapakain sa aking pamilya, natutunan ko na ang pagkakaroon ng ilang mga make-up na pinggan ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ngunit hindi sila maaaring maging tungkol lamang sa kaginhawaan: Kailangan nilang maging masarap at masustansya rin.
Ngayon ay nais kong ipakilala ang Salmon Flakes (鮭 フ レ ー ク), isang napakahusay na resipe para sa sinumang naghahanap na mag-empake ng higit pang Omega-3 sa bawat pagkain upang manatiling malakas at malusog.
Ano ang Salmon Flakes?
Ang Salmon Flakes ay ginutay-gutay na lutong salmon na banayad na tinimplahan at ginamit bilang isang maraming nalalaman sidekick para sa maraming iba't ibang mga pinggan. Sa Japanese, sinasabi nating Sha-ke Fu-ray-ku (鮭 フ レ ー ク). Para sa isang simpleng ulam, ang mga salmon flakes ay maraming maiaalok. Ang pinakakaraniwang paraan upang magamit ang mga ito ay ang pagwiwisik ng bigas, tulad ng mga panimpla ng bigas sa Furikake. Itinaas ng Salmon Flakes ang simpleng steamed rice na may labis na nutrisyon at lasa.
Kung pupunta ka sa isang Japanese grocery store, maaari ka ring makahanap ng isang garapon ng Salmon Flakes na tulad nito (tingnan sa ibaba).
Habang ang mga binili sa tindahan ay nakakatukso, naglalaman ito ng mga preservative at hindi pamilyar na sangkap kaya gagawa kami ng aming sarili! Ang magandang balita ay nakakatawang madaling gawin. Bago ko puntahan kung paano gumawa ng Salmon Flakes, tingnan natin kung paano ito gamitin sa ilang mga ideya sa resipe.
Paano Gumamit ng Salmon Flakes
1. iwisik
- Steamed rice
- Ochazuke
- Udon noodle sopas
- Sabaw
- Gumalaw na pritong udon noodles
- Mga inihurnong / niligis na patatas
2. Gumamit bilang isang pagpuno
- Rice ball (Onigiri)
- Onigirazu
- Tamagoyaki
- Quiche
- Puffed pie
- Malutong na mgaonson
3. Paghaluin nang magkasama
- Pasta (lalo na ang Japanese style pasta na may toyo-o cream-based!)
- Zosui (bigas na sopas)
- Gratin
- Sinangag
- Gumalaw
- Maze gohan (halo-halong bigas)
- Potato salad
- Dips
Paano Maghanda ng Mga Salmon Flakes
Ang resipe na ito ay nagsasangkot ng 3 simpleng mga hakbang. Higit pang tinalakay sa card ng resipe sa ibaba.
Kung mananatili ka sa isang lalagyan na masikip sa hangin, tumatagal ito ng 4 na araw sa ref at hanggang sa isang buwan sa freezer.
Itadakimasu!
Gustung-gusto ng aking mga anak ang salmon, at marami sa inyo ang nagpahayag kung gaano kayo at ang inyong mga anak na nasisiyahan sa lahat ng aking mga resipe ng salmon. Kaya't inaasahan kong ang resipe ng Salmon Flakes na ito ay magiging madaling gamiting. Personal kong gustung-gusto na itapon ang salmon na ito sa pasta o iwisik ang bigas kapag kailangan namin ng protina o isa pang ulam. At gusto kong marinig ang ilang iba pang mga nakakatuwa at masarap na ideya na mayroon ka para sa paggamit ng resipe!
